新型インフル大流行の懸念に「世界は準備不足」ＷＨＯ
おはようございます。
ツイてる抗加齢（アンチエイジング）実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。
世界保健機関（ＷＨＯ）は、新型インフルエンザの大流行の懸念に対して「世界は準備不足」と指摘したそうです。
また、<A href="http://sankei.jp.msn.com/life/news/130524/bdy13052423190006-n1.htm
" target="_blank">致死率５割 新型コロナ流行 国内でも警戒</A>と報道されており、感染症との闘いに終わりはありません。
・<A href="http://sankei.jp.msn.com/life/news/130525/bdy13052509400001-n1.htm " target="_blank">警戒続く鳥インフルＨ７Ｎ９</A>
普通のインフルエンザでは例年年間１万人も亡くなっているそうなので、念のため新型インフルエンザとして自衛に努めます。
<FONT color=blue size=+1>◆心がけたい予防策</FONT></B>
<B>・手洗い</B>：石鹸を使って丁寧に１５秒以上 共用の布タオルはダメ
<A href="http://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/foodpoisoning/handwash.html
" target="_blank">正しい手の洗い方</A> 農林水産省
液体洗剤は合成洗剤がほとんどなので手荒れの恐れが強いです。
<B>・手の消毒</B>
私は手荒れするアルコールは避け、ハーブを活用しています。
<B>・うがい</B>
感染するとあっという間なので間に合わないとも言われています。
<B>・咳エチケットの励行</B>
<B>・不織布製マスク</B>
かかった場合は感染拡大を防ぎます。
<B>・感染者の２メートル以内に近づかない</B>
<B>・自己免疫力を高める</B>
これが一番重要だと思っており、私は自己免疫力が強い自信と確信があります。
<B>・流行地への渡航、人混みや繁華街への不要不急な外出を控える</B>
<B><A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/4035
">・備蓄</A></B>
不織布製マスク、手の消毒剤はさらに流行すると品薄になりそうです。
<A href="http://nettv.gov-online.go.jp/prg/prg2725.html
" target="_blank">新型インフルエンザ あなたの？に答えます（予防編）</A> 政府インターネットテレビ
<A href="http://nettv.gov-online.go.jp/prg/prg2724.html
" target="_blank">新型インフルエンザ あなたの？に答えます（受診と療養編）</A> 政府インターネットテレビ
<A href="http://www-bm.mhlw.go.jp/kinkyu/kenkou/influenza/
" target="_blank">新型インフルエンザ最新情報</A> 厚生労働省
<A href="http://www-bm.mhlw.go.jp/bunya/kenkou/kekkaku-kansenshou04/info_qa.html
" target="_blank">新型インフルエンザに関するＱ＆Ａ</A> 厚生労働省
<A href="http://www.mhlw.go.jp/bunya/kenkou/kekkaku-kansenshou04/11.html
" target="_blank">新型インフルエンザ 個人でできる対策</A> 厚生労働省
<A href="http://www.maff.go.jp/j/press/kanbo/anpo/090409.html
" target="_blank">新型インフルエンザに備えた家庭用食料品備蓄ガイド</A> 農林水産省
私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。
私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。
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****************************<B>【以下転載】</B>****************************
中国で感染が拡大している鳥インフルエンザウイルス（Ｈ７Ｎ９型）がヒトからヒトに感染しやすいウイルスへ変異する可能性が懸念される中、世界保健機関（World Health Organization、ＷＨＯ）の 福田敬二（Keiji Fukuda）事務局長補は２１日、世界は新型ウィルスの大流行に対する準備ができていないと指摘した。
スイス・ジュネーブ（Geneva）で開幕した第６６回世界保健機関年次総会（World Health Assembly）で福田事務局長補は、２００９～１０年に今回とは別の鳥インフルエンザウイルス（Ｈ１Ｎ１型）が流行して以来、緊急時の対応策について検討されてきたが、いっそう広範な対策が不可欠だと述べ「努力は続けられてきたが、世界は大規模で深刻な感染拡大に対する準備ができていない」と述べた。
また「新興感染症の場合、かかった人たちが本で対処法を調べることはできない」と述べ、こうした感染症に関する知識が不足していることから保健当局の努力が妨げられているとし、緊急対応システムの構築が極めて重要だと強調した。
最新の公式データによると、今年３月に初めてＨ７Ｎ９型のヒトへの感染が中国で確認されて以来、同国で報告された感染者は１３０人、死者は３５人に上っている。
中国は養鶏業の主要国の一つであり、地方部では鶏が人間と接触しやすい環境で飼育されているケースが多いことから、鳥インフルエンザのリスクが高い国の一つとされている。
インフルエンザウイルスは、その表面にあるタンパク質「ヘマグルチニン」（ＨＡ）と「ノイラミニダーゼ」（ＮＡ）の種類によって型が決まる。ＨＡには１７種類、ＮＡには１０種類があることから、インフルエンザの種類は非常に膨大な数になる。
ＷＨＯの統計によると、これまでにより多くの感染者を出しているＨ５Ｎ１型では２００３年以来、全世界で３６０人以上が死亡している。
（出典：ＡＦＰ）
白内障 まずは専門医の診断受けてみよう
おはようございます。
ツイてる抗加齢（アンチエイジング）実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。
