久しぶりに大鉢の茶わん蒸しを作りました中華風の味付けなのと大鉢でドドンとつくる茶碗蒸し
昔何かで見かけてから作るようになりました
私のおふくろの味でもあります
娘達も大好きなので
ブログの励みです、美味しそう～って思った人は
ポチッとお願い
・中華風茶わん蒸し
・タラのカレー味フライ
・カリフラワーのソテー
・煮物
・ラディッシュのピクルス（乳酸菌）
材料は玉子・干し椎茸と戻し汁・ほうれん草・ひき肉・鶏がらスープ
蒸籠で蒸して熱々を頂きます
やっぱりめちゃ美味しい
たらをカレー味で味付け衣をつけて揚げ焼きに
カリフラワーとマッシュルームはソテーして
ブラックペパーと塩で味付け
パルジャミーノレッジャーノを削って
昨夜も美味しそうだね～って思った人は
ポチッと押してね 血糖値の気になる人は、ゆるやか低糖質制限はいかがですか
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
糖質制限の勘違い、お薬服用中の方は注意する事もありまくると
高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30～40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いています
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→焼酎（料理によって酒を使うこともあります）
夕飯は10時以降なので、ごはん（糖質多し）は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁
焼酎や泡盛を楽しむことが増えました
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→fellowの常備品
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