じゃがいもはレンジで簡単！『ポテトサラダ』★ スパイス大使★

おはようございます！

明日から7月

今年も半分が過ぎようとしています。

早いですね

残り前半1日

素敵な1日になるように

頑張ります

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♡♡♡♡♡

最近お野菜コーナーに行くと、つやつやで美味しそうな新じゃがいも🥔が目にはいりいっぱい買ってきていまいます♪♪♪

そんなじゃがいもを使って作るのが『ポテトサラダ』

電子レンジで加熱すると、とっても簡単に作る事が出来るので、しょっちゅう作っています

 

味付けは、マヨネーズと塩・胡椒が多いのですが、今回は、マヨネーズと前回ご紹介しましたイベント⇨『スパイス大使セミナー』①.②.③のお土産で頂いたハウス香りソルト“レモンペパーミックス”を使いました

さらにトッピングに『GABANあらびきチリペパー』を振りましたので、サラダがお洒落になり、味もピリッと美味しくなりましたよ〜

振りかけるだけで、ワンランクアップ嬉しいスパイスです

◆材料◆  4人分  調理時間10分

・じゃがいも…中3個
・黄色パプリカ…1/4個

・人参…1/3本

・きゅうり…1/2本

・オクラ…2本
・マヨネーズ…大さじ2
・ハウス香りソルト“レモンペパーミックス”…適量

トッピング用

・GABANあらびきチリペパー…適量

◆作り方◆

1.じゃがいもは皮を剥いてから水に晒し、レンジOKのビニール袋に入れ、電子レンジ強(600w)で柔らかくなるまで加熱し、熱いうちに袋の上から少しつぶが残る程度につぶし、冷ましておく。

2.焼き豚、黄色パプリカは5mm角、人参はレンジにかけてからいちょう切り、きゅうり・オクラは小口切りにする。

3.1.2をボウルに入れて混ぜ合わせ、マヨネーズとハウス香りソルト“レモンペパーミックス”で味を整える。(味付けはお好みで♪)

4.器に盛り付けGABANあらびきチリペパーをトッピングする。

 

とっても簡単なので、じゃがいも🥔に加える具材をいろいろと変えて、いろいろなポテトサラダをたっぷり(この分量の2〜3倍)作って♪ガッツリ食べています

暑い夏、ガッツリ食べて、乗り切りましょ〜

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