紫外線に曝されて目の水晶体が酸化・白濁して視力が落ちる白内障は、中高年なら誰にでも起こる病気だと解説されていますが、活性酸素との戦いに敗れた結果であり、活性酸素との戦いに勝っていれば起きることはありません。
また、白内障が進行した場合、手術以外に視力を回復する手段はないと記事にも書かれていますが、術後に不具合も聞かれる手術をしなくても白内障は回復しますが、知られていません。
クライアントの一例
７０代前半のご夫婦ですが、二人とも白内障と診断されて同時期の１ヶ月後に手術をする予定とのことで、奥さんから何とか手術をしないで治らないものかと相談されました。
奥さん用の栄養療法にサプリメントを追加して、手術前の検査で主治医が手術不要になるとは奇跡のようだと唸らせました。
ご主人はこのことを知らずに手術をしましたが、手術後に何でお前は手術をしないのだと聞かれて、お陰で手術をしなくてもよくなったと告げると、自分だけ楽ないいことをしてキタないと怒られたのよと奥さんが笑っていました。
ご主人は術後に目の違和感を訴えていて奥さんと同じことをしたかったと悔しがっていました。
私の活性酸素を消去する抗酸化能力は飛び抜けて高いので１５０歳の天寿まで白内障にならないという自信と確信があります。
私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。
私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。
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****************************<B>【以下転載】</B>****************************
<B>■ほとんどが手術でクリアな視力</B>
高齢者の目の病気の代表ともいえる白内障。ほとんどの患者が手術でクリアな視力を手に入れられるが、「目を切るなんて痛そう」「失明するのでは」などの不安から手術をためらう人も少なくない。もちろん無理に手術する必要はないが、手術後に「もっと早く手術すれば良かった」と話す人は多い。専門医は「怖がらず、まずは診断を受けてみて」と勧めている。
<img style="cursor:pointer;border:none;" src="http://thumbnail.image.shashinkan.rakuten.co.jp/shashinkan-core/showPhoto/?pkey=711cdf980a0d900cd541ec2adef7a7096791f48c.10.2.2.2a1.jpg
" alt="白内障の手術.jpg" />
<B>◆日帰り手術可能</B>
白内障は、目の中のレンズの役割をしている水晶体が白くにごってくる病気。主な原因は加齢で、７０歳以上の８割、８０歳以上ではほぼ全員がなっている可能性がある。主な症状として、全体的にかすんで見える▽光をまぶしく感じる▽メガネを作り替えても視力がよくならない－などが挙げられる。
東京歯科大学水道橋病院眼科のビッセン宮島弘子教授は「白内障の症状は徐々に進行するため、実際はかなり症状が進んでいても病気と気づかない人も多い。症状に気づいても、『年をとればこんなものかな』と眼科を受診しないままの人も少なくない」と指摘する。
白内障が進行した場合、手術以外に視力を回復する手段はない。しかし、白内障は生死にかかわる病気ではなく、必ず手術しなければいけないものでもない。手術した方がいいのは、人の顔が見えにくい▽本が読めない▽車の運転に支障がある▽老眼鏡をかけてもはっきり見えない－など生活に支障をきたしている場合。
かつては視力がほとんどなくなり、失明一歩手前の状態になってから手術をするのがよいとされていた。しかし、今は視力が０・７以下を目安に患者の希望を聞いて行うことが多い。入院なしの日帰り手術が可能で、通常は手術翌日から視力が改善する。
<B>◆「光がきれいだった」</B>
手術は角膜を切開し、にごった水晶体を砕いて吸引して取り出し、その後、人工水晶体である眼内レンズを挿入する。時間は１０～１５分程度。手術時の麻酔方法は医療機関によって異なるが、最近は点眼麻酔で行う施設が増えている。手術中はもちろん、手術後に麻酔が切れた後も痛みはほとんどないという。
「手術中は目を少し押される感じがしたという患者さんが多い。麻酔で見えなくなるといっても真っ暗になるわけでなく、キラキラした光が見えてきれいだったと表現した患者さんもいる」と宮島教授。
眼内レンズには、ピントが合う距離が１つの単焦点と、複数の多焦点がある。保険適用は単焦点レンズだけで、手術の治療費は３割負担で片目で約５万円。
多焦点レンズは保険が利かないが、遠くと近くの両方に焦点を合わせることが可能で、白内障の手術で老眼も解消できるメリットがある。白内障手術の先進医療として認められている医療機関の場合、治療費は片目で３０万～５０万円。
宮島教授は「手術後、『こんなによく見えるならもっと早く手術すれば良かった』という患者さんは多い。見えにくいなどの違和感のある人は、まずは怖がらず、眼科を受診してほしい」と話している。
（出典：産経新聞）
がんを抱えながら働く 治療、職場の制度活用
おはようございます。
ツイてる抗加齢（アンチエイジング）実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。
ガンになると治療費がかかり、失業や減給などで経済的にも厳しくなる現実がありますが、よい方法は限られていますのでガンにならない予防が最善の方法ですし、治療は<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/3021
">統合医療</A>に活路があります。
<img style="cursor:pointer;border:none;" src="http://thumbnail.image.shashinkan.rakuten.co.jp/shashinkan-core/showPhoto/?pkey=d7814243d4cb5bae3e53de5b01095cb87b86ab69.10.2.2.2j1.jpg " alt="ガン失業.jpg" />
先進国で日本だけがガン罹患率、死亡率が増えていますが、アメリカでは９０年代前半から下がり続けているそうです。
日本人は
・男性は５４％
・女性は４１％
がガンに罹り、その内の半数以上がガンで亡くなり、亡くなったガン患者の半数以上は治療で短命化させられているそうで、最近では中村勘三郎さんがそうですね。
ガン対策基本法が施行されて数年経過しても変わりませんが、ガンも生活習慣病なので的を射たガン予防が一番効果的で、<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201204020000/ ">ガンの半数は生活習慣の改善で予防可能</A>だと言われていますので、お互いに明るく楽しく元気に笑顔で顔晴(がんば)りましょう。
