誕生日ディナー！

先日は夫の誕生日だったので、出張前に誕生日ディナーを作ってお祝いしました❣️当日は平日なので、直近の週末に。

夫はクリスマス、誕生日と、イベントごとに手作りのフライドチキンをリクエストします。

これで2回目。

夫にとってお祝い事、といえば、チキンみたい(健全な家庭育ちね)。

そして、それが、唯一私が揚げ物をする機会になっています

もともと物欲もないから、チキンがあればそれでいい、と。

あ、でも最近ミキサーを欲しがっている。

朝、野菜やフルーツでスムージーを作って飲みたいんだと。これもご両親の影響。

私自身は、まったく興味なし笑。

たぶん使うのは本当にたまーーに、だな😅

そんなわけで、どうせ料理しなきゃならないなら(言い方)、大人様ランチ(ランチじゃないけど)を作ろう、と思い立ち、一つひとつは簡単なものですが、作りました

3時間の力作！！(何せ、料理歴半年なもので)

いつも自分の見立てより大幅に出来上がり時間オーバーしちゃう

長時間キッチンに立ちっぱで疲れた〜…

メニュー

フライドポテト

フライドチキン

キャロットラペ

夏野菜のコンソメジュレサラダ

シーフードピラフ

ベビーリーフ

コンソメジュレサラダの野菜は、オクラ、トマト、枝豆で

こちらのレシピを参考にしました！

https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/801282/

夏野菜のコンソメジュレサラダのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : トマトやオクラを使った料理

レシピ通りに作ったら、あまり味はしなかったなぁ〜

てか、昔、やけにジュレポン酢みたいな商品が流行った時期があったような、ってふと思った。

見栄えはするんだけど、リピートはしないかな。

当初はタリアータをメインとして作ろうと思ってたけど、チキンのリクエストがきたので、見送り。

チキンは骨付きをと言われてたので、ディズニーで食べ歩き用に売ってるあのサイズと思い込んでいたら、小さいのがいいんだって。

ケーキはホールじゃなくて、近所のケーキ屋でカットケーキを買って食べました

レーズンとピスタチオクリームが入ったチョコケーキ、めちゃうまだった

残業続きで疲れた体に鞭打って、よく頑張りました自分

この日さえ頑張れば(翌週から夫出張だし)…！と思って笑。モチベーションの保ち方よ笑。

料理が大好きで、時間が許せばキッチンにいるような人になりたかったよ…

夫は念願のチキンをバクバクと食べてくれました

喜んでくれてよかったです

私の思いを汲んで、夫が自主的にフライパンに残った揚げ油の処理をしてくれました

そゆとこ好き

ごちそうさまでした

一人暮らしpart2

”part2“といえば、「プレイバックpart2」(もちろん世代ではありません！)、もしくは、サイコロを振ってトークテーマを決めるトーク番組、ライオンのごきげんようの同トークテーマ2回目がでたときの、観客の掛け声。

