５月の売上がアップしたお店に共通する特徴
こんにちは、菅です。
令和最初の1ヵ月が終わりましたね。
あなたのお店では今年の５月はいかがでしたか？
私のところに集まったデータを見ると、
全体的な印象としては悪くない売上
という印象です。
しかし、
大型連休の影響で昨年対比では苦戦した
そんなお店が多かったようです。
もちろんそんななかでも、
それでもバッチリ売上プラスを達成した
というお店もあったのですが、そんなお店を見いていると、
今年の５月に売上アップしたお店には共通していることがある
という事に気が付きます。
それが、
ハッキリと成長している部分がある
ということ。
たとえば、
個人的に成長したスタッフがいた
とか、
昨年よりサービスの質があきらかに上がっている
とか、
予約の入れ方が上手になった
とか、
おすすめの精度が上がっている
とか、
新しいメニューに変わった
とか、
上位顧客様へのフォローをしっかりするようになった
などなど。
時代が変わり大きな連休のあった今年の５月の売上を見ると、
努力するとしっかり結果の出る世の中になってきた
という印象を強く受けますね。
それはつまり、
正しい努力をすれば必ず売上が増える
ということです。
だから、私としては、
良い世の中になってきたなぁ～
なんて思っています。
さて、能書きだけをお話していてもしょうがありませんね。
実際の事例をご紹介しながら解説を続けます。
先日、
スタッフが育ち続けるヘアサロン
としてご紹介した モッズヘアいわき銀座通り店 の経営者遠藤さん のお店の売上グラフがこちら。
はい。
５月も１２２，９００円の売上アップです
でもねもう一度、遠藤さんのお店の売上グラフを見てください。
はい。
このグラフを見ればすぐに気が付きますよね？
５月に売上が上がったお店
というのは、
５月以外も売上が上がっているお店
です。
先ほども言ったように
５月の売上がアップしたお店は昨年より成長しているから売上が上がっています
そして、
それが毎年続いています
それはつまり、
常に成長し続けているから売上が増えている
というお話。
はい。
これまた当たり前すぎてなんのひねりもないお話ですね。
ただね、残念なことに多くの経営者さんは、
「 どうやったら自分のお店が成長できるのかわからない・・・ 」
そう言われます。
確かに、
売上アップに直結するお店の成長方法を教えてくれる人はほとんどいない
と、言えますからね。
だから・・・・、
私がお教えします！
今回のブログ記事でもわかるようにすでに実績がある話ですから安心感も違うでしょ？
先日お話した、
働き方改革セミナーに参加していただければすべてお話します
まだ数名ですがお受けすることができます。
働き方改革セミナーということ何かよくわからない感じもしますが、
要するに、
短時間で大きな売上を出せるお店に成長しましょう
というお話でしかありません。
だから、当然、
遠藤さんのお店では何をしてきたのか？ということもお話します
１人で悩んでいてもなにも解決はしません。
ぜひ、セミナーで正しいやり方を学んでくださいね。
働き方改革セミナーの詳細と申し込みはこちらです
それでは、また。
今日も最後までお付き合いありがとう。
スタッフが育ち続けるヘアサロン
こんにちは、菅です。
昨日のことです。
先日このブログで ４月の売上が４４万円アップしたヘアサロン としてご紹介した モッズヘアいわき銀座通り店 の経営者遠藤さん が嬉しそうにこんなことを教えてくれました。
───
最近スタッフの成長を感じることが多いんです
店長のNとスタイリストのTがお互いの売上を意識しているみたいなんです。
ただ、
以前は、
売上で負けたくない
という感じだったのですが、最近はちょっと違うみたいです。
売上は気にしているみたいですが、
自分のやり方で売上を作る自信がついた
そんな感じです。
実際に、
２人とも順調に売上を伸ばしています
ただ、内容はだいぶ違います。
Nはカラーが得意なのでそれを生かしてお客様の数を増やす
そのうえで、
客単価もじわじわ底上げする
という感じで売上を増やしています。
