今月のお酒情報、メニューの詳細、定休日は焼鳥修HPから！
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7月2日（金）焼鳥修は開幕133戦目もマスク着用で元気に営業です！
まん延防止等重点措置に伴い2021年6月21日～2021年7月11日まで
月～金の平日17時00分～20時00分
土、日の休日16時00分～20時00分
酒類提供は19時00分ラストオーダーとなります！
テイクアウトも上記時間内承ります！
テイクアウトメニューブログ☟
6月21日～7月11日までのNEWテイクアウトメニュー！ | 金沢文庫の焼鳥修店主しゅうのブログ（日本酒・焼酎・ワイン） (ameblo.jp)
045-781-7005までお問い合わせ下さい！
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雨が降り続いておりますの金曜日。どんだけ降るんでしょうか？
昨日からずっと降っております。明日も明後日も怪しいですね。
そんな大雨の本日も南部市場に行って参りました!(^^)!
と言う事で今日も色々やっちゃいますので是非お越し下さい!(^^)!
そして、本日は当店No1スタッフゆりほの誕生日と1日目でございます。
昨日が誕生日だったのですが、昨日は定休日でしたので、お祝い出来ずでしたので
本日、皆様宜しくお願い致します!(^^)!いつまでも変わらないゆりほに
お祝いの一杯をいっぱいお願い致します（笑）ゆりほおめでとーー!(^^)!
※本日は焼き物のテイクアウト16時から承ります。お渡しは最短で16時30分となります！是非ご検討下さい!(^^)!
本日も引き続き
『低温調理鶏ハツのオイル漬け バケット付き 480円』
『豚バラチーズポテト巻き 350円』
新メニューやっちゃいます!(^^)!是非ご注文下さい!(^^)!
山田錦べにはるか！
・千本桜 山田錦 熟成べにはるか 550円
またまた楽しみな熟成芋焼酎がやって参りました!(^^)!
お久しぶりに日本酒っす!(^^)!
・新政頒布会2021No6 F-type＆T-type 90ｍｌ 750円 1合 1500円
F-type・・・13度 秋田酒こまち 麹米55％ 掛米60％ 生酒
T-type・・・11度 秋田酒こまち 麹米88％ 掛米88％ 生酒
大変お待たせ致しました。!(^^)!ブログ限定！
最強3酒！
・OSUZU GIN 金柑 45度 45ｍｌ 790円
・中村酒造場 Amazing 33度 30ｍｌ 790円
・夏のまんねん 20度 90ｍｌ 550円
OSUZUGIN金柑はソーダ割りで！Amazingu＆夏のまんねんはロックがお薦めです!(^^)!
そして激美味の・・・。
・三浦牛の自家製ローストビーフ 税込1280円
前回も大好評頂きました極上ローストビーフ!(^^)!
更に牛の・・・
・黒毛和牛せんまい刺し 税込580円
酢味噌で爽やかに!(^^)!暑いので最高です！
更に牛の復活メニュー！
・黒毛和牛牛すじ煮込み 税込600円
牛フィーバーでございます!(^^)!
ささみさっぱりメニュー！
・ささみ明太子しそチーズロール 500円
綺麗な色合い。味も綺麗でやわらかく美味です！テイクアウトも可能です。
もういっちょ鶏メニュー！
・自家製白レバーパテ 680円
濃厚で甘い味わい！レバー苦手な方でも絶対食べれると思います！テイクアウトも可能です!(^^)!
メロンの様な水ナスやりまーす！
・泉州水ナスの刺身 税込500円
メロンの様な甘い水ナスを、わさび醤油＆塩でご堪能下さい!(^^)!
貴重な焼酎っす！
・クールミント・グリーン 税込600円
・フラミンゴ・オレンジ 税込600円
華やかな香り。柑橘系な香り。フルティーな芋焼酎。芋焼酎の苦手な方でも絶対飲めちゃいます!(^^)!ソーダ割り、ロックがお薦めです！
これはレアな2種！
・朗らかに潤すTRY2019 紫娘
・朗らかに潤すTRY2020 白安納
60ｍｌ 650円紫娘は杜氏の幸一朗さんが自分で絶賛していたので、探して仕入れました（笑）今日も美味い焼酎で乾杯しましょ！
2021の夏！お待たせ致しました！
・2021夏の焼酎5種！税込550円！
夏の潤平、夏の松露、夏の小牧。夏のまんねんは芋焼酎！夏の赤鹿毛は麦焼酎！さあー夏しちゃいましょう!(^^)!
山ねこ山田錦2021！
・山ねこ山田錦2021 税込600円
みんな大好き山ねこ山田錦2021バージョンがやって参りました!(^^)!やっぱ美味いな～（笑）
炙り生ホタテ＆雲丹！
・炙り生ホタテ雲丹 税込1080円
お久しぶりのホタテ雲丹！お待たせ致しました！テイクアウトも可能です！
生の黒毛和牛タンを低温調理！
・低温調理黒毛和牛タン刺し 1780円
柔らかく甘～い牛タンを是非！テイクアウトも可能です!(^^)!
