かぼちゃのオーブン焼き

先日、ハロウィーンの謎としてお伝えした「ぼっちゃんかぼちゃ」。どうや
　って食べたか、ご報告してませんでしたよね。こうなりました。
　　
　　
　　１．ひき肉に玉ねぎ、にんじん、いんげんの荒みじん切り、冷凍コーン、
　　　　片栗粉、パン粉、塩、こしょう、ナツメグを入れて、よくこねる

　　２．かぼちゃは、上の部分をフタになるように切り落とし、中の種をスプ
　　　　ーンで掻きだしたら、そこに１．の具を詰め、上にスライスチーズを
　　　　のせて、オーブンでかぼちゃに火が通るまで焼く（ぼっちゃんかぼち
　　　　ゃなら約２０分）

　中の具は、冷凍のミックスベジタブルでも良いでしょう。

　フタの部分も一緒に焼くて、おいしく食べましょう。

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　◎　もんじゃ焼き