この連休中は、ゆかりの地を訪ねました。
これまでご縁の地、曾游の地、行きたかった地への旅でした。
いずこにも、得難い人がいました。
この地、ニッポンを再認識する旅でした。
快晴の甲斐路を駆け上り、まずは高根町に｢浅川兄弟資料館｣を訪ねました。
朝鮮の美、朝鮮の伝統工芸、朝鮮の自然と暮らしぶりを、わが国に率先して紹介した兄弟の軌跡を辿ります。
http://www.city.hokuto.yamanashi.jp/hokuto_wdm/html/asakawa_br/
町の資料館は木造で、清閑そのものです。
雪を被った八ヶ岳が、迫る勢いで燦然と輝いています。
愉快なことに、この地に惹かれて別荘に住む人と前日に知り合い
教えられて蕎麦屋「いち」で揚げ野菜そばを食べることに。
ゆうに100年は越える館は、元は明治医院とか。
若いカップルが、じっくりと蕎麦や野菜の旨味を提供しています。
清里を経由して佐久へ出て、キッチンファームへhttp://www.valley.ne.jp/~k-farm/
。
素敵な生活用品が満載で、【トップテン】や「ザ・ファースト｣をご贔屓のお店です。
http://www.winepartner.com/shopping/topten.html
そして、いつも美味しい珈琲（無料！）で迎えてくれます。
今年は例年よりも、雪が多く残っていました。
春先に降った雪が、山襞に長い景色を作り出し、青空によく映えます。
至るところに鯉幟が気持ちよさそうに泳ぐ、里山の景色でもありました。
長野県の上田市を抜けて、松本までの途中の山間に青木村があります。
ここの道の駅の｢トマトケチャップ｣が、実は時期限定の絶品。
作っているおば様たちも自慢の品で、トマトのソースそのもの。2本ありました。
この地に移り住んで、ロッジを経営している｢たんぽぽ堂」を訪ねるのは、何よりの安らぎです。
http://www.tanpopodo.com/
ニジマス、そして山羊肉を焼いて待っててくれました。
ヤギのレバーにハツのソテー ヤギ肉の赤ワイン煮込
青木村には、この地に窯を築いて20数年になる自然釉焼締師の
本松陶秋さんがいますhttp://shizenyu.com/
。5月下旬に窯を焚くと意気軒昂でした。
また藤村ゆかりの宿｢ますや旅館｣では、この季節、鶯が啼いてぬる湯の客を楽しませてもくれます。
高温で焼締られ白色化した壺 鶯が啼くますや旅館
青木村からは長野道へ出て、世情騒がしい高速1,000円の喧騒に巻き込まれることに。
新潟新井までの上越路は渋滞していました。
この時期こそと出かけた車両も多かったようで、トンネルと対面通行が渋滞を加速します。
でも、黒姫山や、妙高の景色が巷間の憂さを晴らします。
まして、到着した｢千代の光酒造」http://www.tanpopodo.com/
の社長さんにお会いでき
四方山話から酒談義、海外談義と話が闊達に弾むに至っては
行けたらこその、何よりの得がたい経験でした。
高田の鮨屋｢糀谷｣で美味しい酒と肴三昧に
帰路は教えてもらって、志賀草津ルートを通りました。
山桜が乱舞し白樺やだけかんばの林を上ると、やがて雪が多くなり雪壁が現れます。
街道の最高点は標高2172メートル。気温6℃という寒さでしたが、快適で絶好のドライブでした。
辿り着いた先は、長野県望月です。
古跡の中仙道で、この土地と風土、産物を愛し、守る人が暮らしています。
この奥の春日で、自分たちが納得できるレストランを開き1年を迎えた
その名も農村の納屋レストラン「ル・さんざ・プリュ」http://blogs.yahoo.co.jp/karuizawablog/54735623.html
を訪ねました。
昨年、この上原シェフのひたむきな姿勢と感性、望月の山の物と故郷イワキの海産物を融合させる
料理に感嘆したものです。その腕前は、安定してさらに磨きがかかっていました。
美味しい料理の画像は ～ ～ その2 へ続きます。
職人館：http://slowaging-olive.b.bv-bb.net/200806/article_2.html
これまでご縁の地、曾游の地、行きたかった地への旅でした。
いずこにも、得難い人がいました。
この地、ニッポンを再認識する旅でした。
快晴の甲斐路を駆け上り、まずは高根町に｢浅川兄弟資料館｣を訪ねました。
朝鮮の美、朝鮮の伝統工芸、朝鮮の自然と暮らしぶりを、わが国に率先して紹介した兄弟の軌跡を辿ります。
http://
町の資料館は木造で、清閑そのものです。
雪を被った八ヶ岳が、迫る勢いで燦然と輝いています。
愉快なことに、この地に惹かれて別荘に住む人と前日に知り合い
教えられて蕎麦屋「いち」で揚げ野菜そばを食べることに。
ゆうに100年は越える館は、元は明治医院とか。
若いカップルが、じっくりと蕎麦や野菜の旨味を提供しています。
清里を経由して佐久へ出て、キッチンファームへhttp://
素敵な生活用品が満載で、【トップテン】や「ザ・ファースト｣をご贔屓のお店です。
http://
そして、いつも美味しい珈琲（無料！）で迎えてくれます。
今年は例年よりも、雪が多く残っていました。
春先に降った雪が、山襞に長い景色を作り出し、青空によく映えます。
至るところに鯉幟が気持ちよさそうに泳ぐ、里山の景色でもありました。
長野県の上田市を抜けて、松本までの途中の山間に青木村があります。
ここの道の駅の｢トマトケチャップ｣が、実は時期限定の絶品。
作っているおば様たちも自慢の品で、トマトのソースそのもの。2本ありました。
この地に移り住んで、ロッジを経営している｢たんぽぽ堂」を訪ねるのは、何よりの安らぎです。
http://
ニジマス、そして山羊肉を焼いて待っててくれました。
青木村には、この地に窯を築いて20数年になる自然釉焼締師の
本松陶秋さんがいますhttp://
また藤村ゆかりの宿｢ますや旅館｣では、この季節、鶯が啼いてぬる湯の客を楽しませてもくれます。
青木村からは長野道へ出て、世情騒がしい高速1,000円の喧騒に巻き込まれることに。
新潟新井までの上越路は渋滞していました。
この時期こそと出かけた車両も多かったようで、トンネルと対面通行が渋滞を加速します。
でも、黒姫山や、妙高の景色が巷間の憂さを晴らします。
まして、到着した｢千代の光酒造」http://
四方山話から酒談義、海外談義と話が闊達に弾むに至っては
行けたらこその、何よりの得がたい経験でした。
高田の鮨屋｢糀谷｣で美味しい酒と肴三昧に
帰路は教えてもらって、志賀草津ルートを通りました。
山桜が乱舞し白樺やだけかんばの林を上ると、やがて雪が多くなり雪壁が現れます。
街道の最高点は標高2172メートル。気温6℃という寒さでしたが、快適で絶好のドライブでした。
辿り着いた先は、長野県望月です。
古跡の中仙道で、この土地と風土、産物を愛し、守る人が暮らしています。
この奥の春日で、自分たちが納得できるレストランを開き1年を迎えた
その名も農村の納屋レストラン「ル・さんざ・プリュ」http://
を訪ねました。
昨年、この上原シェフのひたむきな姿勢と感性、望月の山の物と故郷イワキの海産物を融合させる
料理に感嘆したものです。その腕前は、安定してさらに磨きがかかっていました。
美味しい料理の画像は ～ ～ その2 へ続きます。
職人館：http://