<IMG alt=ガン患者の心理状態と生存率.jpg src="http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/40/0000096240/22/img223d29d4zik0zj.jpeg " width=608 height=583>
<IMG alt=日米ガン死亡率週刊東洋経済0703.jpg src="http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/40/0000096240/70/imga1e8c884zikfzj.jpeg " width=584 height=404>
<IMG alt=アメリカガン死亡率推移 src="http://plaza.rakuten.co.jp/img/user/34/91/1173491/69.jpg " width=344 height=276>
<IMG alt=ガンの統合医療.jpg src="http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/40/0000096240/82/img7c528620zik4zj.jpeg " width=691 height=518>
私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。
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">ガン統合医療</A>
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医療が進歩するなか、病気を抱えながら働き続ける人が増えてきた。日本人の２人に１人がかかるというがんも例外ではない。早期発見すれば回復する人が多いのも背景にある。ただ治療期間は長く、心のケアや生活費など悩みは尽きない。がん経験者は治療と仕事をどう両立したのか。職場はどう受け止めたのか。
「病気で価値観が１８０度変わりました」。千葉県在住の平岡輝彦さん（４４）は金融機関で激務をこなしていた２０１０年１１月に肺がんが分かった。年明けには東京都内の病院に入院し、抗がん剤治療を始めた。副作用で頭髪は抜け、足の裏に水疱（すいほう）ができて歩けない。
<B>■「俺だけじゃない」</B>
職場には病気を言い出せる雰囲気がなく、上司以外に病状を明かさなかった。結局退職を余儀なくされる。生活費はパートで働く妻の収入と傷病手当金。子どもの教育費や２千万円ほど残る住宅ローンを思うと不安が募る。「自分が死んで保険金が入った方が家族は苦労しないのではないか」とまで思い詰めた。
それでも家族の支えがあった。がん経験者の集いに顔を出し、似た境遇の人と話すと「俺だけじゃない」とも思えた。療養中の不安を少しでも和らげようと勉強に打ち込み、ファイナンシャルプランナーや証券外務員の資格を取得。手帳に闘病の記録をつづり、揺れる気持ちを整理した。
副作用が落ち着いた１１年秋ごろから再就職先を探した。健康状態を問われると「がんの治療中」と答えた。不動産や金融、保険など７０社超に応募したが、なかなか決まらない。「がんのためではと思い悩んだりもした」
<img style="cursor:pointer;border:none;" src="http://thumbnail.image.shashinkan.rakuten.co.jp/shashinkan-core/showPhoto/?pkey=faf0779f5d363e004d8e849dd450c36c4aa0301f.10.2.2.2j1.jpg " alt="ガンと仕事.jpg" />
知人の紹介で情報サービス業界への再就職が決まったのは１２年春。がんに理解のある社長が「困ったことがあれば相談に乗る」と言ってくれた。「結果として休まず働けている。いつ再発するか分からない不安はあるが、本当に運がよかった」と振り返る。
埼玉県の会社員女性（３９）は「これ以上働き続けられない」と感じている。復職後は周囲の理解もあって平日に通院するが、有給休暇を使っても足りない。「無理しないで」と担当のプロジェクトも外れた。「職場も自分を持て余しているのではないか。思うように働けなくて居づらい」
職場を変えざるを得なかった人は多い。アメリカンファミリー生命保険（アフラック）によるがん経験者の調査によると、半数超は依願退職や解雇などで勤務状況が変わった。全体の３分の１は収入が減少。職場にがんと伝えなかった人も３割近い。
山形大学医学部などの調査でも５３％が収入減と回答。「今までのように働けるか不安（２０歳代男性）」「手術後の痛みがひどくて１カ月後に仕事をやめざるを得なかった（４０歳代女性）」と悲痛な声が寄せられた。
治療しながら働き続けられる職場づくりはまだこれから。がん経験者の就労問題にかかわるＣＳＲプロジェクト（東京・千代田）は無料電話相談やがん経験者同士が悩みや不安を話し合う「サバイバーシップ・ラウンジ」を続ける。就労支援会社のキャンサー・ソリューションズ（東京・墨田）も始動させた。
<B>■遠慮せず伝える</B>
活動に携わる高橋みどりさん（５９）と藤田久子さん（４８）もがん経験者。２人がまず助言するのは職場に今ある仕組みを賢く活用すること。がんを想定した休暇や短時間勤務制度がなくても、育児や介護、メンタルヘルスの仕組みを使えないか訴えてみる。藤田さんも、それまではメンタルヘルスなどに適用されていた復帰プログラムを活用して、職場に戻った経験がある。
<img style="cursor:pointer;border:none;" src="http://thumbnail.image.shashinkan.rakuten.co.jp/shashinkan-core/showPhoto/?pkey=1df866fc0b6e5845b2cb902860c3dccfbfa01f1b.10.2.2.2j1.jpg " alt="ガンになっても.jpg" />
相談を受けた会社も制度を考えるきっかけになる。職場での不安を１人で抱え込まず、接し方や働き方などの要望も遠慮せずに伝えた方がよいという。
４月にアフラックがまとめた調査でもがん経験者と働く機会のあった職場上司の４１％が「がん経験者の復職は難しくない」と答え、機会のない上司の２３％を大きく上回った。同僚への調査でも似た傾向が出ている。周囲ががんを「正しく知る」ことも、治療と仕事の両立の第一歩だ。
<B>■政府・企業も対策</B>
様々な病気の治療と仕事の両立に向けて政府も支援に乗り出した。昨年閣議決定したがん対策推進基本計画で就労支援の必要性を明記。厚生労働省の治療と仕事の両立に関する検討会も報告書をまとめ、企業の実態調査やガイドラインづくりを進める。