ブログ限定で、ランチテイクアウト＆焼き物以外のテイクアウトを
随時AM11時過ぎから承りたいと思います!(^^)!是非お願い致します！
※11時～20時まで随時承っております！
・黒毛和牛カルビ丼 1500円
・牛タンネギ塩丼 1500円
・マグロとろタク丼 税込1000円
・本日の八ヶ岳の卵の親子丼1080円
・本日もまぐろすきみ丼温泉卵1000円
・焼鳥屋の雲丹クリームパスタ 1350円
・焼鳥屋のナポリタン 税込980円
・自家製鶏ポテトサラダ600円
・合いがけカレー 980円
・低温調理和牛タン刺し 1750円
タンの炭火焼き最高っす！
・牛タンの炭火焼きネギ塩和え 税込 1280円
軽く焼いてネギ塩で！ネギタン塩的なメニューです!(^^)!
夜の部テイクアウトも永久に承りますので、宜しくお願い致しますm(__)m
只今お薦め15本を頼んで頂きますと、塩焼き8本、タレ焼8本の16本になり、お薦め15本の価格3000円となっております!(^^)!ですので今はお薦め15本がお得です！
ハマる美味さの雲丹パスタ（笑）
・雲丹クリームパスタ 税込1380円
完成型でございます。焼鳥屋ですがパスタも相当美味いっす（＾ｖ＾）
手羽餃子もテイクアウト出来ます！
・手羽餃子 1ヶ 税込300円
何気に人気な手羽餃子！ハマる美味さです!(^^)!
うどんメニューいきましょう！
・ぶっかけ牛すじカレーうどん 780円
コシの強いさぬきうどんに焼鳥修の辛口の牛すじカレーをぶっかけた絶品〆うどん！是非!(^^)!
肉付きのやげん軟骨を・・・
・ピリ辛やげん軟骨 780円
コリコリ食感にピリ辛のニュアンスが人気でございます。テイクアウトも可能です!(^^)!
南部市場で毎度、極上のトロすきみを仕入れているので絶品の丼を！
・まぐろトロすきみ丼 税込1000円
焼鳥屋なのですが、このトロすきみが美味過ぎまして（笑）最高です！
焼鳥屋の絶品ステーキ丼！
・黒毛和牛サーロインステーキ丼 税込1780円
テイクアウトも可能でございます！テイクアウトは黄身ではなく目玉焼きになります！
焼鳥修の絶品親子丼！
・八ヶ岳卵の親子丼 税込1100円
炭火で焼いた鶏もも肉を使用！濃厚で甘い八ヶ岳卵を2個使用。贅沢過ぎる究極の親子丼です!(^^)!
〆に薫シェフのパスタ！
・焼鳥屋のカルボナーラ 税込1000円
焼鳥屋ですがパスタもやっちゃいます（笑）ブログ限定メニュー！本日限定2食っす！
そしてもう一皿！
・焼鳥屋のナポリタン 税込1000円
具材は日によって多少異なります!(^^)!ブログ限定メニュー！
更にもう一皿（笑）
・焼鳥屋の納豆ぺペロンチーノ 税込1000円
パスタオンリーのご注文はお控え下さい（笑）ブログ限定メニュー！
更にもう一皿!(^^)!
・焼鳥屋のぺペロンチーノ 税込1000円
私ぺペロンチーノ大好きなのですが、うちのペペ相当美味いっす（笑）
黒毛和牛のハツを！
・低温調理黒毛和牛ハツ刺し 680円
贅沢な一品でございます！綺麗なハツです！にんにく醤油かしょうが醤油でご堪能下さい!(^^)!
そして白レバー＆鶏ムネ肉の低温調理致も大好評頂いております！
・低温調理トロトロ白レバー 600円
濃厚で甘い白レバーが更に濃厚に甘く仕上がっております!(^^)!ゴマ塩ダレ＆にんにく醤油でお召し上がり下さい！
ヘルシーで最高な鶏ハムです！
・鶏ハム 500円
ぱさつき感一切なし！なめらかで柔らかく絶品の鶏ハムに仕上がりました！超お薦めです!(^^)!
新玉ねぎを丸ごと・・・
・丸ごと蒸し新玉ねぎポンズ 500円
甘い新玉ねぎをまるごと蒸してポンズと鰹節で！これが美味い!(^^)!
蒸し鶏の新メニュー！
・蒸し鶏の柚子胡椒ポンズ 740円
爽やかな味わい。柚子胡椒ポンズのアクセントが絶妙です!(^^)!
子持ちししゃも大好評頂いております！
・子持ちししゃも串 200円
子持ちが最高です!(^^)!
蒸し鶏が美味い！
・蒸し鶏のピリ辛ネギラー油 740円
私一押しのメニューでございます！テイクアウトも可能です！是非！
絶品な串が誕生しました！
・ネギトロ串on雲丹 580円
甘く柔らかい軟白ネギを焼いて、トロすきみと雲丹を乗せた贅沢な一品です!(^^)!
