紅茶教室&花の教室・E-style

千葉・舞浜(新浦安)、東京・青山(表参道)で、紅茶教室&フラワーアレンジメント教室を開催しています。アレンジティーをはじめとするレッスンレポや日々のできごとについて綴っています。

 ブログのご訪問ありがとうございます。


千葉ベイサイド舞浜・新浦安の自宅と東京、表参道・青山サロンにて

紅茶教室を開いています。


日々の暮らしを楽しむコースから資格取得まで、幅広く対応。

おいしい紅茶の淹れ方やアフタヌーンティーの開き方

そして新しいスタイリッシュな切り口で紅茶のレッスンをしていきます。

週末のリフレッシュにも向く内容です。



お教室が初めての方、紅茶のレッスン参加が初めての方

おひとりでのご参加希望の方も
お気軽にご連絡ください♪


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テーマ:
E-styleのブログにようこそ!

水無月のティーパーティーのティーフーズについてアップしますね。

アシスタントもしてくださった
mieliaさんが作ってくださいました。

まずはサンドイッチ。
切干大根ツナサンドとサーモンサンド。

紅茶教室

全てレッスン中に撮影したものなので
ボケている写真が多いのですがお許しくださいね。

ハムサンドはチーズのコンビネーションが絶品でした。

紅茶教室

写真左上です。

トマトのコンポート。

紅茶教室

爽やかなお味でした。

そしてスコーン2種。
フードプロセッサーを使う簡単でおいしいレシピを
レジメに載せてくれました。

紅茶教室

チーズやオレンジピールの入った特製クリームと
ジャムをつけて召し上がっていただきました。

紅茶教室

杏のタルトは胡麻がポイント。

紅茶教室

フルーツも載っています。

リボンも食べられるのですよ。

毎回切り分けてタルトに乗せてくれました。

今回のティーフーズは甘さ控えめがテーマでしたので
こちらも甘さ控えめです。

梅のムースも大好評でした。

紅茶教室

そしてチーズサブレ。

紅茶教室

手前はモチ吉のチョコレートあられです。

他に私がオレンジゼリーを作りました。
エディブルフラワーをのせましたよ^^

紅茶教室

食べきれずにお持ち帰りいただく方もいらっしゃいましたが、

アフタヌーンティーは少し残るくらいのティーフーズが理想なんです。
なのでちょうどよい量だったと思います。

皆様、本当に楽しんでくださり
お腹いっぱい、気持ちも充実して帰ってくださったと
感じております。

今回のティーパーティーは
私一人ではとてもこの内容を提供することはできませんでした。

mielicaさんに感謝しています。

少しだけ偉そうに言わせていただくと

4日間をとおして
毎回違う参加者様のその雰囲気、
私のレッスンを裏で聴いて

通常のレッスン以外の何かを感じ、学んでいただけたのではないかと
思っています。

生徒様にはいろいろな機会を提供できるように
私自身も精進したいと考えておりますし、

また生徒様からたくさんのヒントやアドバイスをいただいて
E-styleは成長しています。

よいサイクルを作って
E-styleに係った全ての方が
よりハッピーになれるように願っています。

そして参加してくださいました、24名の皆様!
ご参加ありがとうございました!!

さて~、頭を切り替えて明日は青山ティーレッスンです。

インスタを経由してアップしましたが
こちらも生徒様でパンの先生にハート型のパンを作ってもらいました。

まだブログはされていないのでYさんとご紹介しておきましょう^^

image

先に試食させていただきましたが、美味しいです。

明日のティーフーズのひとつです。
お楽しみに。

そしてアシスタントはいつものYukikaちゃんです。

素敵なレッスンになるように
準備頑張りますね(^_-)-☆

*青山レッスンは現在満席になっております。
次回レッスン案内を優先的にいたしますので
ご興味がございましたらお問い合わせください。

【募集中】ベーシックティーレッスン・舞浜サロン
(どの回から参加されても結構です)

  

* 7月 華麗なる王妃と貴婦人たちのティータイム      

  ~香りの国フランスとイギリス紅茶の歴史~

  7月9(土)残2、11(月)満席、13(水)満席


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