繁盛店をつくる人材育成の方法 -148ページ目

としてご紹介しています。

が、

その後、

コロナショックで大きな売上マイナスが続いていました

ところが、

新型コロナウイルスの感染拡大から１年がたって売上が急速に回復してきています

どれぐらい復活してきているのか？

その答えが、

こちら。

５月は昨年同月比１０６万３７８０円の売上アップ

少し考えればわかることですが、

リラクゼーションサロンさんは直接お客様に触れるサービスです

だから、

新型コロナウイルスの感染拡大の影響がとても大きな業種です

実際、大幅な売上減が続いているお店も珍しくありません。

ところが、中澤さんのお店では、１０６万３７８０円の売上アップというスゴイ売り上げ回復を見せている。

しかも、驚くのはそれだけではありません。
じつは、

４月にも昨年同月比９６万４８７０円の売上アップ

という結果を出されています。

だから、
前年同月比の売上グラフはこうなっています。

わかりやすく売上がアップしていますよね。

もちろん、これは、

昨年の大幅マイナスの揺り戻しでしかない

とも言えます。
しかし、

揺り戻しも無く売上が低空飛行を続けている

そんなお店もあります。
では、

なぜこのお店ではこれほどの売上アップを達成できたのか？

もちろん、複数の要素が有るのですが一番大きな要因がこちら。

高単価メニューを売れるスタッフが育ってきたから

じつは、

ちょうど１年ほど前から中澤さんのお店で取り組んできたことがあります

それが、

経営者の中澤さんが行っている高額サービスの研修

つまり、

いままでは中澤さんしかできなかった高単価高付加価値メニューをスタッフもできるようにした

というお話ですね。
そしてその結果、

少しずつスタッフさんも高額メニューが売れるようになりました

そのおかげもあって、

５月は全スタッフさんの合計売上がコロナ前より１５％アップしている

という成果が出たのです。

もちろん、経営者の中澤さん自身も売上を上げ続けています。

経営者も売上を作る、スタッフも売上を作る

ダブルで売上が作れるのですからお店全体の売上も上がって当然です。

「大幅な売上アップ」と言うとなにか特別なことをしているような印象を持つものです。

しかし、

スタッフが成長する事以上に効率的な売上アップは無い

と言えるくらい人材育成って売上に直結するものですよ。

それでは、また。
今日も最後までお付き合いありがとう。

なお、

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売上アップを続ける○○したヘアサロン

こんにちは、菅（すが）です。

引き続き、

５月に売上アップを達成した経営者さん

を振り返ってみたいと思います。

たしかにまだまだ大変な時期です。

しかし、

今日ご紹介するのもそんなお店の一つ。

米沢のヘアラボラディーテの経営者、齊藤さんの事例です。

この５月も相変わらず売上は順調に伸びています

具体的な数字をお伝えすると、

昨年比１５３，７６２円の売上アップ

という結果。
「約１５万円の売上アップ」というと何となく地味な数字のようにも感じます。

しかし、

お店の実力を示す売上年計グラフを見るとその印象が一変します

ちなみに、

年計というのはその月を含めた過去１２ヶ月の実績を合計した数字です

わかりやすく言うと、

その月の時点での年商

そうすることで季節変動がなくなりその時の実力が一目瞭然となります。

そして、今回ご紹介しているヘアサロンさんの売上年計グラフ実物こちら。

コロナ前の年商を越えてさらに伸び続けている

その事実が一目瞭然です。

景気に影響されずに右肩上がりの成長を続けられる

というのですから、経営者としては心強さこの上なしですね。
では、

なぜこのヘアサロンさんでは成長が続けられるのでしょうか？

答えはとても普通のお話です。

新しい技術を常に導入し続けている
その技術をきちんと販売できるスタッフが育っている

ただそれだけ。

以前このブログで、

売上アップの基本２つ

として、

定期的な技術練習
定期的な接客練習

この２つが重要だとお話しました。

今日ご紹介しているヘアサロンさんがこうやって成長できているのもまさにそれを続けているから

技術と接客は売上アップの両輪です

その両方がきちんと機能していれば、売上は必ず上がっていきます。

これは、基本ですから何度も言います。

売上アップを達成したいのならやることは２つです

技術のレベルアップ　と　接客のレベルアップ

この２つとも達成出来ているのなら売上が上がっていかない方がおかしい。

それくらい大切で効果的な基本です。

ところで、こういった基本のお話をすると、

そうはいっても具体的には何をしていけばいいの？

そう思われる方もいらっしゃいますよね？
たしかに、考え方がわかっていても、

具体的に何をどんな順番ですればいいのか？それがわからない

という方も多いはずです。

そこで、

それらの情報をまとめた、

アフターコロナ版働き方改革セミナーの企画を進めています

以前ご好評を頂いた働き方改革セミナーをベースに、

今の時代と最新の事例を合わせて幸せな働き方改革の方法を学んでいただく予定です

近日中にご案内できると思いますので、ぜひ楽しみにしておいてください。

開催済みの働き方改革セミナーのご案内はこちら
働き方改革セミナーのご案内（終了済）

働き方改革セミナーを受講された方の感想はこちら

働き方改革セミナーを受けた方の感想その１
 働き方改革セミナーを受けた方の感想その２
 働き方改革セミナーを受けた方の感想その３
 働き方改革セミナーを受けた方の感想その４

それでは、また。
今日も最後までお付き合いありがとう。