少しずつご紹介させてもらっている
東京のコスメブランド発
ビューティカフェ
本日ご紹介させていただくのは
ukafe
ネイル、ヘア、エステなどの店舗を展開するトータルビューティカンパニーukaが運営するビューティカフェです。
以前にも、少しご紹介させてもらったこともありましたが
コメ子はukaのネイルオイル24:.45などを愛用させてもらっていたり
▼旅と香りのマイルール
サロンの方も、極上のリラクゼーションタイムを過ごすことができたりと、割と長くお付き合いのあるブランドの一つです。
そんなuka のカフェ「ukafe」、昨年4月にリニューアルがありました
本日はリニューアル後の店舗、開放感あるテラス、オリジナルメニューなどをご紹介したいと思います
！
ukafeの一番の特徴は、サステイナブル&トレーサブル。
環境負荷低減を掲げている、身体にも地球にも優しいカフェです
お料理は、時代の求める食の多様性に呼応し、ヴィーガン、プラントベース、ベジタリアンメニューに対応されています。
そして、使用する食材にもこだわりがあり、化学調味料、保存料不使用。
ソースやドレッシングに至るまで、すべて一から手作りをされているのだそうです。
お米は、酵素農法による玄米「ファストザイム米」を使用し、野菜は厳選したオーガニックのものが中心。
スタッフ自ら足を運び、納得したもののみを使うというこだわりがすごい！
店内席の他に、テラス席もあり
気候の良い時季は、気持ちよく過ごせると思います
この日は、
ヴィーガンのお弁当、青椒肉絲
大豆ミートを使った青椒肉絲は、お味がしっかりしていて
満足感があります。
野菜もしっかりとれて、バランスもGOOD
ドリンクは、オーツミルクラテ
こちらの
アイルランド発のエコなバタフライカップが、すごく好き
左右の飲み口が上を向いているので、テイクアウト時にも意外と漏れにくいんです
あっ！ただ、、荷物をかなり左右に振って歩く癖のある方は、ちょっと気をつけた方がいいと思います
(ドリンクを漏らしたことのある、コメ子の仲間談)
ちなみに開けると
こんなふうな仕組みになっています。
時節柄、テイクアウトやデリバリーの利用が多いですが、コメ子の周りでも美容感度の高いメンバーの、常連度高し
真の美しさは、健康と習慣から
そんなことを改めて思い起こさせてくれる、ビューティカフェです
ukafe
東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウンガレリア2階
11時〜21時(L.O.フード20時、ドリンク20時30分)
定休日 元日、施設定休日に準ずる
テイクアウト可/ ノマドワーカー 普通 / ザワザワ感 普通 /パーキング 施設内あり
(コメ子総研調べ
)
店内席はサロンに併設する形。のんびりするなら、テラス席がオススメ。
※情報は2021年12月のものです。
コメ子。
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