★ベトナム遠征2023晩秋・『南部(ホーチミン・カントー・ミトー・ベンチェー)』編★もくじ | ☆やみちゃんの世界食べ歩き☆

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富山県射水市在住のカレー研究家、ブロガー。ブログは14年継続中。カレーの聖地イミズスタンの命名者として、各種新聞・雑誌、テレビ、カレーイベントでイミズスタンをPRしています!イミズスタンのzineも出版!「ROTI circle」を主宰。


 

 

 

随筆一覧(もくじ)

 

 

 

第1部 ホーチミン (Part.1)

 

【01】いきなりスリ被害!ショック◆Banh Mi Huynh Hoa(ホーチミン)◆バインミー
https://ameblo.jp/yamikomon/entry-12828469874.html

 

【02】南部発祥のベトナム版お好み焼き◆バインセオ 46A(ホーチミン)◆スペシャル・バインセオ
https://ameblo.jp/yamikomon/entry-12828616099.html

 

【03】戦争証跡博物館、ポストオフィス、大教会◆ニャハンゴン(ホーチミン)◆ミーサオハイサンほか
https://ameblo.jp/yamikomon/entry-12829917142.html

 

【04】ベンタイン市場、ホーおじさん、そしてカントー◆クアン94(ホーチミン)◆蟹春雨、蟹スープ
https://ameblo.jp/yamikomon/entry-12831837364.html

 

 

 

第2部 カントー

 

【05】メコンデルタで麺料理!◆Tiem mi Hong Phat(カントー)◆フーティウ他
https://ameblo.jp/yamikomon/entry-12833412570.html

 

【06】カイラン水上マーケットで麺料理◆Ninh Kieu Wharf(カントー)◆フーティウ他
https://ameblo.jp/yamikomon/entry-12844220688.html

 

【07】蟹ラーメンが・・◆Banh Canh Gh? Ca Mau(カントー)◆海老うどん?ほか
https://ameblo.jp/yamikomon/entry-12845462603.html

 

【08】メコンデルタ料理な夜◆Sao Hom Restaurant(カントー)◆スコールに襲われ
https://ameblo.jp/yamikomon/entry-12847663259.html

 

 

 

第3部 ホーチミン (Part.2)

第4部 ミトー・ベンチェー

第5部 ホーチミン (Part.3)
 

 

 

(※随時更新中)

 

 

 

やみ「次のカレー活動は、あなたの街のあの店です」

 

 

 

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2019年の「北部・中部」編はこちら

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