雲丹なしバージョンです！
・ネギトロ串 420円
柔らかく甘い軟白ネギにトロすきみをのっけたネギトロ！斬新です！
相当美味いっす！
最近予約時にコロナ対策について良く聞かれますので改めまして
当店のコロナ対策文面でご確認下さい。
【以下コロナ対策文面】
当店は各テーブル席毎にビニールカーテンで仕切れます。
入店時にはアルコール消毒のお願い、従業員マスク着用。
カウンター席も2席減らし、換気扇も店内全ての4機作動！
去年4月から店内禁煙の為、喫煙者の方は店外に設置された
焼鳥修喫煙所で喫煙して頂く為、入口の開け閉めが頻繁に行われ
常に換気が保たれている状況。入口には常にアルコール消毒出来る様に
アルコール消毒用の容器も設置。お箸も梱包されている割箸に替え
退店後はアルコールでテーブル、椅子等を入念に拭いております。
カウンター席には2席毎に飛沫対策でアクリル板も設置しております！
焼鳥修ではこの様なコロナ対策を実施し、少しでもお客様に不安なく
楽しんで頂けるように心がけております。今夜も宜しければお越し下さい(^O^)
そして、テイクアウトもまだまだ、継続させて頂きます(^O^)
テイクアウトご希望のお客様はこのまま下にスクロールして頂きますと
テイクアウトメニューがございますので、テイクアウトメニューからご注文下さい。
以下画像はテイクアウトメニュー画像です！
今夜も『お家で焼鳥修』いかがでしょうか？
この他のメニューもなるべく対応致させて頂きます『焼鳥修HP』
『串おまかせ20本 4000円、30本 6000円も承ります！』
極みのテイクアウトはいかがでしょうか。
・A5ランクの黒毛和牛サーロインステーキ丼 1700円
目玉焼きに当店の焼鳥のタレを！最高です(^O^)
・合いがけカレー 980円
・八ヶ岳卵の親子丼 1080円
・鶏キーマカレー 810円
・牛スジカレー 600円
・焼鳥丼 760円
・牛スジ煮込み 600円
・ネック辛味噌和え 750円
・鶏皮の辛味噌和え 600円
・自家製鶏チャーシュー 700円
・自家製鶏ポテトサラダ 600円
・鶏とネギのナムル 600円
・白レバーの醤油漬け 540円
この上記以外のメニューのテイクアウトご希望のお客様は
『焼鳥修HP』を参考にして下さい！
焼鳥修の鶏スープもご自宅から魔法瓶等お持ち頂ければテイクアウト
出来ます！鶏スープがあればご自宅で雑炊、ラーメン、水炊き鍋等
も出来ちゃいますので、宜しければご注文下さい。
焼きあがる時間をお伝えしますので、その時間前後にお越し下さい。
特上カルビを軽く炙り・・・
・炙り特上カルビ甘タレ焼きうにく 660円
とろける美味さでございます(^O^)
塩焼きもお薦めです！
・炙り特上カルビ塩焼きうにく 660円
雲丹の香りが引き立ちます！
上質な黒毛和牛のヒレは最高です！
・黒毛和牛のヒレステーキ 100ｇ 2680円
柔らかく旨味たっぷり。美味い！
ざぶとんステーキ！
・黒毛和牛ザブトンステーキ 100ｇ 2480円
綺麗なカルビでございます！レアに焼かせて頂きます(^O^)テイクアウトも可能です！
単純なメニューですが・・・
・炭火焼きカマンベールチーズ串 350円
炭火で焼いてトロトロ状態に！これが何気に大好評頂いております！
極上の生姜焼き！
・やまゆりポークの生姜焼き 1520円
薫さんにお願いすると今日も作ってくれると思います（笑）裏メニュー！
大好評頂いております！
・やまゆりポークのロースステーキ 150ｇ 1520円
柔らかくジューシーなやまゆりポークの炭火焼ステーキ！最高(^O^)
そして更にやまゆりポークの・・・！
・やまゆりポークのソーセージ 650円
肉汁ジュワ～っ！ハーブ＆プレーンの2種をご用意しておりますので、どちらかをお選び下さい！
かなり大好評でございます！〆の裏メニューっす！
・明太子麺 1000円
パスタではございません！吉田製麺店の中太麺です！ブログ限定！
焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！
・鶏キーマカレー 830円
鶏ひき肉で作った絶品の辛口キーマカレーでございます！
鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！
・鶏キーマカレー麺 830円
吉田製麺店の自家製麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！
カレー裏メニューパート！
・合いがけカレー混ぜそば 1000円
大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定！
カレー裏メニューパートⅢ
・牛すじカレーつけ麺 温タマ＆チーズ 1000円
カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！
今日の〆は熱くなる一品はいかがでしょうか！
・焼鳥修流地獄ラーメン 780円
辛さを、初級、中級、上級からお選びください！当店の地獄ラーメンの味わいは旨辛でございます(^O^)
本日もご予約はAM11時00分から受け付けておりま！
TEL045-781-7005までご連絡、お願い致します。