◆圧力鍋が大活躍♪～長芋もエスニック風に♪

うす曇りの、東京
週半ばから、一気に冷えるらしいね

イチジクをワンランク美味しくさせて
紫蘇の実で、【紫蘇の実の塩漬け】を作りませんか
ご飯に混ぜておにぎりにしたり、和えものに入れたり美味しいよ
◆材料と作り方はこちら→紫蘇の実の塩漬け

◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださね
ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください
リンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮ください

レストラン【fellow】です


・手羽先の黒酢煮

・長芋セロリのナンプラーソテー

・紫花豆煮

・オクラの紫蘇の実の塩漬け和え



昨夜は、10時半過ぎからの開店でした






fellowは、シリット社 の公認サポートブロガーです
何度か作ってる、手羽元の黒酢煮を、手羽先に変えて作りました
蓋をして、高圧調理の2にセットします
強火で加熱すると、静かな音で調理が始まります
◆圧力鍋の料理はこちら→圧力鍋の料理色々

たっぷりの玉ねぎが甘みとコクを出して、スープにはコラーゲンが蕩けています
手羽先は、ほろほろと食べやすいですよ

紫花豆煮も、あっという間に作れます
大粒の紫花豆、大好きなの
◆作り方はこちら→紫花豆の煮方

シリット社の素敵なお鍋たち

長芋・セロリ・人参を、ナンプラーでソテーです
最後に絞った、レモンが良い仕事していますよ
シャキッとした食感とホクっとした食感
セロリとナンプラーに味付けは、エスニック気分かな
◆材料と作り方はこちら→長芋とセロリのソテー

我が家の庭から採った紫蘇の実で作った、紫蘇の実の塩漬け
オクラと茗荷の上に乗せれば、美味しいレシピが完成だよ

色々作って、楽しめるよ

お気に入りの京橋ワイン10周年企画で、大サービス中

本日もと～ても、幸せな時間でした
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fellowの育て方付きの我が家のグリーン一覧はここ
◆fellowのレシピは、下の画像をクリックすると素材別に検索できるよ◆