繁盛店をつくる人材育成の方法 -512ページ目

天候不順でも困らないクリーニング店


こんにちは、小さなお店専門の経営コンサルタントの菅(すが)です。

先ほど、

割引をしなくても売上が増えるクリーニング店

前社長の榎本さんとお電話でお話していました。

どうやら、榎本さんのところでは、今年も問題なく春の繁忙期を終えたようです。
今年は、クリーニング業界では天候不順で売り上げを大きく落としたお店も多かったようですが、

「 いや~、忙しすぎなくてこれくらいがいいかもしれないですね 」

なんておっしゃっていました。

どういうことかと言うと、

───

天候不順の影響で売上に影響は出たけれど、これくらいなら、逆に余裕を持って仕事ができるからいいですね。

───

ということのようです。

いですね。
大人の余裕を感じます。

かっこいいです。(笑)

さて、それはさておき、

なぜ、このクリーニング店では天候不順で同業他社が苦戦しているのに、そんなことを言えるのか?

いったい何が良かったのか?

なぜ、同業他社が苦しんでいるのに大丈夫だったのか?

今更何を言っても理由の後付けでしかないですし、分析をしていくと切りがないので、いきなり結論から言ってしまいます。

なぜ、このクリーニング店は天候不順でも困らないのか?

理由は簡単です。

そもそもそんなお客さんは相手にしていなかったから

ただ、この言い回しだと解りにくですよね?
だから、ひっくり返しますね。

なぜ、このクリーニング店は天候不順でも困らないのか?

理由は簡単です。

毎週当たり前のようにクリーニングを出すお客さんを大事にしていたから

毎週当たり前のようにクリーニングを出しに来るお客さんは、多少暑くても寒くてもクリーニング屋さんに来ますよね?

言われてみれば当たり前のことです。

でもね、ちょっと振り返ってあなたのお店を思い出してください。

一年に一回衣替えのシーズンにしか来ないお客さんのために割引やクーポンを出してませんか?

だとしたら、ちょっとした天候不順でお客さんが来なくてもそれは仕方のないことですよ。

もし、あなたも、

「 いや~、忙しすぎなくてこれくらいがいいかもしれないですね 」

と、言ってみたいのなら、

毎週当たり前のようにクリーニングを出すお客さんを大事にする

ここから始めてくださいね。


それでは、また。

今日も最後までお付き合いありがとう。


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神様なら繁盛店を作れるのか?

こんにちは、小さなお店専門の経営コンサルタントの菅(すが)です。

先日、久々に、

なるほど~、今まで長年の謎だったことがすっきりした!!

という本に出合いました。

職業柄いろいろと本を読みますが、こんな感覚になれる本というのは数年に1冊くらいです。

ちなみに、今回解決した長年の謎というのが・・・・、

究極のコンサルタントなら確実に売上アップができるのか?

と、いうこと。

たとえば、ものすごい量の本を読み、ありとあらゆる職種の最先端で様々な経験を積んできた経営コンサルタント。

そんなコンサルタント界の神がいたとしたら、
そんな人があなたのお店のコンサルティングをしたら、

100%売上アップを達成できるのか?

という疑問。

もう少し解りやすく言うのならば、

もし、あなたが全知全能の神様ならば売上をコントロールできるのか?

という疑問ですね。

神様ならば100%繁盛店を作れるのか!?

もし、あなたがこんな質問を受けたら何と答えます?

実は、

今の、最先端の科学だと・・・、

神様でも繁盛店を作る確率を100%にはできない ということが証明されている

ということのようです。

しかも、

量子力学を根拠に

神様でもコントロールできないことがある。それだけでも驚きなのに、その根拠が量子力学なのですから、もう完全に理解不能ですよね。(笑)

ただね。

これをしたら必ず売り上げが上がる

と勘違いしているのと、

正しいことをしていても成功確率は絶対に100%にならない

そのうえで、

100%にはならないからどんなことを考えておけばいいのか?

ということを知っているのでは、やれることも変わると思うんですよね。


ちょっと、難しい話になりましたが、もし、あなたが、

より良い経営を極めていきたい

そう思っているのなら、この本は読んだ方がいいかもしれませんよ。

今回私が読んだのはこちらの本です。

最強の教養 不確実性超入門/田渕 直也

¥1,728
Amazon.co.jp

本質をきちんと考えたい人にはお勧めです。

それでは、また。

今日も最後までお付き合いありがとう。

社長聞いてください!!と言われまくっている人の話

こんにちは、小さなお店専門の経営コンサルタントの菅(すが)です。

先ほど、

クリーニング店の販促とクリーニングタグ、タックは当店に!!/石井文泉堂@石井さん


とお話していたのですが、こんなことを聞かせてくださいました。

───

あのね、

最近会議多いんですよね。

「 こういうことやっているから、社長こう動いてね! 」

とか、

「 こういう感じで今やっているんですけど、それで大丈夫ですか? 」

という、確認のための打ち合わせとかね。

「 こなことやっているので、こうでこうで!! 」

「 ちょっと聞いてください!!! 」

っていう話。

僕からの会議ちゃうんですよ。

「 聞いてください会議 」になるんですよね。

ガンガン来て。(笑)

そんな感じで僕だけ1日3件くらいの会議が続くから、みんなはいいんですけど、僕の作業は進まないんですよ。(笑)

まあ、みんな勝手に動いてきて考えて。

でも、ま、

「 会社のことだから、一応社長に報告しなあかん。 」

いうことで、

「 ちょっと社長いいですか? 」

と、いうことですからありがたいんですけど。

「 ちょっとまって、まって、今やりたいことあるんやけど・・・。 」

と言って、わーっと仕事片づけて、

「 もういいよ 」

と、言うと、

ウワーーー!!!

と来るんですよね。(笑)

今そういう感じ。

───


わかります?

石井さんの一番大きな仕事は、直接お客さんと交流をもって、その中で必要なサービスや商品を提案して売上を作ること。

だから、出張が多いんですね。

当然、社員さんからしてみると、社長は普段いないわけです。

その間にぼーっと作業を進めるだけなら、別に困らないんですが、石井さんの会社の皆さんはそうじゃない。

石井さんがいない間も、

・ これをしたらもっと会社が良くなるんじゃないか?

・ こんなサービスを作ったらお客さんに喜ばれるんじゃないか?

・ これをしたらもっと売上が増えるんじゃないか?

そんなことをあれこれ考えて準備をしているから、

社長の石井さんがいない間に、相談や確認をしたいことがドンドンと積みあがってしまうんですね。

だから、久しぶりに社長が会社に戻ってきたところで、

「 今しかない!!社長を捕まえないと!!!! 」

となるので、石井さんは会議連発。ウワーーーー!!!となっているわけです。(笑)

もし、

あなたも、石井さんのように、

社員みんなが考えて行動している、社長はそれを確認するだけ

という状況を作りたいと思っているのなら、

このブログを隅から隅まで読み返してみてください。

石井さんにお話ししたアドバイスは、すべて書いています。
自分で読み込んで自分の状況に合わせて行動できるのならきっと同じ結果になります。

もし、ブログを読むのが大変だったり、すべてお任せで結果を得たいのならこちらをどうぞ。

菅俊介による顧問コンサルティングのご案内


それでは、また。
今日も最後までお付き合いありがとう。

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