・・・それはさておき。

またまた、夫が3月ぶりに出張になりました〜

1週間。

夫がいないのをいいことに、かなり自由奔放な食生活を送っております

てか、このときからもう3か月経ってるとか…信じられん

どーりで、1年の半分も終わろうとするわけだ

例によって、1人だと作る気になれず、ほぼ出来合い〜これがかなり、ラクで嬉しい

日々の料理に、地味にストレス抱えてるかも😅

要領悪いから尚更ね。

平日5日間のメニューは、コンビニ弁当×2、カタログギフトで注文したうなぎの蒲焼、近所のカレー屋でカレーとナンテイクアウト、外食でつけ麺、

こんなラインナップになりました！

にんにくつけ麺〜しっかりにんにくの味がしました

やっぱりつけ麺好きだ

それでも、お味噌汁を作ったり、主にお弁当用に炊き込みご飯も作ったりしましたよ。

自分で作ったお味噌汁、なんの変哲もないフツーのなんですが、おいしくてハマり中

てかお味噌汁のおいしさに改めて気付いた😂

夜、一杯分を余分に作って、器に移し冷蔵庫に保管。

翌朝、温めないで冷たいまま飲んでも、これがうまい！

暑い時期、塩分も摂れるし、これはいいなぁ、とこれから取り入れていきたい。

炊き込みご飯を作るときに、10日くらい野菜室に保存していたしめじを取り出してみたら、白い綿状のカビみたいのが生えている…！！

えー、そんなにすぐ悪くなっちゃうの？と思いながら即ゴミ箱へ。

しかし、よくよく調べてみると、これはカビではなく、しめじ自身が出す「気中菌糸」というもので、

食べても問題ないらしい。

即効、ゴミ箱から拾い(ポリ袋に入れて捨てたからキレイ)、無事使えました調べてよかった〜

そして、土曜の今日のディナーは、

スーパーで買ったキンパ、

お味噌汁(具材は最近固定の玉ねぎとじゃがいも＋わかめ)、余ってたナスを使って煮浸し

でした🩷

煮浸しおいしくて一気に食べきっちゃった😜

明日も作ろーっと♪

相変わらず、頭の中が食べることでいっぱいの毎日です(これはもう治らん)笑

あと、1つ懸念点が。

新婚で、夫が不在の1週間をこんなにものびのびと過ごしていていいのだろうか…？

いや、もともと1人の時間が大好きな人間なんだな、うん。

【追記あり】結婚式！

いわゆる「プレ花嫁」を経て、先日をもって「卒花」になりました🌸

(これらの言い方、あまり好きじゃないけど、使ってみる)

このたび、めでたく無事に結婚式を挙げることができました

プレ花嫁の過程をぜんぜん書いてないけど…

なんなら夫の病気の話も途中だし…🫨

なにはともあれ…

すごく幸せな1日でした！！😢😢

親族だけのこぢんまりとした式だったけど、

終始和やかで、とても良い雰囲気でした😌✨

支度から何から、すべて介添えがつき、支度中、ちょっと咳が出ようもんなら、すかさず、ストローをさしたペットボトルのお水を差し出してくれて…

マジお姫様になった気分

確実に人生最良の日でした！！

むかーしから、「将来の夢はお嫁さん❤️」とは、キャラじゃないから口にすることはなかったけど、結婚願望が強い(というか、当然するもの、という意識があった)、にも関わらず、中〜高〜大と、一度も彼氏ができないという危機的状況笑

昔は24歳で結婚したい🩷なんて思ってたけど、計画大狂い

まぁ、実際は社会人2年目の年だし、相手がいたとしても、実現できたかは微妙なところだな。

27でめでたく初めての彼氏ができ、別れてまた別の人と付き合うも、30目前にして振られる😂

以降は、なりふり構わず、阿修羅のごとく婚活をするわけですが、うまくいかないまま数年経過。

そこへコロナ禍が起き、トドメを刺される。

まぁ、そこで、いい意味で吹っ切れたというか、潔く諦めがついたわけだから、けがの功名ってやつ？

1人時間と両親との時間を楽しむことにしました

食べ歩きやホテルステイでそれなりにおひとり様を満喫するなか、素晴らしいご縁があり、まさか夢見ていたウェディングドレスを本当に着る日が来るなんて。

自分の感覚としては、これは必然の出来事であり、ちょっと時間はかかったけど、来るべき時が来たのだ、と冷静に受け止める一方で、すごく不思議な気分でもありました。

和装の前撮りを先月に済ませていて、披露宴で着るのは一着のみです🌸

親族のみの式だから、直前になって、なんだかこっ恥ずかしさがこみ上げてきた

ハワイがダメになったことは残念だけど、家族親戚に直にお披露目できて、かえって良かったね、と夫と話しております😌

最近の親戚の集まりといえば、もっぱら法事だったから、やはりお祝い事はいいな〜

(メインのローストビーフとデザートの写真、撮り忘れ…💧)

