二代目　女　がじゅまる　（南区）　期間限定　八丁味噌拉麺

気になりつつも未食だった限定狙い　ビックリマーク

 

二代目 女 がじゅまる さん にお邪魔します

 

店主さんにご挨拶しつつ着席

 

期間限定 八丁味噌拉麺 をお願いします　チョキ

 

BGMのこの演奏も The Ventures かな　はてなマーク　　

 

 Livin' La Vida Loca を効いてるうち出来上がります　ウシシ　Goldfinger99じゃないよ

 

らしい黒っぽいルックス　目

 

さっそくいただきましょう　割り箸

 

 

八丁味噌と赤みそのブレンドとのこと　ラーメン


香ばしさ、濃いめの味、心地よい酸味、仄かな渋みと甘み


スタンダードな札幌味噌とは一線を画す味わいです


独特のコクが感じられ、とても美味しい　チョキ

 



麺はもちもち感がある多加水中太縮れ


味噌スープとの相性はもちろん抜群です


麺は長過ぎず、とても啜りやすい　チョキ

 



具には葱、もやし、キャベツ、糸唐辛子、薄揚げ、ナッツ、チャーシュー、味玉など

 



野菜の食感がよく、美味しさも際立ってます　グッド！

 


甘みのある薄揚げが面白い

 


ナッツと併せ、八丁味噌によく合ってます　チョキ


肩ロースチャーシューはしっとりホロホロでとても美味しい


味玉も秀逸な仕上がりです　チョキ

人気があるのも至極当然

 

満足です


ご馳走さまでした　グッド！

 

 

 

 

 

 

・ 鶏塩

・ 裏メニュー はまぐりラーメン（仮称）

・ 期間限定 するめ出汁とがごめ昆布の冷やしつけ麺

・ 魚魚（ぎょぎょ）しお 煮干し増し ＆ 牛っとオニフラ丼

・ 魚魚（ぎょぎょ）しょうゆ 煮干し増し 半チャーハンセット

・ 夏 期間限定 冷っこい 鶏旨塩 大盛り

・ 限定 つけ麵 焦がし醤油 大盛り（300g)

・ 限定 つけ麵 黄金の鶏だし塩 大盛り ＆ 辛い半チャーハン

・ 限定 発酵バター香る肉味噌つけ麺

・ 期間限定 バジルつけ麵 300g

・ 期間限定 べジカレー味噌つけ麵 300g

・ 春の限定 あさりと生姜の桜塩 らーめん と 小ライス

・ 夏 期間限定 冷っこい鶏旨塩 大盛り

・ 魚魚 ぎょぎょ （塩） と 半チャーハン

・ 期間限定 海老しお担担タン麺

・ 夏季限定 冷やっこい鶏旨塩 ＆ 針麺（極細麺）シングル

・ 野菜塩

・ 期間限定 台湾風まぜそば ＆ 小ライス ＆ がじゅ鶏

・ 夏季限定 冷ゃっこい鶏旨塩 ＆ 小ライス

 

札幌市南区澄川6条4丁目3-37

二代目 女 がじゅまる

TEL 非公開

 

営業時間　平日　11:00 - 14:30, 土・日・祝日 11:00 - 15:00

定休日　月曜日

駐車場　なし