川中島白桃毎朝ヨーグルトに乗せたり
サラダやパスタでも食べていましたが
スライスして生クリームを添えて楽しんだりもしました
ブログの励みです、美味しそう～って思った人は
ポチッとお願い
・タンドリーブリと人参ラペ
・きんぴらごぼう(醤油麹）
・おぼろごま豆腐（柚子味噌麹）
・ぬか漬け（乳酸菌）
漬け込んでいたタンドリーブリをグリルで焼きました
天然鰤だったけど脂乗りがいまいちだったなぁ
作り置きの人参ラペやズッキーニを添えて
ラペにはクミンとラム酒漬けのレーズンも入れてあります
きんぴらごぼうは醤油麹を使って
◆作り方はこちら→醤油麹
おぼろごま豆腐と書いてあったけど
ごま感が薄い
柚子味噌麹乗せて
茄子と人参のぬか漬け
人参の色がメチャオレンジなのは照明のせいかなぁ
昨夜も美味しそうだね～って思った人は
ポチッと押してね 血糖値の気になる人は、ゆるやか低糖質制限はいかがですか
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
糖質制限の勘違い、お薬服用中の方は注意する事もありまくると
高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30～40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いています
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→焼酎（料理によって酒を使うこともあります）
夕飯は10時以降なので、ごはん（糖質多し）は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁
焼酎や泡盛を楽しむことが増えました
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→fellowの常備品
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