グレードアップしたお料理おいしかった〜❣️

デザート食べきれず

披露宴のBGMは、CDの原盤を用意しないといけなく、たくさん揃えるのは大変なので、夫リクエストのと合わせて3曲だけ持ち込み、あとはホテルに一任しました。

何がきっかけかは忘れたけど、10年以上前に知ったSMAPの「STAY」という曲(2006年リリース)。

当時、いい曲だな、ウェディングソングみたいだな、と思って、どうやらそこからずっと頭の片隅にあったよう。

同じように、sweetboxもそうだった。

今回、「STAY」を退場曲に選んで、これがもうドンピシャ！！

イントロがわりと短めで、入りのタイミングもバッチリで、めっちゃいい感じだった

BGMについては、二人ともたくさん使いたい！って感じではなかったので、もともと知っていた曲を使いました！

ちなみに夫はケミストリー、私はケーキ入刀時に「塔の上のラプンツェル」から、「輝く未来」。

この輝く未来だけは、以前から、必ず使いたいな、って強い思いがありました！

入場曲は「アラジン」から、“a whole new world“でした！

あと、私のなかで候補にあがっていた「ライオンキング」の“can you feel my heart?“がホテルミュージックにあったので、どこかで使ってほしい旨を伝えたら、母親への花束贈呈時に使われました！

結果、ディズニー好きな人みたいな選曲になりましたが、名曲揃いなので、それも、また良し

(初対面の夫の姉にディズニー好きなの？と聞かれた)

式を終えてから、ふと、私の好きなあゆの曲で使えそうなのはあったかな、と、調べて、「MY ALL」も良かったけど、やはりSMAPで正解だった〜

Voyageもいいけどね。

やはり、友人を呼ばない式だから、同世代がいない、というのもあったかな。

準備期間も3か月と短いし、途中、打ち合わせに行くのが億劫になったけど、、終わってしまった今、寂しい気持ち

またゆっくりペースで夫との馴れ初めや、式場選びなどを書いていこうと思います(途中まで書いてある)

はぁ、幸せだった…

＆t cafe@表参道

4月末に途中まで書いてた記事、まんま載せます。

小忙しい日々を送っております。

毎年、GWが近くなると、時の流れの早さに驚く…

ついこの間まで、冬だったのに

ついこの間、4月が始まったばかりだったのに

月初の連休前は仕事が忙しい。

結婚して以来、一応、夫に合わせて早め(私比)に起きるようにはしているので、ロングスリーパーの私には睡眠が不十分で、連休中も疲れが抜けきれない

ましてや、自転車なんぞに久しぶりに乗ったから。

さて、お久しぶりのグルメネタ。

GW前半の中日。

疲れ溜まっている＆体調がビミョー、その上、夏日という、良くないコンディションのなか、10時半に表参道到着。

2週間前に受けた歯のホワイトニングが、

施術4日後には色戻りが気になり始めた。

施術直後、色の測定値的には最大に白い数値が出たんだけど、初回より明らかに見た目の効果が小さい気が

事前に連絡して、再度診てもらいに、この日行きました。

今回担当の先生は、「回数を重ねればより効果が得られ〜」と熱弁を振るってたけど、それなら2回目はさらに効果を感じられるはず。

施術から2週間で数値は1.5ポイント落ちていて、初回の先生は通常よりも長めに照射してくれていたことが判明。

結果、再施術はしてもらえなかったけど、ホームホワイトニングキットをもらえました。

とりあえずその対応に納得し、次の予定まで時間があったので、すかさずカフェ検索。

で、でてきたなかで見定めたのがこちら。

＆tcafe

渋谷区神宮前4−22−18　LEAF表参道1F

https://www.hotpepper.jp/strJ001278683/?fbclid=PAAaZP9cot18giCQhNUy91q6h__2aoBSgT8DIX5k9zgQXGx0A9_A3BRUhnj9c

