$ちょっとの工夫でかわいいケーキ

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このブログは、100円ショップの道具や身近な材料を使って、
日々かわいくておいしいケーキ作りを研究している私の、お菓子作りブログです。
かわいいお菓子を作る「ちょっとの工夫」をご紹介しています。
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Junko

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2014-07-21 22:37:27

カーネーションのアイス最中/チャプチーノのカップケーキ

テーマ:その他お菓子


クオカで面白い形の最中皮を見つけて、こんなアイス最中を作ってみました。
カーネーションのアイス最中です。

詳しくはドリーミアクラブのブログに書きました。
ご興味のある方は、よかったらこちら↓からご覧くださいませ。
http://dreamiaclub.jp/read/blog/junko/archives/2014/07/16104727.php


先日新宿の京王百貨店入り口で、以前から気になっていたカップケーキ「チャプチーノ」のお店ができているのを見つけて早速購入しました。



左上から「塩バターキャラメル」「ベリーゴーランド」左下「クッキークリーム」「ハニー・ビー」です。(4点で1,296円)
新宿から埼玉まで持ち帰る電車の揺れで、右上ピンクのベリーゴーラウンドのクリームが傾いてしまいました(^^;

さっそくいただきました。
断面はこんな感じ。



このカップケーキ、今まで食べたカップケーキの中で一番おいしい!というくらい私好みの味でした。
どれも下はふわふわのシフォン生地で、上はあっさりしたバタークリームです。
パサパサした重い焼き菓子が苦手な私には、とてもあっさりいただける斬新なカップケーキです。

「チャプチーノ」が話題になったのはもう5年くらい前でしょうか?
カップケーキブームの走りのお店だったと記憶しています。
当時から気になっていたものの、名古屋に住んでいたのでなかなか買うことができず。
京王百貨店のお店は、昨年10月~今年秋までの期間限定ショップとのことです。

私もぜひ真似して作りたくなる、ふわふわシフォンのおいしいカップケーキでした。




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2014-07-17 11:52:18

【新刊発売のお知らせ】デコ★パンケーキ めちゃカワかんたんデコレシピ 発売します

テーマ:お知らせ


今年の冬は骨折をしてしまって、いろんなことが少々不自由になってしまいました。
新しい本を作っている最中の怪我でしたので、もう間に合わないかと思ったのですが、幸いなことに予定通り新刊の発売を迎えることができました。
明日7月18日(金)に、ほるぷ出版から新刊「デコ★パンケーキ めちゃカワかんたんデコレシピ」を発売します。

冬から「Junkoさんのデコゼリー&寒天」本と並行してこのパンケーキの本を作っていました。



昨年出版した「デコ★カップケーキ」に続き2冊目のお子様向けレシピ本です。
2種類の基本のパンケーキと、チョコペンなどを使った簡単デコレシピを紹介しています。



これはチョコペンと、アーモンドスライスで作ったみつばちハニーデコです。
ハチミツをかけていただくのが似合いますね(^^)



簡単デコに加え、少しだけ本格的なケーキ風デコも紹介しています。
生クリームやフルーツを加えるとデコレーションケーキのようでパーティにぴったりですね。

こうしてまた新しい本が出せるのもいつもブログで応援してくださる皆様のおかげです。
気がついたら14冊目の本になりました。
いつも細かい心配りをしてくださるほるぷ出版の編集I様、素敵な写真を撮ってくださったカメラマン羽渕様、かわいいデザインをしてくださったデザイナーY様、この本に関わってくださった全ての方に感謝です。


お菓子作りが好きなお子様に、図書館などでぜひ手に取っていただけると嬉しいです。




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2014-07-03 10:46:45

ベビーモンシェールのキティ・マイメロケーキ

テーマ:デパ地下スイーツ


東京駅大丸百貨店の1Fお菓子売り場で、かわいいケーキを見つけて衝動買いしました。
ベビーモンシェールのムース・オ・ハローキティと、ムース・オ・マイメロディです(各429円+税)


モンシェールといえば堂島ロールで有名なお店です。
キティちゃんもマイメロディも、堂島ロールの上にムースが乗った作りになっているようです。
キティちゃんムースは1年くらい前にも見かけたのですが、マイメロディはおそらく新発売では。

それにしてもすごい再現力ですね。キティちゃんそのものです。



マイメロディも、柔らかいムースでこんなに忠実にキャラを再現していることに感動してしまいまいした。



さっそく帰っていただきました。
かわいそうですが、断面はこんな感じ。



キティは、堂島ロールの上にホワイトチョコレートのムースが乗っていて、中にフランボワーズのジュレが入っています。さっぱり爽やかですごくおいしいです!
マイメロディはフランボワーズムースの中にチョコムースが入っていて、ややビターな味わい。こちらもおいしいです。
マイメロディの顔部分は、がっちりとしたホワイトチョコでできていました。これをムースと一体化させるのすごく難しそう!

ケーキを味わいながらも、作るの大変そうだな~すごいな~と、とにかく感心しぱなっしのケーキでした。

頼んで写真を撮らせていただいたショーウインドウにはこんな大きなキティちゃんケーキも。



お子さんやキティちゃん好きの友達へのバースデーケーキにしたら喜ばれそうですね(^^)
とってもかわいくておいしいキティちゃんケーキ、プレゼントにオススメです。


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