一方のTは、
お客様の悩みや要望をじっくり時間をかけて聞き出す
ということにこだわっているみたいです。
だから、
客単価が高くてしかもずっと伸び続けています
でも、
お客様の数は決して多くはありません
そうやってそれぞれ違うやり方をしているのに、
２人とも順調に売上は増えている
ということは同じです。
２人ともまだまだこれから伸びるでしょうし、
夏にはアシスタント２人がスタイリストデビューできるはずです
だから、
お店としてはまだまだ成長するはずです
そうやって、
スタッフが育つ姿を見られるのはとても面白いですよ
まるで・・・・、
畑で野菜を育てているみたいです(笑)
───
どうやら、遠藤さんのお店では、
順調にスタッフが成長している
という状況のようです。
だから、
売上も順調に伸びています
具体的に言うと、
２人とも、
年間１千万円スタイリストになりそうです
１千万円スタイリストというのは、
月間売上で８０万円から９０万円くらいのスタイリストさんです
そして、
そんなスタイリストが次から次へと育つ
それは経営者としてはかなり嬉しいことですよね？
ちなみに、遠藤さんも言われていますが、
人が育つお店はまるで肥沃な畑のようなものです
特別なことをせずとも、
種を撒いて手入れを怠らなければ当たり前のようにスタッフが育つ
つまり、
育てるから育つわけではない
というお話です。
畑と同じで、
自然と育つ環境を維持するために手入れをする
それが人が育つお店の経営者さんの仕事です。
そこを勘違いして、
育てようと手を出し過ぎると簡単に枯れてしまう
そこも畑と同じですね。
ちなみに、
人が育つお店にしたかったらまずスタッフの話を聞く
それがスタート地点です。
話すのではなくて聞く
地味なノウハウですが効果は抜群ですよ。
ぜひ、おぼえて実践してみてくださいね。
それでは、また。
今日も最後までお付き合いありがとう。
人が育つお店作りの基本を知りたい方はこちら
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働き方改革セミナー6月開催のお知らせ
こんにちは、菅です。
今日は先日ご案内した 働き方改革セミナー の開催日です。
資料もバッチリ用意できましたのであとはこのあと16時～のセミナ―開始を待つばかりです。
今回のお話は、
令和の時代に店舗経営をするのなら絶対に知っておかないといけないことだ
そう自信を持って言えるお話です。
逆に言うと、
これを知らなかったら大きく回り道してしまう
そんなお話です。
ぜひ、
自分の経営に少しでも不安がある方は必ずご参加ください
なぜなら、
正しい経営を学ぶだけであなたのお店は簡単に生まれ変わるから
私が大好きな店舗経営者さんがそんな無駄な回り道するのはとても残念ですからね。
今回の開催は満席となりましたが、次回開催が決まりましたのでご案内します。
・６月１２日水曜日 １６時～
・６月１２日水曜日 １９時～
次回は同日に２回開催を予定しております。
ただ申し訳ないのですが、
６月開催のセミナーも残席が残りわずかとなっております
１６時～の回が残席２
１９時～の回が残席１
となっています。
もし、
ぜひ参加したい
そう思われているのならお急ぎお申し込みください。
詳しいご案内とお申込みはこちらです
そこで、この場をかりてお答えしておきます。
質問：私はクリーニング店経営で異業種なのですが大丈夫ですか？
回答：全く問題ありません異業種の方もたくさん参加していますし大歓迎です
質問：webでのセミナーに参加したことないのですが大丈夫でしょうか？
回答：インターネットにつながっているパソコン、スマートフォン、タブレットがあれば参加ができます。
また操作が不安な方には事前に接続テストを行います。大丈夫です。
質問：その日は参加が難しいのですが他の日の開催はないのですか？
回答：別日程での開催を検討していますがお約束はできません。
参加したいと思われるのなら必ず今回お申し込みください。
詳しくはセミナーお知らせページでご確認ください。
もう、とことん話しちゃいますよ！