企業では、クレディセゾンが、がんで休職した社員の復帰を手助けする健康管理室を設置。復職後３カ月は最大２時間の時短勤務が可能な制度も導入した。自らもがんを経験したキャンサー・ソリューションズ社長の桜井なおみさん（４６）は「職場もがんについて正しく知り、経験者が自分らしく働けるようなムードをじわじわと広げていくのが大切」と語る。
がんが分かった時にも「感情のまま行動せずにいったん立ち止まり、結論を急がない。弱音を吐いたり、相談したりできる第三者を見つける」と強調する。
（出典：日本経済新聞）
１日３食元気の味方 多忙でも規則正しく
おはようございます。
ツイてる抗加齢（アンチエイジング）実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。
朝食の重要性はよく言われていますが、東京大学の学生はほとんどが子供時代から毎日朝食を摂ってきたそうで、脳、学力への影響が伺えます。
・<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201305070000/
">朝食の欠食とむらはメタボ発症につながりやすい</a>
・<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201211020000/
">「朝食抜きはダメ」 脳スキャンが示唆</a>
・<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201111030000/
">肥満予防に朝食のススメ 何を「いつ」取るかが大事</a>
・<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200806060001/
">健康のためにすること、首位は「朝食を毎日食べる」</a>
・<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200506180001/
">朝食論争をメタアナリシス 結論は朝食は子供の頭のためにいい</a>
この記事のバランスの取れた１日の食事例には大きな疑問があり、朝食内容が洋食で特にマーガリンをすすめているところです。
マーガリン、ショートニングに多く含まれるトランス脂肪酸は有害なので日本以外の先進国では販売禁止などの規制がされていますが、日本は有害なほど摂取していないとして何もしていません。
朝食も和食にすれば摂りたくないマーガリン、ショートニング、牛乳は摂らなくてすみます。
<IMG SRC="http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/40/0000096240/28/img61b95ffczik4zj.jpeg " width="500" height="407" alt="トランス脂肪酸摂取量.jpg">
<img src="http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/40/0000096240/57/imgb076df4bzik8zj.jpeg " width="637" height="697" alt="マーガリンワースト１０.jpg">
たった１回限りの人生をどう生きるか自分の食事に関わっているほど生きていく上で食べることは決定的に重要ですが、食事の欧米化はさらに進んで脂質摂取が過剰になり、食事がお菓子化しているおかしな国になり、さらに味付けも、食材も甘くなっているので、自業自得の結果としてさらに糖尿病などの生活習慣病が増えるのは間違いないです。
<img src="http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/40/0000096240/71/img13e9ad00jgkz7w.jpeg " width="672" height="504" alt="栄養摂取量の推移">
<img src="http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/40/0000096240/96/imge69fc1efzik8zj.jpeg " width="626" height="500" alt="脂質エネルギー比率推移.jpg">
<img src="http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/40/0000096240/78/img70b97614zikfzj.jpeg " width="691" height="518" alt="野菜摂取量２.jpg">
<img src="http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/40/0000096240/37/img307cf722zikdzj.jpeg " width="436" height="344" alt="菓子と米消費額推移.jpg">
そして、食事の外部化も進み、おふくろの味は袋の味に変わっています。
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201212230000/ ">「家庭の味」遺産になる？ 手作り減少</a>
<img style="cursor:pointer;border:none;" src="http://thumbnail.image.shashinkan.rakuten.co.jp/shashinkan-core/showPhoto/?pkey=a641c7599b01b025fc8186166c5b22e1589e95a8.10.2.2.2j1.jpg " alt="食外部化率推移産経130103.jpg" />
調理力と健康は強く相関していますので、<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201208260000/ ">国民の健康状態が悪化の一途</a>の歯止めはかからないと危機感を強く感じます。
<img src="http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/40/0000096240/70/img6b6d28aczikezj.jpeg " width="679" height="648" alt="調理力と健康.jpg">
食育の重要性を訴えている服部栄養専門学校理事長・校長の服部幸應さんは産経新聞の取材で以下のようにコメントしています。
・食育の重要性は１９８５年頃に気づいた。
・新入学生に１週間の食事日記を提出させたら悪さにビックリ。
・２年間で変えてやろうと、いろいろやって卒業時にまた調査したらわずか６％しか改善していない。
