ほぼ日再開!週間累積営業利益の発表です!
こんにちは! Uncle Tetsu会長アシスタントの サオトメ★ケイコです! しばらくお休みを頂いており、 6日ぶりの更新となりました!! (申し訳ございません…) さてさて、 4週連続の週間累積黒字は 達成できたのでしょうか!? (ドキドキ!) さぁ、それでは 先週のエンジェルカフェ ほぼ日決算の売上発表を行います! ①カフェ部門売上 9/11(月)1,094ドル =約9万7千円 9/12(火)1,023ドル =約9万1千円 9/13(水)982ドル =約8万7千円 9/14(木)1,234ドル =約11万円 9/15(金)1,330ドル =約11万8千円 9/16(土)1,645ドル =約14万6千円 9/17(日)1,464ドル =約13万円 ②テイクアウェイ部門売上 9/11(月)1,565ドル =約13万9千円 9/12(火)1,208ドル =約10万7千円 9/13(水)1,692ドル =約15万1千円 9/14(木)1,613ドル =約14万4千円 9/15(金)2,289ドル =約20万4千円 9/16(土)2,385ドル =約21万2千円 9/17(日)2,682ドル =約23万9千円 ③卸し販売部門売上 9/11(月)762ドル =約6万8千円 9/12(火)865ドル =約7万7千円 9/13(水)737ドル =約6万5千円 9/14(木)1,214ドル =約10万8千円 9/15(金)1,176ドル =約10万5千円 9/16(土)1,219ドル =約10万8千円 9/17(日)1,075ドル =約9万6千円 ④おにぎりクレープ 9/11(月)1,072ドル =約9万5千円 9/12(火)913ドル =約8万1千円 9/13(水)639ドル =約5万6千円 9/14(木)1,149ドル =約10万2千円 9/15(金)1,330ドル =約11万8千円 9/16(土)1,851ドル =約16万5千円 9/17(日)1,343ドル =約11万9千円 ★合計売上! 9/11(月)4,494ドル =約40万円 9/12(火)4,011ドル =約35万7千円 9/13(水)4,052ドル =約36万1千円 9/14(木)5,211ドル =約46万4千円 9/15(金)6,127ドル =約54万6千円 9/16(土)7,440ドル =約66万3千円 9/17(日)6,565ドル =約58万5千円 赤字額? 黒字額? 9/11(月)45ドル赤字 =約4千円 9/12(火)737ドル赤字 =約6万5千円 9/13(水)10ドル赤字 =約890円 9/14(木)201ドル黒字 =約1万7千円 9/15(金)842ドル黒字 =約7万5千円 9/16(土)1,365ドル黒字 =約12万1千円 9/17(日)1,200ドル黒字 =約10万6千円 そして!!気になる 週間累積営業利益は!?なんと 2,816ドル! (約25万円!!) 祝☆4週連続黒字達成♪ あの赤字続きのカフェが週間で見ると2816ドルの黒字です!新商品のおにぎりクレープの 平均1,185ドルの売上により 本当に赤字化退治の 強力な武器となってくれましたね♪ そしてそして、 このようにほぼ日決算をしていると 本当に手が届きそうな平日赤字額を 何とかしたくなるのが不思議なものです。 それはお店で働くみんなが 自然と感じてくれるようで、 一丸となっておにぎりクレープを 頑張ってくれていますよ〜♪ (ファクトリーやキッチン、メイドさんや1階のチーズケーキショップのスタッフまでおにぎりクレープに協力♫) さてさて、ところでこのブログは 『Uncle Tetsu会長と行く!』なのですが、 Uncle Tetsu会長は現在日本に帰国中! 23日にSydneyに戻り、 それからNZとメルボルンの オープン準備に入ります!! さぁ、どんなお店が出来るのか!! それではお楽しみに!!↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓いつも応援ありがとうございますブログランキングに参加しています!クリックすると私達のブログを応援してくれたことになります!どうぞよろしくお願いします!人気ブログランキングへ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓こちらをクリックすると、経営者・海外就職に関する他の方のブログも見れちゃいます!↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓経営者ランキングへ海外就職ランキングへ