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Welcome to Happy Photo Cafe


ふと立ち寄ってくれた人が、ふわっと癒されるような。

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$Rosemint's Happy Recipe

2013年12月

第2回アンデルセンへクセンハウスコンテスト

ベストクオリティ賞 受賞


2013年10月

Foodiesレシピ×イチビキ「万能調味料”塩糀”のおいし~いスイーツレシピ♪」

企業公式認定レシピ 受賞


2013年3月

レシピブログ×ハウス食品 スパイス大使


2012年7月

オレンジページnet ヤマキめんつゆを使った「簡単ごちそう麺」レシピコンテスト

オレンジページ賞  受賞


2012年6月

レシピブログ×フタバ食品 サクサクレシピコンテスト

グランプリ  受賞


2012年3月

レシピブログ×ハウス食品 スパイス大使



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$Rosemint's Happy Recipe $Rosemint's Happy Recipe Rosemint's Happy Recipe
$*Happy Photo Cafe* やさしいごはんと美しい暮らし



AmebaGG マイごはん レシピマイスターとして毎週連載執筆

第1期 2010年11月~2011年1月/第2期 2011年2月~7月

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2016年05月01日(日)

工場直送便のポテトチップス食べたことある!?

テーマ:食材/Foods

 

工場直送便のポテトチップス食べたことある!?

 

作りたての美味しさが1番なのは言うまでもなく。

特に、油を使った揚げ物は「揚げたて」が1番(^O^)/

 

「ポテトチップスも揚げたてが1番!」ということで、

湖池屋さんにはオンラインショップ限定の工場直送便のポテチがあるのです♪

もちろん、オンラインショップで1番人気なんだとか。

 

じゃがいもの風味や旨みを味わうために、味付けはシンプルな「うすしお」味。

 

湖池屋工場直送便ポテトチップスうすしお味

 

完全受注生産で、生産翌日に発送。そして我が家には次の日に到着(*^ー^)ノ

たぶん、揚げてから24時間くらい(?)で手元に!!

 

箱で届けらる直送便には6袋入り(1袋100g)。

 

 

トッピング用にかつお節(4袋)と、おまけの袋がついています。

 

 

封を開けると、良い意味で揚げ油の良い香り。

油っぽいという意味ではなく、揚げたての新鮮な油の香りなのです。

 

 

早速、お皿に取り出して(^∇^)

 

 

最近の市販のポテチ1袋分の分量は、40gとか60gくらいかな!?

1袋あたりの量が少なくなってきているのがほとんどだけど。

 

直送便は1袋100g!

全部、お皿に出してみると、かなりたっぷり(≧▽≦)

久しぶりに、こんなにたくさんの量のポテチを見たかも♪

 

 

まずは、そのまま頂きます♪

薄くて、パリッといい音( ´艸`)

うすしお味だから、ほんのりお塩を感じて、ジャガイモの風味がしっかり!

素材の美味しさをきちんと感じられます。

 

 

そして、トッピングの鰹節をさらに加えると、これまた美味しさがUP(*^ー^)ノ

めちゃめちゃ美味しい!!

この味わいは、市販ではなかなか体感出来ない(*゜▽゜ノノ゛☆

 

おススメの食べ方は、電子レンジで温めるかフライパンで空炒りとのことで。

温めるとより出来立ての美味しさが楽しめます。

 

写真には取り忘れてしまったのだけど。

あおさのり(青のり)のトッピングも最高でした。

 

おススメ!!!

直送便ポテトチップス+かつお節+あおさのり

 

かつお節もあおさのりも、封を開けてすぐだから香りと風味が全然違うのです。

今までに味わったことのない「のりしお」味に(*^o^*)

 

1袋あたり(100g):550kcal

 

 

完全受注生産なので、日付指定は出来ないけれど。

出来上がってくるのを楽しみに待ちながら(*^ー^)ノ

 

工場直送便のポテトチップスは、税込&送料無料で1,980円!

6袋入り。

行楽のお供、お酒のおつまみ、みんなで集まる時に♪

 

 

現在は5月第2週の生産分予約受付中。

 

申込みはこちら↓

湖池屋工場直送便ポテトチップスうすしお味

 

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2016年04月28日(木)

可愛いコンビニ和菓子!リラックマとコリラックマ

テーマ:コンビニスィーツ

 

 

可愛いコンビニ和菓子!リラックマとコリラックマ

 

またまたコンビニスィーツ。

思わず目があってしまったので・・・σ(^_^;)

 

4/26発売 ローソン

食べマス リラックマ 2個入

 

ローソンで発売中のリラックマの練りきり餡の和菓子。

 

リラックマ:100kcal

 

リラックマはプリン味。

こちらの方が持った時に柔らかくてすぐに潰れてしまう感じ。

 

コリラックマ:102kcal

 

コリラックマはミルク味。

お味もちゃん違います♪

 

 

かわいそうだけど・・・半分に(・∀・)/

 

プリン味ということだけど、私には黄身餡のような感じがしたかな。

茶色の餡がカラメル風味っぽくなっていて、プリン味という練りきりが面白い。

 

 

こちらはとってもミルキーな甘さ!