・栄養士や調理師を目指す学生でこれなのに、試験は出来る
・３～８歳の間が特に重要で、厳しくしつけることが肝心。
子供の運命は常にその母が創る（ナポレオン）
８歳までの食暦と躾が人生を決めてしまうわけですね。
食生活は悪化し続け、心身の健康状態は悪化の一途であり、<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201208260000/
">２０１１年の人間ドックの異常者は９２．８％</a>です。
<img style="cursor:pointer;border:none;" src="http://thumbnail.image.shashinkan.rakuten.co.jp/shashinkan-core/showPhoto/?pkey=51e585b0ac0fba76fc3dd9050e7e60c619d3d74b.10.2.2.2j1.jpg " alt="国民健康・栄養調査2011.jpg" />
<A href="http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/2r9852000002q1st.html " target="_blank">２０１１年国民健康・栄養調査結果の概要</A>
◆国民健康・栄養調査は１９４８年以降毎年行なわれているが、有益と思われるデータがないため食事の変化が死亡率の増減にどのように影響を与えたか説明できない。
データも利用できない。日本と世界にとって深刻な損失。
ランセット２０１１年９月日本特集号
（世界で最もよく知られ、最も評価の高い世界五大医学雑誌の一つ 出典：ウィキペディア）
◆日本に決定的に欠けているのは、トップランクの大学に「人間栄養学」がないこと。
このままでは、日本人は栄養を通じて健康を保つことはできないだろう。
東京大学大学院医学系研究科公共健康医学専攻社会予防疫学分野・佐々木敏教授
◆日本は国民の新しい健康課題に効果的に取り組んでいるように見えない。
国民の健康寿命の最大の危険因子は栄養の偏った食事である。
日本人は長く生きた分だけ病気や障害に苦しむ年数も増大している。
東京大学大学院医学系研究科国際保健学専攻国際保健政策分野・渋谷健司教授
<img style="cursor:pointer;border:none;" src="http://thumbnail.image.shashinkan.rakuten.co.jp/shashinkan-core/showPhoto/?pkey=a0097b90948c392af26435c2d98fa1290bb47013.10.2.2.2j1.jpg " alt="日本の健康寿命の危機.jpg" />
２００５年７月に食育基本法が施行され、時間と経費をかけていても
・主食がお菓子になり
<img src="http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/40/0000096240/37/img307cf722zikdzj.jpeg " width="436" height="344" alt="菓子と米消費額推移.jpg">
・<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201205050000/ ">コメはパンにも抜かれて第３位</a>になり
<img style="cursor:pointer;border:none;" src="http://thumbnail.image.shashinkan.rakuten.co.jp/shashinkan-core/showPhoto/?pkey=c7a260f7ab3e9adf0d6d34602f5e481fa2a7364c.10.2.2.2j1.jpg " alt="コメとパンが逆転日経120504.jpg" />
・野菜・果物の消費量は下がり続け、含有栄養素も激減し
<img style="cursor:pointer;border:none;" src="http://thumbnail.image.shashinkan.rakuten.co.jp/shashinkan-core/showPhoto/?pkey=6827d53d295c94cd53433727ad4dd73ba09c7000.10.2.2.2j1.jpg " alt="野菜の栄養素は激減.JPG" />
・魚の消費量も減り続け
「魚を食べると頭が良くなる」
「日本の子供が欧米に比してＩＱが高いのは、日本人が魚中心の食生活を営んできたことに起因するかもしれない」
（イギリス脳栄養化学研究所のマイケル・クロフォード博士）
・<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201006220000/ ">いつまで続く「魚食民族日本人」 魚離れ深刻</a>
<img style="cursor:pointer;border:none;" src="http://thumbnail.image.shashinkan.rakuten.co.jp/shashinkan-core/showPhoto/?pkey=2e12989b342d7f5fafc87092629eedba0e6cf8ba.10.2.2.2j1.jpg " alt="肉魚消費量推移.JPG" />
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201109160000/ ">「食生活と身体の退化 先住民の伝統食と近代食その身体への驚くべき影響」</a>
<img src="http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/40/0000096240/71/img13e9ad00jgkz7w.jpeg " width="672" height="504" alt="栄養摂取量の推移">
検査すると食事の栄養素は十分に含有されていない
<img style="cursor:pointer;border:none;" src="http://thumbnail.image.shashinkan.rakuten.co.jp/shashinkan-core/showPhoto/?pkey=8dce9dadb6ca546eb60c4ec2faff5e246ad9f614.10.2.2.2j1.jpg " alt="検査すると栄養素は摂れない.jpg" />
１９７７年に発表され、世界の健康政策の原典と言われている<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/4000
">アメリカ上院栄養問題特別委員会報告書（通称マクガバンレポート）</a>によれば世界最高の長寿食は、伝統的日本食です。
