今夜の運盛りは中華まんに入ってたあれだなぁ
なんきん・だいこん・にんじん・れんこん・ぎんなん・きんかん等々
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クリスマス料理にいかがですか
◆ラムチョップのソテー
ラムチョップに塩・ブラックペパー・ローズマリー・クミン
骨側をしっかり立てて焼いてから、 肉面をしっかり焼きあげて
バルサミコソースで
◆豚ロースを我が家のバジルペーストでソテー
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()内は自家製発酵食品や市販の発酵食品です
・焼売・中華まん・小籠包
・牡蠣のオイル漬けと春菊ソテー
・サラダ
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頂き物の中華点心は冷凍ストック
明日から1泊で出かけるので冷凍庫や冷蔵庫にあるものでおうちごはん
中華まんだけは朝冷凍庫から出して解凍してたよ
焼売・小籠包・肉まんを並べて蒸籠で蒸しましたぁ
中華まんは聘珍楼や江戸清を良く食べてたけど
皮が美味しくない・・・しかも中の餡が少ない
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春菊のソテーにソテーした牡蠣のオイル漬けを乗せて
庭のレモンをたっぷり絞って
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粒マスタード・柿酢・マヨ
ブラックペパーをガリガリアクセントにしたサラダ
ゆで卵やプランターのリーフにハートカットのトマトを並べて
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血糖値の気になる人は、ゆるやか低糖質制限はいかがですか
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
糖質制限の勘違い、お薬服用中の方は注意する事もあります
![注意](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/301.gif)
高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30~40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いています
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→焼酎(料理によって酒を使うこともあります)
夕飯は10時以降なので、ごはん(糖質多し)は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁
![ワイン](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/081.gif)
焼酎や泡盛を楽しむことが増えました
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→fellowの常備品
楽天市場
5,200円
楽天市場
1,780円
昨夜も美味しそうだね~って思った人は
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fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださね
ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください
リンクは大歓迎です
フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮ください
![禁止](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/302.gif)
◆我が家のグリーンはこちら→fellowの育て方付きの我が家のグリーン一覧はここ
下の画像をクリックすると素材別に検索できます
![fellowの美味しい物大好き-料理リスト](https://stat.ameba.jp/user_images/20110208/13/wishfellow/83/c1/j/o0526032211034499235.jpg?caw=800)
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