20秒で理解する餃子の王将

長男の彼女ちゃんが買ってきた「餃子の王将」の餃子。

生を自宅で焼きました。

｢餃子の王将」はこの不景気の中でも

かなり売り上げを伸ばしている企業だそうで・・・。

先日から「餃子の王将」の餃子はうまいのか？が話題になっていて、

我が家の誰も知らなくて、今度食べに行ってみようといいながら

なかなか行くチャンスがありませんでした。

その謎が今、解かれました！

普通に美味しいです。

冷凍でなくて生です。

焼き方レシピも付いていて、

餃子焼きにあまり自信のない私にも結構キレイに焼けました。

お値段も1人前6個で200円位、とお手軽なのも人気の秘密かもしれないですね。

肉じゃがです。くずれたじゃがいもがまたいいんですね。

昨日紹介した「ぐろーばる」の細切れ肉を使いました。

安くてもこのお肉はホントに美味しいです。

肉じゃがに使うとよくわかる。

メンマとチャーシュー、ネギのごま油和え。

｢ぐろーばる」の肉で作った手作りチャーシューです。

ツマミに最高な組み合わせ。

夕方、お腹が空きすぎてオリーブオイルと塩だけのパスタを食べてしまったので、

夕食に力が入らなかった。

自分がお腹空いていないと、ダメですネェ

あなた何様についてあなたは何も知らない

世の中にはおもしろい事を考えつく方がいるものですね。

先日のホッテントリメーカー に続き、めちゃおもしろいサイトを発見

おもしろ名刺ジェネレーター です！

自分の名前を入力すると、その名前にあった肩書き付きの名刺を作ってくれます。

知り合いの名前を入れて、結構ツボを得ている場合ありますので・・・

結構遊べますよ。

もちろん、今回のタイトルもホッテントリメーカー に作ってもらいました

うれしかったこと

バジル・イタリアンパセリ・レモンバジル･オレガノ･ミント･ローズマリー

我が家で育てているハーブ全種類を使って、

コレを作りました！！

ジャーン！！

ソーセージです！！

間引きしたサンチュやサラダ春菊などのお野菜と、

手作りキャベツのピクルスと一緒にいただきました。

ちょっと前から「手作りベーコンを作ろう！」と思い立ち、

スモーク用のチップなどを買い揃えていましたが、

肉はやっぱりぐろーばる のおいしい肉でないと・・・、

ということで、ウチから車で約30分かかりますが、行ってきました。

「ぐろーばる」はとてもおいしいハムや豚肉を売っているお店です。

以前、「どっちの料理ショー」に出たこともある有名店。

ベーコンは肉を1週間塩漬けにしなければならず、すぐに食べられません。

だからすぐ食べられるソーセージも一緒に作りましょ。

でも羊腸がない・・・。

「ぐろーばる」までの道のりで、スーパーに2箇所寄りましたが売っていません。

ネットで買えばいいんだけど、

私は今日作りたいんだ！！

そこで｢ぐろーばる」で「羊腸」はどこに売っているのか、と聞いてみました。

そしたら、そこで実際にソーセージを作っているやさしそうなお髭がよく似合う方が出てきて、

ソーセージを作るポイントを教えてくださり、

なんと！

羊腸を10メートル分くらい、くれたんです！！タダで！！！

今度から、予約をすれば実費で分けてくれるとも・・・！

さすが、「ぐろーばる」です！

感激！！

羊腸が手に入らなければ、最悪「ラップで包んで・・・」とも思いましたが。

うれしかったなぁ。

実際作ってみると、意外と腸に詰めるのがむずかしく

苦戦しましたが。

詰めたての状態です。

いい感じでしょ？？

防腐剤・添加物一切使用していない安全なソーセージです！！

ジューシーでとても美味しかったですよ。

でも市販品に慣れすぎている私には、少しパサついた感じがしてしまいました。

つなぎナシの肉のみですからね。

次回は少し変化をつけてみましょう。

なにしろ羊腸まだ5メートル分くらい残ってますから！

ソーセージはつくったし、ベーコンの下ごしらえもしたし、

草むしりもしたし、新たな種まき・スティックブロッコリーの苗植えもしたし。

充実した1日でした。

大好き！すき焼き

昨日はすき焼きにしました。

上州和牛です。

夕方ウチに帰ったら母屋の玄関前に袋に入ったキャベツ＆かぼちゃ。

きっと近所の誰かがくれたのだろうと思い、

それならば、白菜じゃなくてキャベツのすき焼きにしてみよう・・・。

シャキシャキが結構残って、白菜みたいにクチャッとならず、

歯ごたえのよいもやしも入れて。

ちょっと変わったすき焼きでしたが、美味しかったですよ。

ハニージンジャーからの伝言

毎回ブログタイトルには頭を悩ませますが、

脱ブログ初心者61動画で学ぶ人気ブログの作り方 さん

にいいコトを教えていただきました。

キーワードを入力するとタイトルを考えてくれるホッテントリメーカー です。

かなりおもしろい。タイトル以外でも遊べそうです。

早速今日のタイトルを考えてもらいました。

9月になってもまだ暑い！

スキッとするハニージンジャーを作りました。

新生姜をハチミツで煮るだけです。

それを炭酸で割ると、ジンジャーの香り豊かなドリンクの出来上がり。

寒い時期ならお湯で割れば体があったまるし、

ウオッカ＆炭酸を入れればカクテルに！

写真はもちろんウォッカ入り。

バカラのグラスで。

バカラのグラスで飲むと何でこんなに美味しいのでしょう？

適度な重さがいいのかな？

グラスの厚みがいいのかな？

さて、ハニージンジャーを作ったあとの生姜ですが。

キラーン

最近、残り物にかなり執着してる私。

捨てるはずがありません。

少しのお酒とお醤油で煮ました。

マイルドなハチミツの甘さで、そのまま食べてもご飯にのせてもOkの

おいしい佃煮ができました。これは絶対お勧めです。

タイのカルパッチョ。

真ん中のグリーンは、サラダからし菜を間引きしたもの。

もうすぐサラダほうれん草も間引きできそうです。

そんなわけでまたもや飲みすぎ。

今朝のお弁当は手抜きの全面焼そばでした。

焼そばだけじゃ可愛そうなんで、

4色ご飯も一緒に。

月曜日、一週間経つのがが早いですね。