◆カマス昆布締めの押し寿司でおうちごはん♪~ゆるやか糖質制限中♪ | fellowの美味しい物大好き

fellowの美味しい物大好き

美味しいって言葉が聞きたくて、美味しいおうちごはんを毎日発信中。
トップページは素材別でレシピの検索もできるようになっていますよ♪

音譜今夜は私が作りました音譜

アカカマスは2尾だったからもう終わりだわ爆  笑

今回の釣果です
鯖:3
鯵:1(サバの上にちょこんと載ってる)
アカカマス:2
ちびちびカサゴ:1


ブログの励みです、美味しそう~って思った人はキラキラポチッキラキラとお願いラブラブ!
にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ 人気ブログランキングへ
1
・アカカマスの昆布締め押し寿司
・アカカマスの炙り刺身
・里芋の炊き合わせ
・3種盛
(ラム酒黒豆・赤カブのピクルス・きんぴらごぼう)

今夜は而今 特別純米 火入れで楽しみましたぁ爆  笑

アカカマスを昆布締めにしておきました
大葉を混ぜた酢飯で押し寿司に
柚子皮を添えて
写真撮ってから気が付いたけど腹が上になってて盛り付けが逆だったぁ

炙りもしてみたよ・・・画像は過去のだけどね鯵

アカカマスの炙り刺身のリベンジ
今回はいい塩梅の炙りです
柚子皮を削って散らしましたぁ

刺身も上の方は腹側が上に盛り付けちゃってるガーン
頭が右側に来ちゃう盛り付けだあせる
魚の頭が右になる盛り付けは法要などの
不祝儀等での盛り付けなんだよね
切り身だからうっかりしてたわぁ
気を付けなくちゃね

やっぱりアカカマスの炙りは最高だね

里芋の炊き合わせには厚揚げやインゲンを入れて
白出汁の優しい味に仕上げました爆  笑

昨夜も美味しそうだね~って思った人はキラキラポチッキラキラと押してねラブラブ!
にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ 人気ブログランキングへ

イベントバナー
1
血糖値の気になる人は、ゆるやか低糖質制限はいかがですか
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
糖質制限の勘違い、お薬服用中の方は注意する事もあります注意
高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30~40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いています
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→焼酎(料理によって酒を使うこともあります)
夕飯は10時以降なので、ごはん(糖質多し)は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁ワイン
焼酎や泡盛を楽しむことが増えました
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→fellowの常備品
fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださねニコニコ
ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください
リンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮ください禁止

fellowのレシピは、下の画像をクリックすると素材別に検索できるよ 音譜
fellowの美味しい物大好き-料理リスト