新三郷にあるグループ病院に用があり訪問する前に新三郷駅にあった桜道（閉店）した跡地にできた山勝角ふじさんに訪問、訪問先前に二郎系って思われるかと思いますが
こちらのお店にはみなさまラーメンという、メニューがあるんです。
多分その名の通り老若男女万人にうけるラーメンだろうと思い
券売機でみなさまラーメン(880円)+ライス(200円)を購入
店内は四人掛けのテーブル席が２つとカウンター席となっており
カウンター席に座って食券を提出、お水はセルフサービスで給水機と製氷機が別々にありました。
着席後、調味料を撮影
ガーリックチップ、生ニンニク、麻辣にんにくとニンニクは3種類
その他に、マヨネーズ・胡椒・七味・酢・醤油・豆板醤・辛揚など種類がかなり豊富でした。
待つこと、5分でラーメンの到着です。
具はナルト・メンマ・ほうれん草・海苔・メンマ・チャーシュー1枚とノーマルラーメンのトッピングが乗っていました。
そしてお箸で麺をリフトアップして撮影
こちらも角ふじらしからぬ、細麺
まずはスープを飲むと塩豚骨ベースの味で、二郎系のガツンとしたジャンクな感じとは違い
あっさりしたスープで麺を食べると細麺との相性がいいですね
具のほうれん草はかなりの量があって食べ応え十分、チャーシューは角ふじのチャーシューで肉厚の上、柔らかくていいですね。
ライスは豆板醤を乗せて食べるのが最近のマイブームですが、この辛味とお米の甘さが病みつきになるんです。
最後はスープをほぼ完飲してお店を後にしましたが、立ち上がって周りを見ると、二郎系のヤサイマシマシで食べていました。
ホームページ
山勝角ふじ 新三郷店
住所：埼玉県三郷市釆女1-240-2
営業時間：11:00 - 00:00
定休日：無休