&t cafe

決めた理由は、評価が高かったことと、メニューの写真を見て、カレーとプリンがあったので(食欲もビミョーだったのだが)。

ワンコ連れOKみたい。

表参道駅から徒歩7分くらい。

木が生い茂っていて(は、言い過ぎか)、ここを入っていっていいんだよね…？、と思わせられる細いお店へのアプローチ。

建物の構造が謎だわ。

白を基調とした広い店内。

空いていて、お好きな席へどうぞ、と。

店内がら空きの状態で、好きな席へと言われると、すぐ決められなくて、うろちょろしちゃう笑

私のあとにきた人たちもそうだった笑

ワンコ連れのオフ会？的グループがいたので、

なんとなくその近くは避け、着席。

店員さん、私が着席してから何も声かけてくれなかったけど、もちろんすぐわかったけど、QRコードで注文すること、一言説明したほうがいいと思う。

と、思ったら、他のお客さんには声かけてた、クソぅ。

他の人にはあって、自分にはないと、モヤモヤするね。

珍しく食欲が微妙だから、カレーのほうがサラサラ入るか？と、思うも、より軽そうなサンドイッチをチョイス。

たまごとチーズで迷って、

オーダー品

チーズサンド(フライドポテトなし)　💴1000

アイスコーヒー　💴550

おいしくいただきました😋

人気店なのか、あとからお客が続々来店。

プリンを食べたかったけど、お腹の調子が怪しくて、泣く泣く諦めた…

しかも、なーんか余裕こいて、ブログを書きながら、プリン頼むかも時間をかけて悩んでいたら、次の予定にギリギリになった(いつもこうや…)

カトゥーンのリアルフェイスをリアルでいってます。

プリンが気になるので、また近くに来る機会があれば、立ち寄るかもしれない。

ごちそうさまでした

町中華を求めて。

夫が無事に出張から帰りましたが、

所用により夕飯が別になった日の外食の夕飯。

この日はすごく中華の口だったので、

東武百貨店船橋内にある中華屋へ

少しだけフォーマルな？小綺麗なお店だったけど、余裕で1人で入れた😎

まぁ、求めていたのはもっと大衆的な町中華だったが仕方ない。

麺と飯のハーフ＆ハーフセット。

小籠包付き。

注文して5分もかからずにサーブされた😓

それも、小籠包より先に。

角煮ラーメンと、蟹あんかけチャーハン

ラーメンは、体感ハーフというより3分の1ポーションだったなぁ😂

少し遅れて、愛して止まない小籠包

最後にデザートの杏仁豆腐

マンゴープリンかどちらかを選択。

さっさと食べ終わっちゃいました😅

量も若干お上品めなので、正直、お腹の具合的にまだ食べられて、メニューをパラパラとするも、潔く断ち切り、お店をあとにしました。

やっぱり、ガツンとくる油ギトギトの町中華を求めていたので、物足りなさが…笑

帰りはカルディに寄って、サラダにトッピングするやつと、ちょっと気になった「デュカ」という、ナッツとスパイスが混ざったもの(パンにオリーブオイルとつけるものらしい)と、紙パックのミルクコーヒーを購入。

このミルクコーヒー、口に合わないかも…、と思いながら試しに買ってみたら、意外においしかった

コンビニのパウチ(？だっけ？何て言うんだっけマウントレーニアみたいなやつ)タイプのでも、味が好みじゃないのが多いから、試していくしかない。

ポップの説明を半信半疑で買ってみたら、見事当たりでした👏

あっぱれカルディ。

この数日後、私が求めていたTHE町中華のお店に夫と行くことになり、ガッツリ食べたので、私の町中華欲は満たされました

カニチャーハンのカニの量がすごくて、おいしかった〜

SNS投稿禁止なのが残念(たぶん大丈夫だろうけど)。

ごちそうさまでした