◆手羽の黒酢煮と切り昆布の煮つけのおうちごはん♪

久しぶりにお肉がメインかも

私のお気に入りの黒酢です
お料理にコクが出て気に入っています

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・手羽先の黒酢煮
・サラダ
・飛騨・美濃やまっこのバターソテー
・切り昆布の煮つけ(飛騨・美濃やまっこ入り）
・ぬか漬け

コラーゲンたっぷりの手羽先の黒酢煮
生姜の千切りもたっぷり乗せて免疫力アップ
◆作り方はこちら→手羽先の黒酢煮

サラダにはカッテージチーズを添えて
岩塩・ブラックペパー・EXVオリーブオイルでシンプルに

冷凍してた飛騨・美濃やまっこ
冷凍すると旨味がアップします
シンプルにバター醤油でソテー
飛騨・美濃やまっこの素材の濃厚な旨味が冷凍したことでさらに引き立ちます

切り昆布の煮つけ
こっちにも冷凍した飛騨・美濃やまっこを入れてあります
厚揚げ・こんにゃく・・・彩に人参入れれば良かったね


血糖値の気になるあなたも、ゆるやか低糖質制限はいかがですか
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
自己流の糖質制限による勘違いや、お薬服用中の方などは注意すべき点もあります
書籍や高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30～40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いています
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→焼酎（料理によって酒を使うこともあります）
夕飯は10時以降なので、ごはん（糖質多し）は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁
焼酎や泡盛を楽しむことが増えました
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→fellowの常備品

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◆我が家のグリーンはこちら→fellowの育て方付きの我が家のグリーン一覧はここ
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