お知らせ ～第3回 千葉ミルフィーユランチ会 参加者募集～

こんばんは。

今日は素敵なランチ会のお知らせです＾＾

私も皆勤賞で参加させていただいている、

千葉ブロガーさんの集まりへのお誘いです

ぜひ一緒に参加しませんか

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千葉ブロガーの皆さまの交流会として
開催してまいりました
「ミルフィーユランチ会」

第三回目を9月に開催することになりました。

今回の場所は千葉のベイエリア幕張。

老舗ホテルとしてホスピタリティーも高い
ホテルニューオータニ・幕張です。



（お写真はお借りしました）


日時：9月25日(水）　１１時半～２時間程度

場所：ホテルニューオータニ・幕張　会員専用レストラン

会費：３０００円(ランチ代のみとなっています）


皆さまご存知とは思いますが、ホテルニューオータニ・幕張のランチ
は通常ではこのようなお値段ではいただけません。

今回、千葉でご活躍の皆さまのために
より多くの方が参加しやすいよう
ホテルの方がご協力くださいました♪

第一回のミルフィーユランチ会の様子。
新浦安ブライトンホテルにて１８名の皆さまがお集まりくださいました。


第二回　新浦安アートグレイスコートにて２３名の皆さまがお集まりに
なりました。



あまり人数を最初から多くしても混乱するかしらと広く公募は
してこなかったのですが、
(第二回は若干名募集いたしました）
今回はより多くの方々に参加していただこうと
早々にブログ告知させていただきました。

参加するまで「私でよいのでしょうか」という声も伺うのですが
（そのようなことは全くありません(*^_^*)

ランチ会が始まると皆さま会話が途切れることなく
「参加してよかった」とおっしゃいます。

お教室や販売制作をされている方も多いです。

ランチをしながら、皆さまで集まり
情報交換などをしながら和やかにすごす会となっております。

ご興味のある方は是非ご参加ください。

お申込み、ご質問はyokoさん→★ まで。

メールにてお申し込みください。

yookao2m★yahoo.co.jp
（★を@に変えてくださいね）

会場でお会いできますことを楽しみにしております。

楽しい時間♪

夏休みに入りました。

娘たちそれぞれの予定に、毎日あたふたの私・・・

そんな中、自分自身の楽しいこともしたくって＾＾

この日ならいけるかも～～とお友達をおうちランチに誘いました＾＾

お仕事ではアートフラワーがほとんどなので、

フレッシュなお花が恋しくなり、

Le　Popolus　さんでお願いしました

こんなふうにして欲しいと話したら、

思っていた以上の仕上がりに

大満足

お花の色も、種類も形も・・・素晴らしすぎます～～

ありがとうございました

ごくごくシンプルなテーブルですが、

やっぱりこんな感じが落ち着きます

お料理は、以前作ったものや、習ったもの、作りたかったレシピなど・・・

お越しくださったのは・・・

ゆっくりお会いして話したかったemikoさん 。

彼女と話していると心が和み、ホッとします

とっても美味しい紅茶を淹れてもらいました＾＾ありがとう～～

以前から、私自身そして子供たちもなにかとご縁があるMIHOさん 。

忙しいのにありがとう＾＾

ブラック系の話で盛り上がったわ～またぜひぜひ～(≧▽≦)

私の中で、定期的に話したくなる(笑)Yukoちゃん 。

会えてよかったよ～～＾＾

可愛い赤ちゃんにも癒されました

テーブル同期のMakkoちゃん 。

彼女と話していると素に戻れる面白さ(笑)

さりげなく優しいところも大好き～

実は知り合って、15年近くというリップルちゃん 。

こうしてまた会えるのもやっぱり嬉しいご縁だなぁ、としみじみ＾＾

盛り付け一緒にして楽しかったまたおしゃべりしようね～～

みなさん、急なお誘いにも快く来てくれてありがとう～～

ふだんはもとより、お仕事の時はゆっくり話せないことが多いので、

こうしたおうちランチだと、やっぱりゆっくりできていいなぁ＾＾

こちらは、皆さんのおみやげのスイーツを盛り付けたら、

デザートバイキングのように豪華になりました＾＾

そして、emikoさんの美味しい紅茶ときたものだから、

も～～感激です

どれも美味しくって幸せ～～～

スイーツだけでなくたくさんお土産もいただきました。

美味しい物、素敵なものをたくさんありがとう

以前は、こうやってよくお友達とご飯を食べたのに、

いつの間にかお互い忙しくなってしまい、

あまり時間がとれずにいました。

それは、それぞれの家庭の状況だったりと仕方のないことではありますが、

やっぱりこうして集まるのはやっぱり楽しい＾＾

今のお仕事も、こんなふうに

おうちでおしゃべりしたいという願望が大きくなったものかもしれません

おかげで、準備をしている間中、とても楽しくて

ストレス解消かも～～

しばらくのお仕事のおやすみ、

またこんなふうに集まる機会を作りたいな～

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さて、明日は2件の学校見学。

ハシゴです。

がんばるぞ～～

辻通信 茄子の素揚げ

しばらくサボっていた辻通信の課題の実習

ちょっと時間ができたので、先日頑張って取り組みました＾＾

揚げ物が課題だったので旬の茄子を使って

茄子の素揚げを作りました。

お店で見つけた丸茄子。

なかなか近所では見かけないのにとてもラッキー

早速、調理開始

皮の剥き方から結構難しい

茄子の紫色の皮を剥くのですが、薄～く薄～く・・・

皮のすぐ下のグリーンの色をできるだけ残すと仕上がりが綺麗になります＾＾

油で揚げることによって、ほのかなグリーンカラーが鮮やかに

出来上がった茄子に、

胡麻がたっぷり入ったとろりとした餡をかけて・・・

仕上げは大根おろしと洗い葱。

シンプルなお料理ですが、

レシピ通りに作ると本当に料亭の味に～～

餡と茄子、薬味が絡み合って、何とも言えない塩梅に・・・

美味しいっ

ペロッと試食完了～～

「茄子」が主役なので、

茄子色のお気に入りのお皿にも盛り付けてみました

こっちは私好みの盛り付けですが、

提出用は器もチェックされるので

和物の器のほうがいいかな、と上の薄いブルーの器の方の写真を提出しました。

まだまだ課題提出は残っているので、夏休みはエンジンかけなくっちゃ

と言い聞かせておりまする～