通院のため東区です
今日は生活習慣病の指導も受け、現実逃避の毎日を少し反省 
ってか、身長がさらに縮んだのが何よりショックでした 
そこかよ
そんなこんなで、ちょっと遅めの昼食はこちら
らーめん小屋 歩 さん にお邪魔します 
もちろん夏季限定の和風冷汁ら～めん をオーダー 
先客には提供済みで、ほどなく出来上がります
葱と大葉の3D盛りが目を引くルックス 
さっそくいただきましょう 
冷え冷えの中にあっても香りが心地よいスープ 
出汁感満載で、香味油のコクも効いてます
スープ温度やまろやかさ、塩分濃度も含め絶妙のバランス
大葉の香りが鼻に抜け、清涼感もアップです 
冷たく〆られた麺は、ツルプリの平打ち細ストレート
心なしか以前より持ち上げやすくなり、啜り心地が楽しめます
スープ、油の絡みもちょうどよく喉越しも滑らか
具には葱、大葉、メンマ、鶏つみれ、チャーシューなど
優しいスープによく馴染む、繊細な葱がいい感じ
太メンマはポリポリの歯触りで、ほんのり甘みがあります
旨みがギュッと詰まった、鶏つみれも相変わらず美味しい
炙りが入ったチャーシューは、スープとの温度差がしっくりきます
やや甘めの味つけでこちらも美味
今年もいただけ大満足です
これから需要が高まるのは必至の一杯
ご馳走さまでした 
札幌市東区伏古13条4丁目 1-3
らーめん小屋 歩
TEL 011-786-8584
営業時間 11:00 - 15:00, 17:00 - 20:30 (L.O.20:00）
火曜日 11:00 - 14:00 スープ切れ終了
定休日 水・木曜日
駐車場 あり（店前）