食事改善のコツはパン→ごはん、ラーメン→そば、スパゲティ→うどん、ケーキ→まんじゅう、ミルク→豆乳のように、カタカナ食品からひらがな食品にすることで、少しもむずかしくありません。
食・栄養を改善して必須栄養素の種類と量を理想に近づけて抗酸化力を高めると体調は劇的によくなるので、喜ばれています。
私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。
私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。
食関連フリーページ
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/4003
">食生活の改善 （私がめざしている食生活）</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/4013
">食の提言</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/4029
">食育のすすめ －大切なものを失った日本人－</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/4016
">戦後の栄養改善運動が生活習慣病を蔓延させた真因だ！</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/3000
">２１世紀の知的健康法 ２.０</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/3012
">『２１世紀の子供を守る食育勉強会』と題したボランティア勉強会</A>
油脂関連フリーページ
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/11007
">マーガリン・精製油の恐怖</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/4026
">健康的な油脂類の摂り方</a>
トランス脂肪酸関連ブログ
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201203200000/
">トランス脂肪酸が人を怒りっぽく攻撃的にする 米国研究</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201003250000/
">トランス脂肪酸、女性は過摂取 お菓子の食べすぎ原因？</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201003110000/
">トランス脂肪酸の表示ガイドライン、今夏策定へ</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200807280000/
">米カリフォルニア州、レストランでのトランス脂肪酸使用禁止へ</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200805240000/
">トランス脂肪酸 日本でも含有量の表示を</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200804090000/
">最悪商品は雪印製、最悪企業はマリンフード 心疾患招くトランス脂肪酸の含有率</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200707040000/
">ＮＹでトランス脂肪酸規制 全米初、健康志向に注目</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200705130000/
">トランス脂肪酸、世界で追放広がる</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200702010000/
">多くの日本人が知らない「トランス脂肪酸」のリスク</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200612070000/
">ＮＹ、市内の飲食店からトランス脂肪酸を締め出す計画</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200612150000/
">クローズアップ２００６：トランス型脂肪酸、ニューヨーク市で「禁止令」</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200611010000/
">米ＫＦＣ、トランス脂肪酸の使用取り止め</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200606170001/
">米消費者団体、ＫＦＣ提訴・トランス脂肪酸問題</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200601270000/
">トランス脂肪の量を表示 米で義務化</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200411140000/
">悪玉「トランス脂肪酸」摂取で動脈硬化起こすメカニズム確認</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200405150000/
">マーガリンに含まれるトランス脂肪酸はボケを早める</a>
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200307110000/
">米国でトランス型脂肪酸の食品表示義務化</a>
****************************<B>【以下転載】</B>****************************
<B>肥満防止、体内時計の調整 脳に栄養 ホルモン活性化</B>
食事はなぜ１日３回が基本なのか。現代人は忙しく、３食をきちんと取らない場合も多い。しかし、３食の習慣が崩れると脳へのエネルギーが不足がちになるほか、１回の食事量が増えて肥満や生活習慣病などにつながる可能性もあると専門家は指摘する。健康維持には、やはり１日３食がよいといえそうだ。
<B>明治期以降に定着</B>
日本で朝昼晩と３食取る習慣が広まり始めたのは、江戸時代後半といわれている。それまでは力仕事をする人などを除き、２食が一般的だった。それが菜種油などを使った明かりの普及や娯楽の広がりなどで１日の活動時間が延び、次第に３食取るようになった。明治期以降は、人々が時計に合わせて生活するようになり、３食が定着した。
