今日はめちゃ暑かったなぁ庭でジンジャーが綺麗に咲いてました
これはタイで買って来た種が育ったもの
香りはあまり強くないけど、綺麗だよね
・スペアリブ＆ズッキーニ・舞茸・味卵添え
・小松菜桜海老
・枝豆
・茄子のマリネ
本日も10時過ぎからの、赤ワインの糖質制限おうちごはんでした
インスタグラムも始めました
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-昨夜も美味しそうだね～って思った人は
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今回も糖質制限のエリスリトールで作った梅酒と醤油麹で味付けです
醤油麹のおかげかな、お肉が柔らかだなぁ
付け合せは舞茸やズッキーニ
ポン酢に漬け込んで、味がしみた煮卵も添えて
小松菜と桜海老の和え物
血糖値の気になるあなたも、ゆるやか低糖質制限はいかがですか
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
自己流の糖質制限による勘違いや、お薬服用中の方などは注意すべき点もあります
書籍や高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30～40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いています
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→焼酎（料理によって酒を使うこともあります）
夕飯は10時以降なので、ごはん（糖質多し）は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁
焼酎や泡盛を楽しむことが増えました
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→fellowの常備品
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