 

どちらも結構な甘さではあるけれど、お味が違うので味比べの楽しみがあったり♪

そして何より見た目の可愛さをまずは堪能してから、パクっと( ´∀`)σσ

 

お値段は389円(税込)。

 

ローソン公式サイト

 

 

 


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2016年04月27日(水)

絶品!完熟黒オリーブのごはん

テーマ:ゆるマクロビ・ヘルシーごはん

 

 

 

絶品!完熟黒オリーブのごはん

 

色々なごはんを食べたことがあるけれど。

「黒オリーブ」のごはんというのは初めて♪

これが、とっても美味しくて(≧∇≦)

 

内容量 : 100g 650円(税込702円)

公式サイトはこちら

 

こちらを使いました。

キヨエの<完熟>黒オリーブ

 

数日で作るオリーブとは違い、1年かけて塩水で渋みをとった完熟の黒オリーブ。

オリーブ果実の柔らかさと種離れの良さが特徴。

 

 

これをこのままご飯に加えて炊くだけなんだけど、

それが出来るのは、苛性ソーダを使っていない安全な液体だから。

 

一般的に黒オリーブの実にはタンニンが多く渋みがあり、

苛性ソーダを使用して渋みを抜いていくのだとか。

だけど、そうすると味も抜けてしまうから、ピザのトッピングで使用されるような味になりがち。

 

本来のおいしさを残すために、「キヨエの黒オリーブの実」は苛性ソーダを使用せず、

お塩とお酢の力で1年じっくり熟成させながら、渋みを抜いているのが特徴。

お酒のおつまみよりも、まずはオリーブ炊き込みごはんがおススメなのです(^_^)v

保存料、人工添加物、化学調味料も入っていません。

 

 

2合分のお米を洗って、キヨエの<完熟>黒オリーブを1袋(液体も)加えて。

お水もいつもと同じ、2合分の線まで。

塩をひとつまみ加えて炊飯。

 

 

艶々の黒オリーブ。

種入りなので、取ってから炊飯した方が良いのかもしれないけれど。

黒オリーブの美味しさを丸ごと感じたくて、そのまま。

 

もちろん、このまま頂いても美味しい黒オリーブ。

塩辛さがなく、とてもマイルド。

 

 

炊きあがるとこんな感じ。

 

 

ふっくらオリーブの良い香り。

「オリーブごはん」って、どんな感じなんだろう!?と思っていたけれど。

とっても美味しくてビックリ!!

 

イタリアン系のイメージではあるけれど、

お肉料理、お魚料理のどちらにも合うし、とても良い風味。

 

この美味しさはちょっとハマッてしまいそう♪

また作ってみたいな(^O^)/

 

種は食べる時に取り除いて。

自分で頂く時はいいけれど、おもてなしの時はあらかじめ炊くときに取っておいた方がいいかな。

 

 

黒オリーブごはんと自家製カレーのワンプレートにしたら、これまた絶品!

 

 

自家製カレーは植物性素材だけを使って作ったもの。

ただいま、ちょっと研究中。

 

キヨエの<完熟>黒オリーブ

 

<完熟>黒オリーブ
価格:702円(税込、送料別)

 

 

 

 


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2016年04月27日(水)

【Bloom Box】4月のボックス中身公開!

テーマ:Bloom Box

 

 

【Bloom Box】4月のボックス中身公開!

Bloom Box とは!?

毎月テーマにそって、セレクトされたサンプルサイズのビューティープロダクトが届くもの。

何が届くかは、到着するまでのお楽しみ♪

 

今月も届きました!

4月のBOXテーマは「New Beginnings」

 

 

今回届いたのは、こんな感じ♪

 

evermére cosmetics ゲルクリーム 1,944円(税込)/70g

 

4月のBOXで1番嬉しかったのがコレ♪現品です。

エバメールのゲルクリームはすでに愛用中。

その時の記事はこちら↓

水のチカラで潤す!エバメールクリームで徹底保湿!

いつもはポンプタイプのものなので、これだと持ち歩き出来ていいかも!

 

りぐる 夢肌マスク 324円(税込)

 

こちらも現品♪

美容液だけでなくシートにまでこだわったフェイスマスクということで、

シートには和紙の原料でもある天然繊維の楮を配合。

タイプは3種類あって、私のところに届いたのは「美活肌」!

シートマスクも使えるから嬉しい(^_^)v

 

KNEIPP バスソルト レモングラス&レモンバームの香り 162円(税込)

 

こちらも現品のバスソルト。

鮮烈でフレッシュなシトラスハーブの香りということで、

これからの季節にピッタリかも(*^o^*)

 

AWAKE ミネラルブラック 238円(税込)相当

 

これは何かでたぶん使ったことあるような!?

