11年厳しい一発目！～ﾛﾍﾞｰﾙｼｭｳﾞｨﾖﾝ・ﾆｭｲｻﾝｼﾞｮﾙｼﾞｭ1erﾚﾌﾟﾘｭﾘｴ07
【ワイン名】ニュイサンジョルジュ・プルミエ・クリュ・レ・プリュリエ2007
【国・地方】ブルゴーニュ／ニュイサンジョルジュプルミエクリュ
【生産者】ロベール・シュヴィヨン
【品種】ピノノワール
【購入価格】7350円
【購入店】たまプラーザ東急
【インポーター】ラックコーポレーション
【評価】★★★.5
2011年最初のワインはこちらを選びました。
ニュイサンジョルジュの教科書とも言われる名ドメーヌですね♪
少し復習しておくかｗ！
ニュイサンジョルジュにはグランクリュがないですよね。
ですが、優れたプルミエクリュが多く存在して、最近とっても注目を浴びています。
個人的にも「流行ってる（!?）」ような気がしなくもない・・・。
位置的には、まさにコートドニュイとコートドボーヌのつなぎ役というポジション。
南北に長く続き栽培面接は300ha以上にも及ぶ大きな村。
プルミエクリュの性格も畑の位置によってだいぶ異なるようですね。
おおよそ以下の3つに分けて考えるとわかりやすいです。
ヴォーヌロマネ側・・・隣接する2つ＝オーブド＆レダモード、リシュモヌ、ミュルジュなど
サンジョルジュ地区・・・レサンジョルジュ、ヴォークラン、レカイユ、（今回の）プリュリエなど
プレモー村側・・・コルヴェ、アルジリエール、クロドラマレシャル（最南・フェヴレ社モノポール）など
さて、今回のロベールシュヴィヨンは、サンジョルジュ地区の有名な畑を中心に、
多くの畑を所有し素晴らしいワインを生産しておりますね！
今回のプリュリエは「2007年」と非常に若いヴィンテージで、
かなりの早飲みだと思います。
そうなんです、早飲み。
後悔先にたたずｗ！
ここまであれやこれや調べたり復習してみたりしているのは、
予習を怠った生徒が陥る悪循環と申しますか・・・。
結果は出せないしその後さらに時間を費やすことになるし、みたいなｗｗ。
若いワインということは当然わかっておりましたので、
飲む1時間以上前に抜栓を済ませておきました。
抜栓直後にほんの一口試飲してみましたが、まず香りが大変素晴らしい。
果実本来の甘さと控えめで溶けた樽香とうっとりするような香り・・・。
一口飲んでもちろん硬さは感じましたが、香りの印象がまさってしまってました。
で、1時間から2時間ほど経過して飲み始めました。
もちろん旨いです。超旨いですよ！！
ただ、どうにも硬いんですよね＾＾；
ブルゴーニュワインの場合ポアラー付けたり、スワリングでのいわば“強制開花”とか、
あまりしたくないんですよね。生命線とも言うべき「香り」が散漫になる気がして。。。
ゆっくり飲みながらじっと我慢・・・
かと思ったんですがいっくら飲めど待てどやっぱ硬いんで、
意を決して夫婦でさっくり飲み干しちゃいましたｗｗ。
再度書きますが、大変美味しいワインでした。
もっと濃いワインかな、と想像してましたが、そこまでではなかったです。
先日のミュニュレジブールのヴォーヌロマネのが濃い印象。
優れたぶどうでありポテンシャル抜群であることはよくわかりました！
ただ、その余りあるポテンシャルゆえ、ちょっと申し訳ないことをしたな、
という気持ちの方が今は強いです。
これがニュイサンっすね！
かなり長熟・長命なワインであることを、文字通り「体得」しました。
最近飲んだニュイサンをたどってみると、
JJのユドロノエラが村名の02年、同じユドロノエラのミュルジュが00年、
KISSAKOでアランミシュロのヴォークランが96年・・・。
確かにそんなに激若飲みをしていないので、
この思いせずに済んでたんですね。。。
もし若飲みするなら、見栄張らずワンランク落として村名格にしたほうが、
余程良い時間を過ごせるのではないでしょうか？
激動の情勢の中で迎えた2011年。
最初のワインがこれでした。
今年は（も？）厳しい一年となることを占うかのようですね。
リアルな私生活では、今年のポテンシャルを強制開花させますよ！！
10年最後の“ほっこり”ワイン～ﾌﾗﾝｿﾜｰｽﾞﾍﾞﾃﾞﾙ・ｱﾝﾄﾙｼｴﾙｴﾃｰﾙNV
明けましておめでとうございます。
皆様、今年も何卒宜しくお願い致します！
これも今年で3回目かな？我が家の新年のお花です♪
今年のは大きめでちょっと写メにおさまりきりませんｗ。
さて、2010年最後のおでかけはIKEA港北へ。
