今月のお酒情報、メニューの詳細、定休日は焼鳥修HPから！

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9月4日（水）焼鳥修は2019年185戦目の今日も元気に営業です。

昨日は大雨の中でしたが多くのお客様にご来店頂きました。

皆様ありがとうございましたm(__)mしかし凄い雨でしたね

どしゃ降りを通り越して超どしゃ降り！近くの川が氾濫しそうな位

降り続き、いよいよ警報までもでる始末。更には携帯まで危険警報的

な音がお店に居た全員の携帯から鳴る始末！これは本当にヤバいな

と思いましたが、雨も雷も無事に止み。何とか何事もなく金沢文庫は

無事でした。ご心配頂いた皆様、ありがとうございましたm(__)m

今日は天気も良く涼しい、良い酔い天候ですので是非お越し下さい。

そんな本日も昨日同様予約は少な目狙い目な日となっております！

045-781-7005までご予約のお電話お待ちしております(^O^)

・ふるふるグレープフルーツ 600円

・ふるふるゆず 600円

濃厚で爽やかで美味しいです！ソーダ割りお薦めです(^O^)

今日の〆は昭和の給食を思い出すソフト麺で〆ちゃって下さい（笑）

・牛スジカレーソフト麺 550円

昨日も大好評頂きました！美味いっす！

そして久々に復活致します！

・鶏ポテトサラダ北海道産いくらのせ 680円

絶品メニューが復活です！

今回も町屋の『山喜鮨』さんにお願いしていた、極上の北海道産雲丹

を仕入れに伺わせて頂きました！雲丹の仕入れは山喜鮨さん

にお願いしており、毎度良い酔い最高な雲丹を仕入れてきて

下さいます。いつも本当にありがとうございますm(__)m大感謝です！

この雲丹まじで極美味です！！！

・北海道産極上雲丹ささみ 980円

ふわふわなささみにこの極上濃厚雲丹と一緒に！

そしてもう一品

・北海道産極上雲丹のせ八ヶ岳卵かけご飯 900円

これが美味過ぎてハマるお客様多数おられます！今夜の〆に是非！

そして更にもう一品

・北海道産極上雲丹×三崎まぐろのすきみ盛り 1280円

極上×2の絶品メニューでございます！ブログ限定！

お久しぶりの長一郎さんが・・・。

・琥珀熟成米焼酎大石＆大石長一郎 500円

長一郎さんは通常550円ですが今日から500円でやっちゃいます！何故かは私に聞いて下さい。理由を答えさせて頂きます(^O^)

雪梟と同じ蔵元の暖簾！

・北の錦純米吟醸暖簾 100ｍｌ 600円 1合 1000円

北海道産吟風を100％使用！これまた美味いっす(^O^)

北海道産酒米彗星使用の！

・北の錦雪梟特別純米 100ｍｌ 600円 1合 1000円

北海道産彗星米を100％使用した夕張の蔵元さんが醸した限定酒！

香り良くフルーティーな味わい！是非(^O^)

赤武が美味い！

・赤武純米吟醸吟ぎんが 100ｍｌ 600円 1合 950円

岩手県の若き杜氏が醸すフルーティーな赤武！美味いっす(^O^)

これ飲むとゴルフ上手くなります！

・南部美人 Zephyr（ゼファー） 100ｍｌ 600円 1合 900円

Zephyrとはそよ風。そよ風の様な爽やかな酒質。癒されます(^O^)

冩楽の限定酒未来が！

・冩楽純米吟醸酒未来 100ｍｌ 650円 1合 1100円

魅惑の酒未来が登場です！是非(^O^)

これは・・・！

・加茂錦荷札酒槽垂れおりがらみ 100ｍｌ 650円 1合 1100円

当店取引酒屋さんのPB別誂でございます！超限定酒の荷札酒でございます(^O^)

ラベルにはグリーンが(^O^)

・一白水成サンデーバックナイン 100ｍｌ 750円 1合 1300円

ゴルフ好きの蔵元社長が醸す限定酒！純米大吟醸。吟の精を50％精米！ゴルフ好きの皆様お待ちしております（笑）

これは確かに美味い！

・楽器正宗本醸造中取り 100ｍｌ 600円 1合 900円

スーパーハイクオリティー本醸造でございます！美味い！

超貴重な同蔵元の大吟醸！

・飛露喜大吟醸＆泉川大吟醸

　　60ｍｌ 600円 90ｍｌ 900円 1合 1800円

飛露喜と飛露喜地元限定流通の泉川の同蔵元が醸す共に山田錦40％精米の限定大吟醸！中々凄い飲み比べが出来ます(^O^)

