ウワサ通りの斬新なアイデア！ハワイ・ナミカゼで使った「割り箸」

2022年、ピア38にオープンした

Nami Kaze

ナミカゼ

あの「ミシェルズ」や「ロイズ・ワイキキ」など名だたるレストランで活躍されてきた名シェフ、Jason Peel(ジェイソン ピール)氏が手掛けられた、

日本とアメリカの料理を融合したフュージョン料理をいただける、新スタイルのレストランです。

6月の訪問時、オススメされた人気メニュー2品を堪能してきました

▼前回までのお話はこちら

『ハワイグルメにとびっきりの波風！ハワイ・名シェフが手掛けるフュージョンレストラン「ナミカゼ」』

『食欲をそそるシズル感！ハワイ・NamiKazeでいただいた人気メニュー』

そんなナミカゼでの楽しいひとときには、

もう１つエピソードがありまして

それはこちらの

割り箸

一見するとなんの変哲もない、いたって普通の割り箸に見えるのですが、

持ち手の方に何やら不思議な切り込みを発見！

これは、もしや、、と。

そうなんです、こちらは

箸置き付きの割り箸

切り込み部分でパキッと折って、先端を箸置きとして使うというもの。

お箸の国・日本ではメジャーではないのですが、海外でもお箸をそこそこ？！使う国の間では今ちょっと話題になっている、こちらのお箸。

ウワサでは聞いたことがあったのですが、今回初めて実物を見ました。

では早速、折ってみます。

えいっ！と。

こんな感じになりました。

うーんと、、

美的センスとか、お箸を折る抵抗感とかは、一旦置いておいて

とにかく、、斬新なアイデアが面白かったです！

そんなこんなも楽しめた、ナミカゼでのハッピーブランチでした

コメ子。

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