セール中のCMもがんがん流れてるし、相当な大混雑を覚悟したのですが、案外空いてました！
IKEAらしいランチを堪能です♪
ペイドックのシャルドネもカベルネもそれなりに飲めましたよーｗ！
帰宅しまして、2010年最後の晩餐は昨年に引き続きお寿司でした～☆
去年までは近所の「金沢まいもん寿司」でしたが、今年はたまプラーザテラスの新店
「すし常 匠 」のテイクアウトにしてみました。旨い旨い♪
そして、2010年最後のワインはこちら。
【ワイン名】アントルシエルエテールNV
【国・地方】シャンパーニュ
【生産者】フランソワーズ・ベデル
【品種】ピノノムニエ100％
【購入価格】7875円
【購入店】たまプラーザ東急
【インポーター】ヌーヴェルセレクション
【評価】★★★.5
思い出のワインですね。
忘れもしない09年のホワイトデー
に大変感動したシャンパーニュ。
読み返してみますと、この時は99ヴィンテージでセパージュも現行品と違いますね。
今回のは02ヴィンテージでこの年から久々ムニエ100％に復活してます。
この時からは2年弱の時間が経過しており、その間に私自身も随分と色々なワインを
飲んできましたし、もちろんシャンパーニュも飲んできました。
不思議なもので本人の意識はなくとも、自分の舌は着実に肥えていきます。
今回のこのワインには、2年前のあの感動はさすがにありませんが、
それでもやはりとてもとても素晴らしいRMシャンパーニュでございますね、こりゃ！
お子さんの病気がきっかけで、ビオディナミを実践し始めたフランソワーズさんの、
丁寧に丁寧に造られた素敵なシャンパーニュですね。
柔らかい香りと味わいには、確かに「母親の愛情」的なほっこり感があります。
フランス北部のド田舎（失礼＾＾；）の小さなドメーヌで造られた優れたワインを、
遠く遠く離れた日本で美味しく飲めるのってすごいことですよね～☆
2010年最後にふさわしい良いワインでした！
美女の蕎麦屋と美男のワイン～アランユドロノエラ・ブルゴーニュルージュ07
【ワイン名】ブルゴーニュ・ルージュ2007
【国・地方】ブルゴーニュ
【生産者】アラン・ユドロ・ノエラ
【品種】ピノノワール
【購入価格】2490円
【購入店】ノムリエ
【インポーター】セントミハエル ワイン＆スピリッツ
【評価】★★★.5
今日のランチは家族で、地元の蕎麦の名店「風來蕎 」に初めて行ってきました。
たまプラーザの駅からはけっこう歩きますね。我が家からも徒歩15～20分くらいかな？
名店なんて偉そうに言いながら知ったのは実はつい最近。
ミシュランで1つ星に選ばれたことがきっかけです。
しかし、駅からも超遠いし、住宅街の一角にその他の店数軒と一緒にポツンとあるお店。
噂の覆面調査員はこんなところにまで足をのばしてるのか！と思い、
ちょっとだけミシュランを見直してしまいました～ｗ！
午前中に電話1本入れて、12時半に予約して伺いましたが、
それでも実際席に着くまでは20分くらいは待ちましたかね？
驚くほど店内は狭くて、こりゃ予約しても待たされるのも無理ないな、なんて思いました。
こちらは天せいろ。
私は蕎麦マニアではないんでたいしたこと言えませんが、
大変美味しかったですよ♪天ぷらも衣がサクサクで最高！
鴨のそぼろ丼温玉のせ。
山椒がきいていて鴨の臭みを全く感じません。
これもホント旨かったなぁー♪
昼からクラシックラガーの瓶ビールとともに幸せなランチでした～☆
ちなみにこのお店の女将は、大変な美人で接客も素晴らしいです。
それもお店の評価をあげていると思うｗ！
気になる向きはこちら でどうぞｗｗ！
さて、ワインの話へ。
昨晩は妻が飲み会で不在だったため、独り晩酌。
選んだのは、ユドロノエラのACブル07です。
この人のワインは、本当に外さないですね。
最近だと六本木のJJでいただいたニュイサン が大変美味しくてよーく覚えてます。
今回は、ACブルゴーニュでそれほどあれやこれや語るべきワインではないと思うのですが、
この人にかかると例え「裾モノ」でも大変に素晴らしい！
華やかで複雑な香り、体に染み入る飲み口。
いやーイイ！幸せですわぁ♪
なんかこうエレガントな雰囲気のワインが、一流生産者的な風格を感じさせますね。
まだ2000円で十分手に入ることが嬉しすぎる☆
ところでこの人ってどこが本拠の生産者？
ラベルにシャンボールミュジニーとあるからシャンボルなんだよね？
なんかヴォーヌロマネかニュイサンなイメージがあるような・・・。
