ハワイに、昨年2022年1月に実店舗をオープンされた
(以下画像は、公式HP&Instagramよりお借りしました)
ALOHA STATE BAKE SHOP
アロハ ステート ベイク ショップ
こちらにある本格チーズケーキが絶品
と、発売以来噂になっているようで。
かくゆうコメ子たちも、次回のハワイ旅では絶対に立ち寄りたい
と目を輝かせて眺めていたお店の一つだったりします。
そんなアロハ ステート ベイクのチーズケーキは、オアフ島のライエの農園で収穫したバニラをふんだんに使ったふわふわ系のチーズケーキ
HPによると、今のレシピに辿り着くまでには、日本人オーナーのKanaさんが100回以上も試作&研究を重ねられたのだそうです。
しかも、Kanaさんはコメ子たちも大好きなあの
コナコーヒー・パーべイヤーズのパティシェを務められていた方なのだとか。
あのお店のスイーツやデニッシュなどをご存知の方なら、こちらのチーズケーキのレベルの高さは、、容易に想像がつきそうですね！
こちらが噂のチーズケーキ
クラシック バニラチーズケーキ
グルテンフリーで作られたこちらのチーズケーキ、レギュラーとハーフ2サイズ展開
そして！
気になるのが、季節ごとに登場するというシーズナルメニュー
12月は、りんごを使った
キャラメルアップル&バニラチーズケーキ
こちらはフジのりんごと、自家製の生キャラメルを使ったチーズケーキなんですって。
この組み合わせは、、絶対おいしいぞ〜
こんなカップ入りのクリスマスケーキも発見！
11月には、モンブランも！
羨ましい〜
カップに入ったケーキは、お皿を用意しなくてもスプーンなどで手軽に食べられるので、ホテル滞在のトラベラーには嬉しい
ですよね！
さらに、注目しているのは素敵すぎるパッケージデザイン
ローカルアーティストのサラ・カードル氏とコラボしたというこちらのBOX
ハワイの空と海を彷彿とさせる、ブルーのグラデーションが美しい。
かなり、タイプです
パッケージデザインは数種類あり
また新しいデザインに変わっていくそう。それもまた楽しみの一つですね。
実店舗の場所はこの辺り
ホノルル美術館の近くなのですが、ワイキキからだと、少しアクセスしづらいかなと思っていたら、
なんと！昨年の夏からは、ワイキキのDEAN&DELUCAでも購入できるようになったとの情報が！！
これは、トラベラーにとっては嬉しいニュースですね
そして、こちらは新商品
ハワイ地産の原料を使用して作ったクッキー
パイナップル持ってるし〜
こちらもDEAN&DELUCAで販売されています！
ハワイでいただける、噂のアイランド・チーズケーキ。
こちらも次回ハワイ旅でのお楽しみの一つです
コメ子。
していただくと、