まだまだこのタンジェリン2015ありますので是非お越し下さい！

・新政タンジェリン2015 90ｍｌ 750円 1合 1500円

吟の精を４０％精米、蔵内熟成。中々お目にかかれませんので是非！

美味過ぎる愛山でございます！

・十四代純米吟醸中取り愛山 100ｍｌ 950円 1合 1700円

愛山で中取りで十四代！3拍子揃った最強酒！是非！

而今って最高です！

・而今純米吟醸八反錦火入 100ｍｌ 650円 1合 1100円

お久しぶりの而今でございます(^O^)火入れですがフレッシュっす！

最近手取川が美味過ぎて・・・。

・手取川辛口夏純米 100ｍｌ 600円 1合 950円

ちょっとした酸味にちょっとした甘み。最後に切れてスッキリ爽快！最高に美味いっす(^O^)

今年もやって参りました(^O^)

・ＤＡＴＥＳＥＶＥＮ 2019 60ｍｌ 800円 90ｍｌ 1200円 1合 2400円

宮城県の7蔵元が年に1回共同で醸造する超限定酒です！

そして今日もさっぱりメニューを！

・きゅうりとみょうがの浅漬け 500円

暑い日にさっぱりシャキッとしたおつまみはいかがでしょうか(^O^)

暑いのでネバネバな美味過ぎる一品を！

・ねっく納豆まみれ 650円

ねっくに大量の納豆を！これが美味過ぎます！ブログ限定！

懲りない寝坊っ社長が大好きな裏メニュー！

・やまゆりポークの生姜焼き 1380円

薫さんにお願いすると今日も作ってくれると思います（笑）裏メニュー！

大好評頂いております！

・やまゆりポークのロースステーキ 150ｇ 1380円

柔らかくジューシーなやまゆりポークの炭火焼ステーキ！最高(^O^)

そして更にやまゆりポークの・・・！

・やまゆりポークのソーセージ 580円

肉汁ジュワ～っ！ハーブ＆プレーンの2種をご用意しておりますので、どちらかをお選び下さい！

鶏しゃぶ大好評頂いております

・鹿児島県産親鶏の鶏しゃぶ 1人前 1280円

画像は2人前の画像です。1人しゃぶしゃぶも可能です(^O^)

大好評頂いております！地鶏の刺し盛り！

鹿児島蔵元見学の際に取引してきました！親鳥ですので食感も良く

噛めば噛むほど味が口の中で広がります！最高に美味いです！

・地鶏の刺し盛り　1500円
親鳥のモモ肉、親鳥のムネ肉、親鳥のささみの3種をご用意！

そして青森県産馬刺しも焼酎に合います！

・青森県産馬刺し盛り　1800円
赤身・上霜降り・レバー・コーネの4部位が楽しめます。相当馬いっす！

宮崎の杜氏潤平を醸す蔵元工藤さんがご来店下さいました！

毎度ご来店の際に修をバックに・・・カシャ！嬉しいな～(^O^)

渡邊酒造の渡邊潤也さんもご来店下さいました（画像右）

焼鳥修後援会長朝倉夫妻も顔見知りと言う事でご来店頂き萬年を

飲みまくり、盛り上げて頂きました。ありがとうございましたm(__)m

秋田県の日本酒蔵の山本さんもご来店下さいました！　

山本さんはスゲー優しいんです(^O^)又お待ちしております

焼鳥修アプリが出来ました！アプリにはその日限定の裏メニュー、

お酒の入荷情報、更には、割引特典を必ず実施しております！まだ

アプリ会員ではない皆様！焼鳥修アプリのダウンロードを是非(^O^)

『焼鳥修アプリで検索！』宜しくお願い致します(^O^)そして焼鳥修

アプリにはスタンプ機能もございます(^O^)ご来店頂き4000円以上の

お会計で1スタンプとなります。そのスタンプを貯めて頂きますと

10ポイントで私からの特典。20ポイントでかおるさんからの特典がございます！その特典とは・・・

10ポイントで500円割引修札。20ポイントで1000円割引薫札。の特典がございます。次回来店時に使って頂いても良し、家宝にして頂いても良し（笑）と言う事で焼鳥修アプリを今すぐダウンロード、宜しくお願い致します。

焼鳥修ではイチローズモルトが飲めちゃうんです！

・イチローズ・モルト　左3酒　シングル　800円
・イチローズ・モルト　秩父　シングル　1000円
・イチローズ・モルト　グレーン　シングル　650円
イチロー好きな皆様お待ちしております！ブログ限定！

