◆「飛騨・美濃やまっこ」でワンタンスープ♪

◆飛騨・美濃やまっこのワンタンスープ◆
ワンタンの中にも飛騨・美濃やまっこ
スープの中にも飛騨・美濃やまっこを使っておいしい美味しいワンタンスープ

【レシピブログの肉厚しいたけ「やまっこ」でボリュームおかずモニター参加中！】

ブログの励みです、美味しそう～って思った人は

ポチッ

とお願い

インスタグラムにフォトUPしてます、フォローしてくれると嬉しいな

モニタープレゼントで届いたのは岐阜県産菌床しいたけ「飛騨・美濃やまっこ」
「JA全農岐阜さま×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加中です
たくさん届いた「飛騨・美濃やまっこ」にびっくり
肉厚で立派でワクワクです

【材料】3～4人分
・飛騨・美濃やまっこ：大1/2パック（3個）
・ワンタンの皮：1袋
・豚ひき肉：100グラム
・すりおろし生姜：適量
・醤油：中1

※スープ用
・ネギ：1/2本
・酒：大2（糖質0酒）
・ウエイパー：大1
・ごま油：適量
【作り方】
1．ボールに大きい飛騨・美濃やまっこ1個分を細かく刻んで入れます
ひき肉とほかの調味料を加え良く混ぜておきます
今回使ったのは大きなサイズなので普通サイズなら量は倍にしてください
軸はぬか床に入れたりみそ汁に入れて無駄なく活用の我が家です
ワンタンの皮に具を入れて包みます

2．残りの飛騨・美濃やまっことネギはスライスします
鍋に1,000CCほどの水を入れ、沸騰したらネギと飛騨・美濃やまっこを入れます
3．中火にして、酒とウエイパーを溶かしたらワンタンを入れます
再度沸騰したらごま油を加え味が足りなければ醤油で調整して完成です
4．器に盛り付けて小葱など散らしたりします
残り物のスナップインゲンがあったので彩で入れました

◆スマホでご覧の方はPCモードだとレシピリスト等も正常に表示されます◆
・金目鯛煮つけ
・飛騨・美濃やまっこと大根ポークソテー
・飛騨・美濃やまっこのワンタンスープ
・大根の柚子塩和え

血糖値の気になるあなたも、ゆるやか低糖質制限はいかがですか

そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
自己流の糖質制限による勘違いや、お薬服用中の方などは注意すべき点もあります

書籍や高尾病院の江部先生のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね

---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30～40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いています