<img style="cursor:pointer;border:none;" src="http://thumbnail.image.shashinkan.rakuten.co.jp/shashinkan-core/showPhoto/?pkey=edf021308e6cfd39d585c37d516dbb2d35597377.10.2.2.2j1.jpg " alt="バランスの取れた１日の食事例.jpg" />
しかし現代は生活習慣が多様になり、３食を規則正しく取るのが難しくなっている。忙しさや面倒くさいという理由から、１日を２食、極端な場合は１食で済ませるケースも増えている。これに対し、元国立健康・栄養研究所長の小林修平・人間総合科学大学特任教授は「１日３食の習慣を崩すのは栄養バランスの観点から好ましくない」と話す。
１日２食以下にすると「エネルギーを充足したいという脳の作用から、１回の食事量が過剰になる。力士などは身体を太らせるためにあえて食事の回数を減らすことがあるが、一般の人は３食が理想だ」と強調する。例えば朝食を抜いた場合、昼は高カロリーのメニューを頼んだり、ごはんを大盛りにしがちになる。これが習慣になれば「肥満や生活習慣病の原因にもなる」と小林特任教授は訴える。
同志社女子大学の小切間美保教授は１日３食の重要性を、脳へのエネルギー供給の点から訴える。人は脳活動の栄養源であるグリコーゲンを１日当たり約１２０グラム必要としている。だが、肝臓で作られるグリコーゲンは１回の食事で最大６０グラムが限度で、５～６時間しかもたない。食べ過ぎないで１日２食を実践したとしても、グリコーゲン不足になる可能性がある。
小切間教授は「脳は眠っていても活動している。脳を十分に活動させるためには３回の食事が有効だ」と話す。順天堂大学の白澤卓二教授も「脳に行き渡る栄養源が不足すると脳の萎縮を招く。３食をきちんと取ることで萎縮を防げる」と語る。３食の習慣が老化やボケ防止に役立つ可能性があると強調している。
人には約１日のリズムを刻む「体内時計」が備わっており、体温や血圧、血糖値などを調節している。女子栄養大学の蒲池桂子教授によると、規則的に３食取ることが調節機能維持に役立つという。
食事はホルモンバランスを保つのにも貢献している。最近の研究で、人では時間帯により働くホルモンが異なっているのが分かった。これらのホルモンの働きを活性化するのが食事だという。
朝食は１日のスイッチを入れる、昼食は消費エネルギーを補填する、夕食は体を作る――。蒲池教授は意義を強調する。特に重要なのは朝食。「朝抜くと血糖値を下げるインスリンが作用しにくくなり、体を動かしにくくなる。肥満にもつながる」と説明する。人間総合科学大学の小林特任教授によると、夜勤などで昼に起きる人では最初の食事が朝食に相当するという。
しかし朝昼晩と食事を取ることがよいといっても、ただ食べるだけでは意味がない。「深夜まで深酒して高カロリーの食事をとり、それで３食というのはナンセンス。質の高さが重要だ」（白澤教授）
<B>野菜ジュース活用</B>
質を高めるにはどんな工夫が必要か。まずはバランスやカロリー。国がまとめた「食事バランスガイド」などを参考に、腹八分目を心がける。夜あまり遅い時間に食べないなど、規則正しく取るのも大切だ。これを基本に毎日の食生活を実践しよう。ただ最初から完璧さを求めず、できるところからやるのがよい。
白澤教授のお勧めは生野菜のミックスジュースを毎朝飲む習慣をつけること。「野菜に含まれるポリフェノールが脳の萎縮につながるアミロイドβの働きを抑える」と話す。
高齢者の食事については、細かい配慮が必要になる例もある。小林特任教授は「朝はおかゆなど消化のよいものを。昼はビスケットや茶菓子程度にする。逆に夕食は寝る２時間前までにたんぱく質を多く含む食品を食べて、体を作るとよい」と指摘する。
食事はコミュニケーションの一つとしても大切だ。一人暮らしが増え、家族でも生活スタイルがばらばらなケースが多いが、「できるだけ友人や家族らと食卓をともにするよう心がければ、精神面の健康を保つのにも役立つ」と小林特任教授は訴えている。
<B>ひとくちガイド</B>
《ホームページ》
◆食習慣の改善や食事のバランスを知りたいなら
厚生労働省<A href="http://www.mhlw.go.jp/bunya/kenkou/metabo02/yobou/index.html
" target="_blank">「メタボリックシンドロームを知ろう」の予防・改善編</A>
《本》
◆長生きに役立つ食事法などを紹介
「白澤卓二さんの１００歳まで『元気で若い人』の食事」（白澤卓二著、ＰＨＰ研究所）
（出典：日本経済新聞）
拡大する“新顔”鳥インフル 中韓の４種が起源か
おはようございます。
ツイてる抗加齢（アンチエイジング）実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。
インフルエンザでは例年年間１万人も亡くなっているそうなので、念のため新型インフルエンザとして自衛に努めます。
<FONT color=blue size=+1>◆心がけたい予防策</FONT></B>
<B>・手洗い</B>：石鹸を使って丁寧に１５秒以上 共用の布タオルはダメ
<A href="http://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/foodpoisoning/handwash.html
" target="_blank">正しい手の洗い方</A> 農林水産省
液体洗剤は合成洗剤がほとんどなので手荒れの恐れが強いです。
<B>・手の消毒</B>
私は手荒れするアルコールは避け、ハーブを活用しています。
<B>・うがい</B>
感染するとあっという間なので間に合わないとも言われています。
<B>・咳エチケットの励行</B>
<B>・不織布製マスク</B>
かかった場合は感染拡大を防ぎます。
<B>・感染者の２メートル以内に近づかない</B>
<B>・自己免疫力を高める</B>
これが一番重要だと思っており、私は自己免疫力が強い自信と確信があります。
<B>・流行地への渡航、人混みや繁華街への不要不急な外出を控える</B>
<B><A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/4035
">・備蓄</A></B>
不織布製マスク、手の消毒剤はさらに流行すると品薄になりそうです。
<A href="http://nettv.gov-online.go.jp/prg/prg2725.html
" target="_blank">新型インフルエンザ あなたの？に答えます（予防編）</A> 政府インターネットテレビ
<A href="http://nettv.gov-online.go.jp/prg/prg2724.html
