昨日は、恵比寿にお出かけドイツのメーカー『シリット ・「シコマチック Ｔ-プラス」 体験イベント』に参加しました
参加者に、素敵な圧力鍋のプレゼントと聞けば行きたくなっちゃうよね
訪れた【Sorisso 】は、料理教室や料理合コンが開けるキッチンスペース
オシャレな外観に、シンプルで機能的な内部でした
早めに到着の予定が、時間ぎりぎりの到着
途中で、合流したいたーだきます♪ のpeguさんと一緒に最後の到着になりました
会場には、すでに名だたるブロガーさんが勢ぞろい
じっくり、会場内のフォトを撮る時間もなかったfellow
昨年9月に販売された、シリット ・「シコマチック Ｔ-プラス」
2・5Lと4.5Lの深鍋の圧力鍋に、3Lの浅いタイプが新登場しました
操作はすべて、手元のハンドルで簡単にできます
レバーの切り替えで、レベル１（低圧調理）とレベル2（高圧調理）の選択
圧がかかると、ピンが上がって静かに調理してくれます
圧力鍋以外にも、活用の幅が広がりますね
今日の料理指導は、笑顔の素敵な【こたにひろこ先生】です
本日のランチメニューは、下の4品
鯛のスープを使った即席海老しんじょうのお椀
牛たたき
野菜のあんこ玉
とっても可愛らしいJunkoさんは、名古屋からの参加でびっくり
旅行を兼ねて、お友達と逢うと言ってましたが・・・
圧力鍋に1カップの水を入れ、蒸籠をセット
皮を剥いたさつまいもをカットして、圧力鍋に入れます
レベル1にセットして加熱し、錘が上がったら弱火で3分後に火を止めます
空豆も同様にします
熱いうちに潰し、砂糖を加え良く混ぜます
野菜あんを丸く伸ばし、あんこを包んで形を整えます
寒天と葛粉を入れた餡を艶良く練り上げ、並べたあんこ玉に掛けます
シリット 社の鍋の中でも一番売れてる人気商品だそうです
いたーだきます♪ のpeguさん
ちょっとの工夫でかわいいケーキ のJunkoさん
はるひごはん のはるひさん
ごはんの時間 ++気まぐれレシピ++ のmarronさん
Rosemint's Happy Recipe のローズミントさん
★Aurora KItchen★ のユキコタロウさん
ぱおのお家で世界ご飯☆ のpaogohanさん
いくつになっても楽しみたい のぽろんさん
つぴつの笑顔でごはん♪＆おつまみ のつぴつさん
イベント報告は第2弾に続きます
筍レシピも、40種類を超えましたよ
和洋中と盛りだくさんのレシピがいっぱいです
下処理が早いほどえぐみも少なく、美味しいよ
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