パンとベーグルと和菓子と私♪ -33ページ目

パンとベーグルと和菓子と私♪

旨いものは旨い♪不味いものは不味い!
忖度せず感じたことをそのまま書きます。
オブラートに包むのは邪道だ。

Bakery & café 3110 ベーカリー&カフェ サイトウ ポティロン♪
はちみつと共にローストしたかぼちゃを練り込んだ生地に更にかぼちゃをトッピングしたパン♪
(°∀°)b 

お初のBakery & café 3110です♪
(≧▽≦)

MAISONKAYSERで修行した方が今年の11/19にオープンさせたので早速行って来ました。
о(ж>▽<)y ☆

かぼちゃとはちみつの安定したコンビです。
( ̄ー☆


出来立てなのでそのままいただきます♪
(^人^)

パクリ♪
クラストはパツッ♪クラムはしっとりふわり♪
ヽ(・∀・)ノ

うま~い♪旨すぎる~♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

生地はかぼちゃ広がり追ってはちみつ感じ後からほんのり小麦とバターがかぼちゃを引き立てます。
(⌒‐⌒)

トッピングのかぼちゃが皮付きなのでよりかぼちゃを強調し最後まで美味しくいただけます。
(*^▽^*)

シンプルなんですがはちみつの甘味が飛んでおらずバターも控えめで素材の旨味がしっかりと味わえ店主の技術の高さを感じこれはお気に入り店になりそうです。
(ノ´▽`)ノ

かぼちゃ広がりはちみつの甘味感じ後からほんのり小麦とバター香りトッピングのかぼちゃがよりかぼちゃを強調する絶品で至福の時過ごせるポティロンでした♪
(゜∇^d)!!

大変おいしゅうございました♪
(^人^)
Oi Cheese オイ チーズ 安納芋 チーズケーキ♪
グラハムを敷いて鹿児島県種子島産安納芋アールグレイ加えたチーズを流し込んだチーズケーキ♪
(°∀°)b 

期間限定チーズケーキでアールグレイベイクドなんて即GETでしょ!
♪ヽ(´▽`)/


いただきます♪
(^人^)


パクリ♪

うま~い♪旨すぎる~♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

芳醇なアールグレイと濃厚なチーズがガツガツン!と口いっぱい広がり甘さ極力控えめで最後にほんのりバター香ります。
(⌒‐⌒)

アールグレイチーズはチーズが濃厚なのはオイチーズでは当たり前ですがアールグレイが香り高く濃厚なチーズに負けておらず両方とも堪能出来ます。
(*^▽^*)

グラハムのザクザク食感と共に香ばしさ・バター・ほのかな塩気が広がりアールグレイチーズを引き立てます。
( ̄▽+ ̄*)

芳醇濃厚甘さ極力控えめのアールグレイチーズをバター香るグラハムが引き立てる絶品で至福の時過ごせるアールグレイベイクドチーズケーキでした♪
(゜∇^d)!!

大変おいしゅうございました♪
(^人^)
Bakery & café 3110 ベーカリー&カフェ サイトウ 抹茶と栗のパン♪
抹茶パウダーと和栗練り込んだ生地に更に和栗をトッピングしたパン♪
(°∀°)b 

お初のBakery & café 3110です♪
(≧▽≦)

MAISONKAYSERで修行した方が今年の11/19にオープンさせたので早速行って来ました。
о(ж>▽<)y ☆

抹茶と栗のありそうで中々無いコンビですね。
( ̄ー☆


出来立てなのでそのままいただきます♪
(^人^)

パクリ♪
クラストはパツッ♪クラムはしっとりふわり♪
ヽ(・∀・)ノ

うま~い♪旨すぎる~♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

生地は抹茶感じ追ってほんのり小麦と和栗感じ最後に微かなバター香り旨い。
(⌒‐⌒)

トッピングの和栗がより栗を強調し最後まで美味しくいただけます。
(*^▽^*)

シンプルなんですが素材の旨味がしっかりと味わえ店主の技術の高さを感じこれはお気に入り店になりそうです。
(ノ´▽`)ノ

芳醇な抹茶広がり後からほんのり小麦と和栗感じトッピングの和栗がより栗を強調する絶品で至福の時過ごせる抹茶と栗のパンでした♪
(゜∇^d)!!

大変おいしゅうございました♪
(^人^)
Bakery & café 3110 ベーカリー&カフェ サイトウ クロワッサン3110♪
焦がしバター使用のクロワッサン♪
(°∀°)b 

お初のBakery & café 3110です♪
(≧▽≦)

MAISONKAYSERで修行した方が今年の11/19にオープンさせたので早速行って来ました。。
о(ж>▽<)y ☆

MAISON KAYSERといったらクロワッサンですがこちらは見た感じ店主オリジナルで期待しちゃいます。
( ̄ー☆


出来立てなのでそのままいただきます♪
(^人^)

パクリ♪
クラストはハラハラホロホロ♪クラムはふわしっとり♪
ヽ(・∀・)ノ

うま~い♪旨すぎる~♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

芳醇なバター広がり追って小麦感じ後からほんのりくる塩気がバターと小麦本来の甘味を引き立てます。
(⌒‐⌒)

ポップにはずっしり系と書いていましたがMAISONKAYSERのよりは重く感じましたが個人的には軽めの部類に入り発酵バターとはまた違った味わいで例えるなら大人の味といったところです。
(*^▽^*)

味も抜群ですが綺麗な層が見られるクロワッサンは久しぶりで店主の技術の高さを感じこれはお気に入り店になりそうです。
(ノ´▽`)ノ


芳醇な焦がしバターと小麦をほんのり感じる塩気が引き立てる絶品で至福の時過ごせる芳醇な焦がしバタークロワッサンでした♪
(゜∇^d)!!

大変おいしゅうございました♪
(^人^)
Bakery & café 3110 ベーカリー&カフェ サイトウ 店主が夜な夜な仕込んだカレーパン♪
店主が夜な夜な仕込んだカレーを使った焼きカレーパン♪
(°∀°)b 

お初のBakery & café 3110です♪
(≧▽≦)

MAISONKAYSERで修行した方が今年の11/19にオープンさせたので早速行って来ました。。
о(ж>▽<)y ☆

夜な夜な仕込んだのだから期待しちゃいますよ。
( ̄ー☆


出来立てなのでそのままいただきます♪
(^人^)

パクリ♪
クラストはしっとりバツ♪クラムはしっとりもち♪
ヽ(・∀・)ノ

うま~い♪旨すぎる~♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

生地は小麦感じ特に小麦本来の甘味を感じほんのり感じる塩気が引き立て旨い。
(⌒‐⌒)

カレーはキーマで肉々しく程好くスパイス広がりジャガイモ・ピーマン・パプリカ・玉ねぎ・ナスなど野菜本来の甘味が引き立てチーズが円やかにし完成度が高いです。
(*^▽^*)

生地とも相性抜群で焼きカレーでここまで完成度が高いのは他に無いと思いますし店主の技術の高さを感じこれはお気に入り店になりそうです。
(ノ´▽`)ノ

小麦本来の甘味感じる生地と共にスパイシーで肉々しく各野菜本来の甘味が引き立てチーズが円やかにする絶品で至福の時過ごせる焼きカレーパンでした♪
(゜∇^d)!!

大変おいしゅうございました♪
(^人^)