今日も桜並木を抜けてきたけどパラパラの桜すぐそばの小学校の校庭に咲く桜は見ごろになってたなぁ
たまには向かい合わせのテーブルセット
・ちょこちょこおつまみ
・醤油麹で煮豚
・パンチェッタとふきのとうでアヒージョ
本日も赤ワインの糖質制限おうちごはんでした
ブログの励みです、美味しそう～って思った人は
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パンチェッタと旬のふきのとうでアヒージョ作ってみました
最近作ったパンチェエッタ料理はここね→パンチェッタ料理
ふきのとうのほろ苦さとパンチェッタの旨みで大人の味わい
春だなぁと食べ物で感じるfellowです
ちょこちょこおつまみは、今夜も飲もうって感じだよね
時計回りにブランパンの端っこはアヒージョソースに浸して食べようと
明太マヨソースとスナップエンドウ・ カレー味卵・ インゲンの胡麻和え
オクラの梅たたき和え・ほうれん草の柚子味噌・黒瀬カブ
煮豚さんは醤油麹使って煮込んでみました
血糖値の気になるあなたも、ゆるやか低糖質制限はいかがですか
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
自己流の糖質制限による勘違いや、お薬服用中の方などは注意すべき点もあります
書籍や高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30～40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いています
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→糖質0のお酒使ってます
夕飯は10時以降なので、ごはん（糖質多し）は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁
焼酎や泡盛を楽しむことが増えました
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→fellowの常備品
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