◆「飛騨・美濃やまっこ」の肉みそ♪

◆飛騨・美濃やまっこの肉みそ◆
生姜も入れてさらに免疫力もアップの肉みそ
色々な野菜で味わえます

まとめて作り置きして冷凍保存しても便利ですよ

【レシピブログの肉厚しいたけ「やまっこ」でボリュームおかずモニター参加中！】

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モニタープレゼントで届いたのは岐阜県産菌床しいたけ「飛騨・美濃やまっこ」
「JA全農岐阜さま×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加中です
たくさん届いた「飛騨・美濃やまっこ」にびっくり
肉厚で立派でワクワクです

【材料】3～4人分
・飛騨・美濃やまっこ：1パック（6個）
・豚ひき肉：200グラム
・みりん：大3（低糖質みりんやかラカントSの液体）
・味噌：大2.5
・酒：大2（糖質0酒）
・すりおろし生姜：大1
・油：中1
・レタス：お好みで
・もみじ大根：お好みで
好きな野菜をお好みで用意してください
【作り方】
1．飛騨・美濃やまっこなの軸をカットして細かく切ります
軸はぬか床に入れたりみそ汁に入れて無駄なく活用の我が家です
2．フライパンに油をひきひき肉を炒めます
しっかり火が通ったら椎茸を加え油が回ったら酒を入れます
3．みりん・生姜・味噌を加えてしっかり味がなじめば完成です
4．器に野菜と肉みそを盛りつけます
巻き巻きしながら食べると美味しいです

もみじ大根に肉みそを乗せたり
いろんな味わいを楽しめます

◆スマホでご覧の方はPCモードだとレシピリスト等も正常に表示されます◆
金目鯛のアヒージョ
・飛騨・美濃やまっこの肉みそで2種
・飛騨・美濃やまっこの揚げピザ

血糖値の気になるあなたも、ゆるやか低糖質制限はいかがですか

そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
自己流の糖質制限による勘違いや、お薬服用中の方などは注意すべき点もあります

書籍や高尾病院の江部先生のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね

---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30～40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いています