熊本県の美味すぎる球磨焼酎！大石＆れせな＆わいわい家(^O^)

・礼世奈（れせな）　90ｍｌ　500円
大石酒造杜氏さんの娘さんのお名前です。可愛い娘さんの様に、ほんのり優しい香り豊かな米焼酎です！大石琥珀熟成米焼酎も美味いんで是非！わいわい家は安納芋の焼き芋焼酎です

私が大好きな宮崎の蔵元の・・・！

・宮崎県　渡邊酒造場　萬年　芋焼酎13酒
全て飲めます。今では造られていない銘柄も多々ありますので、全国の萬年ファンの皆様是非お越し下さい。100周年、大地の夢、ヒノヒカリ、大古酒はなくなり次第終了です！

全国でも中々取り扱いが出来ない超レアなサッポロ黒ラベル！

『サッポロパーフェクト黒ラベル』

覆面調査員による13項目の審査と店の雰囲気、接客対応などの

トータル的な審査を全てパーフェクトにクリア(^O^）

そしてサッポロビール株式会社横浜支社長様から贈呈されました

『パーフェクト黒ラベル提供店の認定書』

店のど真ん中に飾らせて頂きました(^O^)凄くいいっす（笑）

やっぱね、ど真ん中に飾っとかないとね(^O^)

薫社長が上手く飾って下さいました。素晴らしいですよ～！

『焼酎のソーダ割り文化』！！！

を金沢文庫から流行らせていけたら嬉しいですね(^O^)

金沢文庫の飲食店の皆様何卒宜しくお願い致しますm(__)m

そんな中から黒木本店さんのＮＥＷ㐂六の紹介！

・㐂六（きろく）　本格芋焼酎　ソーダ割　90ｍｌ　550円
㐂六のソーダ割りを宮崎で蔵元さん本人に作って頂きました。炭酸で割っても香りよく相当美味いっす！是非お試しください。その他にも芋、麦、黒糖、米、など本格焼酎のソーダ割りもお薦めですので、どんどんハイボール的な感じで飲んでみて下さい。

焼鳥修男性に人気Ｎｏ1メニュー！

・白レバータタキ　600円

白レバーを1度湯引きして、レバ刺し風に！にんにく醤油＆ごま油塩のタレに付けてご堪能下さい(^O^)

焼鳥修女性に人気Ｎｏ1メニュー！

・ささみとアボガドのわさび醤油和え　600円
ささみとアボガドって合うんです！美味しいっすよ～。

納豆好きにはたまらない、ブログ限定串っす！

・ささみ納豆スペシャル串　300円
たんまりと、納豆を、これでもかという位、納豆を（笑）

金沢文庫の立花豆腐店の厚揚げに納豆が美味いっすよ！

・厚揚げ納豆　500円
厚揚げと納豆のコラボレーション！厚揚げは文庫の立花豆腐店さんの厚揚げ！

かなり大好評でございます！〆の裏メニューっす！

・明太子麺　900円
パスタではございません！吉田製麺店の中太麺です！ブログ限定！

焼鳥屋なんで〆に鶏そぼろのキーマカレーはいかがでしょうか！

・鶏キーマカレー　750円
鶏ひき肉キーマカレー！これが抜群に美味いんです！

鶏キーマカレーの混ぜそばバージョン！

・鶏キーマカレー麺　750円
吉田製麺店の自家製麺に、焼鳥修の鶏キーマカレーを！ブログ限定！

カレー裏メニューパート1！どうでしょう？

・牛すじオムチーズカレー　850円
薫社長が作るんで間違いないっす（笑）ブログ限定！

カレー裏メニューパート2！麺でやっちゃいます！

・合いがけカレー混ぜそば　900円
大変美味しいと、嬉しいお言葉頂きました！牛すじカレーに鶏キーマカレーの合いがけカレーまぜそばっす！ブログ限定

カレー裏メニューパート3！

・牛スジカレーつけ麺　温泉卵＆チーズ　900円
カレーの辛さが、更に食欲をあおります。麺に絡みまくります。最高！ブログ限定！

※本日9月4日（水）現在の空席情報！

当店の座席数満卓で30名様

（6名様テーブル2卓。4名様テーブル1卓。3名様テーブル2卓。カウンター10席）

6名様テーブル席、2卓空いております！

4名様テーブル席、1卓空いております！

3名様テーブル席、2卓空いております！

カウンター席、8席空いております！

ご予約は045-781-7005まで宜しくお願い致します。

昨日は大雨、落雷の中多くの方々にご来店頂きました。皆様ありがとうございました。