桐炭が配合された、洗顔石鹸。

こちらはサンプルサイズ。

 

 Dr.K メイク落とし洗顔石鹸、化粧水、美容乳液セット

 

こちらもサンプルサイズのセット。

ローションは7,000円、乳液は8,000円するスキンケアアイテム。

皮膚科クリニック発のスキンケアブランドで、ビタミンの泡で洗うスキンケア石鹸と、

人気の化粧水、超保湿美容乳液のセット使いが体験できるもの。

クーポン券も入ってました。

 

今月はザっと2,668円相当の内容(分かるもののみ)

どれも、使えそうなものばかりなのでお試しするのが楽しみ!

 

Bloom Box 2016年4月 公式サイト

4月に公開されたアイテムの中から、ランダムで届けられます。

私の場合は、意外とサンプルで使ってみて「これいいな!」と思う事があるので♪

自分の知らないコスメにも出会えて、新たな発見にもなったり。

何よりも「何が届くのかな?!」というワクワク感も楽しみながら。

現品も入っていたりするので、毎月モトが取れている感じもあり( ´艸`)

月末に届けられるのを、自分へのご褒美的な感じで楽しんでいますよ(*^ー^)ノ

 

Bloom Boxは1カ月:1,620円(税込)

プランも色々あるので、ライフスタイルに合わせて。6カ月、12カ月で申込むと割引も。

お申込みはこちら http://www.cosme.net/bloombox/

2016年04月26日(火)

コンビニスィーツの底力!お家で抹茶づくしプレートを楽しもう♪

テーマ:コンビニスィーツ

 

コンビニスィーツの底力!お家で抹茶づくしプレートを楽しもう♪

 

いつの頃からこんなにコンビニスィーツが美味しくなったのだろう!?

各社、しっかりとした商品開発のもとで誕生しているスィーツだから、

いつも驚かされるものばかり。

 

以前はあまり食べなかったのだけど、最近ではどんなお味なのか

みんなでワイワイチェックするように(・∀・)/

 

抹茶好きの私は、抹茶スィーツが発売されるといてもたってもいられなくて(笑)

今回は、コンビニの「抹茶」スィーツをちょっとずつ盛り付けたプレートでおうちカフェを。

 

セブンイレブンの抹茶スィーツが侮れない!

 

セブン・イレブン公式サイト

お味見したの結構前なので、もうない商品もあるけど・・・

 

チョイスしたのは、すべてセブンイレブンの抹茶スィーツ。

 

金の抹茶アイス

宇治抹茶ロールケーキ

濃厚くちどけのガトーショコラ抹茶

 

金の抹茶アイス

 

金の抹茶アイス 267円(税込)

 

定番中の定番の抹茶アイス♪

 

235kcal

 

ミルク感もあるんだけど、ちゃんと抹茶の風味も感じる一品!

後味にスッと抹茶の苦味みたいなのも感じられるし、口溶けも滑らか。

 

宇治抹茶のロールケーキ

 

宇治抹茶のロールケーキ 200円(税込)

 

 

これも「美味しい!」と話題に♪

本当にこんなに濃い抹茶色のスポンジ生地なのかな!?と思ったら・・・

 

237kcal

 

本当にしっかり濃い抹茶色!

そして抜群に美味しい(≧∇≦)

ふわふわの生地に感じる苦味のある抹茶感。

クリームも甘ったるくなく、滑らかでありながら、ちゃんと抹茶の風味を残していて(*^ー^)ノ

 

濃厚くちどけのガトーショコラ抹茶

 

濃厚くちどけのガトーショコラ抹茶 267円(税込)

 

オリジナルブレンド抹茶使用(国産抹茶100%)。

この商品は、セブンイレブンとプレシアの共同開発商品!

 

442kcal/1袋4切れあたり

 

ずっしり感のあるガトーショコラ。

こちらもしっかり濃い抹茶色。4切れ入り。

しっとりとした口当たりで、食べごたえあり。

ホワイトチョコベースだと思うんだけど、そこに抹茶の風味がプラスされていて。

チョコよりではあるんだけど、フッと抹茶感が出てきたり。

 

少しずつ盛り付けて抹茶プレートを楽しもう♪

 

ほうじ茶とともに♪

 

せっかくなので、それぞれを少しずつ盛り付けて。

お家で抹茶づくしのカフェプレートを(≧▽≦)

 

 

1番のお気に入りは、宇治抹茶のロールケーキ!

これは本当にちゃんと抹茶を感じることに感動(^O^)/

コンビニスィーツでこのクオリティは素晴らしい!

 

 

ガトーショコラも本当に濃厚で。

ガトーショコラなんだけど、和菓子を食べているような。

ぎっしり感あるので、何と言うか、芋ようかんみたいな食感だなと思えたり。

でも、チョコの味わいもあるし、やっぱりガトーショコラ(・∀・)/

 

 

そして、これらの中にひんやり口どけの良い抹茶アイスが加わると。

抹茶づくしで何だか贅沢気分( ´艸`)

 

みんなで少しずついろんなお味を楽しめるので。

たまにはコンビニスィーツで、こんなおうちカフェも楽しいな♪

 

 


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