調べてみると、看板ワインはクロドヴージョなんですね。
GCは他にリッシュブールとロマネサンヴィヴァンか。
この人のリシュブールとか旨そうだなぁ。。。
プルミエも、ロマネに3つ、シャンボル・ニュイサン・ヴージョに1つずつ。
そうなんですね、なるほど。
関係ないですが、若き2代目のシャルルさんは、
なかなかの男前らしいですよｗ。
これからも応援していきたい素晴らしいドメーヌですね♪
長熟型ね。～ミュニュレジブール・ヴォーヌロマネ06
【ワイン名】ヴォーヌ・ロマネ2006
【国・地方】ブルゴーニュ／ヴォーヌ・ロマネ
【生産者】ミュニュレ・ジブール
【品種】ピノノワール
【購入価格】4980円だったかな？
【購入店】たまプラーザ東急
【インポーター】八田
【評価】★★★
実は本当の仕事納めは昨日28日でした。
この日は有休にしてるのですが、最後にご挨拶に伺う代理店さんがあり、
午後そこに伺ってきました。
ちょうど先日オフィスを増床。
伺ってみますとこのご時世なのに非常に綺麗にミーティングスペース作ってて、
金かかってるカンジですｗ。やるなぁ～！
そんなタイミングなので手ぶらで伺うのも何なので・・・ってことで、
私が手土産持参することに。
※今年いっぱいで異動になる部長と、あと課長、私の3名で訪問
何買ってこうかなと悩みましたが、
地元たまプラーザの名店「ベルグの4月 」の焼き菓子セットを送ることに。
北山田まで足をのばし、安食さんの超絶人気店「SWEETS garden YUJI AJIKI 」の菓子折りに
しようかとも考えたのですが、時間の都合で断念しました。
上述の通りうちの会社の部長が1/1付けで異動ということで、
今までのお礼ご挨拶の意味合いも含めた訪問だったわけですが、
小一時間ほどの爆笑オンパレードの雑談を終えた後、
先方社長よりサプライズの花束のご用意が！
これがまた超立派な花束なのですよ！
たぶんうん万円とする代物なはず！これはびっくりしました～！！
前日に部長が「ちょっと寄りますぅー」くらいに軽くとったアポだっただけに、
まさかそんな物予想もしてなかったので、本当に驚きましたね。
いやはや超成長企業のトップはやることが違いますな。
心配りがすごい！こうやって味方を増やしてくんだな、と。
そりゃ「元ホスト」という噂が飛び交うわけだｗｗ。真偽のほどは定かではないが。。。
さて、この日の晩酌はこちらのワイン。
ミュニュレジブールのワインは、いつぞやにエシェゾーの98年だかを飲んだ記憶があります。
それがイマイチぱっとしなかったような印象があるのですが、
この造り手自体のイメージはなぜか私の中でとても良いんですよねー。
他のブロガーさんがけっこう褒めてたからかな？
あとこの人のワインも、昨日のディジオイアロワイエに続き、ジャケが好きですｗ。
この真ん中の天使（？）の絵がなんか素敵じゃないですかー♪
飲んでみますと、まず第一声「甘い！」
想像してたよりも幾分濃い目の液体で、果実の甘さを全面に感じるワインでした。
もう少し細く繊細系のワインをイメージしてましてちょっと意外でしたね。
この村名ヴォーヌ・ロマネは、コロンビエールという区画でとれるぶどうをメインに使用しているらしい。
コロンビエール自体はロマネコンティやラターシュの垂直の並びに位置していて、
それらと土壌が似ているんだとか。
このクラスでも醸造の際には新樽を5割ほど使っているらしい。
ということで、長期熟成型ワインなのでしょうね、これは。
もちろんいま飲んでも十分旨いですけど、もう3年とか5年とかしたら、
さらに表情のある素晴らしいワインに変貌するのではないか、と思わせる風がありました。
個人的には生産年から5年以内の若飲みするんだったら、
ミシェルグロとかグロF&Sとかのほうが好きかなー、なんて偉そうに思った次第です＾＾；
年末年始のブルゴーニュはまだまだ飲みますよーｗｗ♪
仕事納めに思わぬご褒美!?～ﾃﾞｨｼﾞｵｲｱﾛﾜｲｴ・ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭｼｬﾙﾄﾞﾈ08
【ワイン名】ブルゴーニュ・シャルドネ2008
【国・地方】ブルゴーニュ
【生産者】ディジオイア・ロワイエ
【品種】シャルドネ100％
【購入価格】1932円
【購入店】たまプラーザ東急
【インポーター】ヌーヴェルセレクション
【評価】★★★★
本日、いえ昨日12/27で今年の仕事納めでした。
いやー今年もお疲れ様でした～♪
今年をなんとく振り返ってみると、家族みんな頑張った一年だったかな。
私自身は、何といってもワインエキスパート！
二年越しの悲願達成となりました♪
最後の1カ月いや1週間くらいは我ながらホントに頑張ったなぁ。しみじみ・・・ｗ。
カツ食ったり、湯島天神行ったり、なんか色々やったのを思い出しますｗ。
そして、妻はというと5月に突然の「派遣切り」！
これは結構ショッキングな出来事でしたね。
そんな苦労の中、自分の手足で新たな仕事の芽を見つけてきて、
素早く行動してすぐに新たな仕事を決めてきました。
本人が「天職かも」と言う法律事務所のアシスタントという新たな仕事は、
今後も長く働いていくことができそうでこれも本当に良かった！
さて、娘は娘でまだ4歳ながら、保育園の転園という大事件を、
見事にこなして今までよりも何十倍も楽しそうに保育園に通ってる。
我が娘ながらこれも大したものだ！
これも親としては相当悩んだ決断でした。
以前の保育園への不満、新しい保育園への不安、娘の精神的な負担、
圧倒的なアクセス面での新たな園の魅力・・・。
いろんなこと天秤にかけながらGOの決断しましたが、
本当に良かったな、と。
保育園については、本当にあれこれ不思議に思うところ、感じるところありますが、
ブログ主旨とずれますので割愛しますｗ。
俺も一応ちゃんと父親やってんだ、というアピールのみでｗｗ！
その他には、WE二次試験を目前に控えた8月末に、
同じマンション内での「ぷち引っ越し」を敢行！
おかげで下半期けっこうな引っ越し貧乏症に見舞われましたが、
これも本当にして良かった！
ここ数日の冬の晴天時には日中ずっとベランダから富士山が綺麗に見えてるし、
角部屋で寝室と娘のお部屋には朝からたっぷり日光が注いで本当に明るいお部屋。
これからできるだけ長く大切に住んでいこうと思える家ですね♪
そんなこんなで、
2010年代最初の年はまずまずのスタートを切れた一年だったかなーと何となく振り返っております。
そんな思いの中、本日（昨日か）仕事納め。
うん、仕事でも色々あったな。
去年の今よりも全然でかい仕事してる実感はあります。
ま、これはまた今度ｗ。
さて、晩酌のお供に選んだのは別に普通のブルシャルｗ。
シャンボールミュジニーの比較的新しめの造り手、ディジオイア・ロワイエ。
たまぷらの東急ワイン売り場内の隅っこにめっちゃわかりづらくぽつんとある、
ラベル不良等のいわゆる「訳あり品」コーナーに置かれてたこの1本を先日拾ってきましたｗｗ。
安かったこともあるんですけど、なんかこの手のジャケが好きなんですよねー。
ってことで久しぶりにブルゴーニュの白ワインです。
訳あり品で売ってたわけですが、中身は全く持って一級品。
これは良いワインですね♪
若いシャルドネのクリーンな果実味が本当に美味しい。
2008年ですが今でも全然美味しくいただけます。
かなり優れたぶどうなんじゃないでしょうか。
本当に広域ブルゴーニュクラスのワインなの？
と思ってしまうような良くまとまったワインでした。
興味が湧きドメーヌについて少し調べてみると、
とにかく良いぶどう造りにかなりの労力をつぎ込んでいる方のようですね。
「ぶどうを完璧な状態で収穫することだけのために、毎日働いているといってもいい」
という生産者のコメントがあります。
栽培は、厳格なリュット・レゾネ。化学肥料、除草剤、殺虫剤等は一切使用しない、とのこと。
このブルゴーニュブランについては、
0.18ha。平均樹齢25年。12ヶ月間樽熟成。畑はシャンボール村の国道の東側にあります、
とうことでやはり村名クラスワインと考えた方が良いのでしょうね。
妻も美味しい！と喜んでくれました。
今年一年頑張ってきた我が家への良いワインのプレゼントが届いたようですね♪
思いがけず、素敵な仕事納めとなりました。
やっぱり自分にとってのワインライフの基本はこのスタイルですね。
自宅で妻の料理とともに1本のワインを夫婦でゆっくりと味わう。
難しいことは抜きで、時間経過とともにうつろうワインの味わいを愉しむ。
矢継ぎ早に高級ワインが供されるワイン会は、
経験値の少ない自分にはちと敷居が高いんだよなぁ。。。
自分のスタイルでゆっくりとワインを存分に味わえる、
年末年始のお休みが今日からスタート！
本当に楽しみです♪
ブログもできるだけ更新しますねｗｗ！
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