" target="_blank">新型インフルエンザ あなたの？に答えます（受診と療養編）</A> 政府インターネットテレビ
<A href="http://www-bm.mhlw.go.jp/kinkyu/kenkou/influenza/
" target="_blank">新型インフルエンザ最新情報</A> 厚生労働省
<A href="http://www-bm.mhlw.go.jp/bunya/kenkou/kekkaku-kansenshou04/info_qa.html
" target="_blank">新型インフルエンザに関するＱ＆Ａ</A> 厚生労働省
<A href="http://www.mhlw.go.jp/bunya/kenkou/kekkaku-kansenshou04/11.html
" target="_blank">新型インフルエンザ 個人でできる対策</A> 厚生労働省
<A href="http://www.maff.go.jp/j/press/kanbo/anpo/090409.html
" target="_blank">新型インフルエンザに備えた家庭用食料品備蓄ガイド</A> 農林水産省
私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。
私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。
関連フリーページ
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/3054
">新型インフルエンザの流行と予防策のサプリメントの活用</A>
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">備蓄リスト</A>
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">「かぜは薬で治さない」 学会が指針</A>
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">中国、鳥インフルＨ７Ｎ９での死者３人に、強毒性に変異か</a>
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">新型「第２波」、大人直撃 インフル、今後も増加懸念 高リスクの人はワクチンを</a>
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">インフルエンザ 今年は流行入り早まる可能性も</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201010120000/
">新型インフルエンザ、再流行に早めの備え
ワクチン接種開始 季節性にも効果</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201003180000/
">インフルエンザ予防にビタミンＤが効果的 魚やキノコ</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200910190000/
">あなたは打つ？ 打たない？ 新型インフルワクチン、副作用の懸念も</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200910180000/
">緑茶カテキン 新型インフル対策に こまめに緑茶うがい</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200909110000/
">新型インフルエンザ感染でもタミフル原則不要、米が指針</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200909020000/
">新型インフルエンザ：重症化リスクが高い人の対処法</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200908290000/
">新型インフルエンザへの冷静な対応 国立感染症研究所情報</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200908200000/
">致死率が高い？新型インフル 夏なのに患者急増、傾向と対策は？</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200908160000/
">新型インフルエンザ大流行に「備え」必要 死者受け、専門家ら指摘</A>
****************************<B>【以下転載】</B>****************************
<B>■大流行と季節化に警戒</B>
中国や台湾で３月以降、鳥インフルエンザに感染する人が急増している。野鳥などのウイルスが変異して生まれた新顔のＨ７Ｎ９型だ。世界的大流行（パンデミック）が懸念される一方で、専門家は冬場の季節性インフルエンザ対策の重要性を指摘している。
<img style="cursor:pointer;border:none;" src="http://thumbnail.image.shashinkan.rakuten.co.jp/shashinkan-core/showPhoto/?pkey=4a1fe6f6af0fca123775b45483f44687ce71a67d.10.2.2.2a1.jpg " alt="新顔鳥インフル.jpg" />
<B>■混合して変異</B>
人間や鳥類、ブタなどさまざまな生物にみられるインフルエンザ。いずれも同じウイルスが引き起こす感染症で、鳥類がかかると鳥インフルエンザの病名で呼ばれる。人間では毎冬流行する季節性インフルエンザと、数十年に１度の頻度で爆発的に発生するパンデミックインフルエンザが知られている。
インフルエンザウイルスは多くのタイプがあり、それぞれ病原性や感染する生物などの性質が異なる。ウイルスは生物の体内で出合って遺伝子を部分的に交換して変異を繰り返し、宿主が免疫を持たない新タイプができると流行を引き起こす。
中国で広がるＨ７Ｎ９型ウイルスも、このようにして生まれた。国立感染症研究所の長谷川秀樹感染病理学部長は「中国浙江（せっこう）省のアヒル、同河北（かほく）省と上海市の鶏、韓国の野鳥に由来する少なくとも４種類のウイルスが起源となったようだ」と話す。
<B>■人同士感染しにくい</B>
インフルエンザウイルスは直径約１００ナノメートル（ナノは１０億分の１）。表面には、宿主の細胞へ入り込むためのヘマグルチニン（ＨＡ）と、細胞から飛び出して感染を広げるためのノイラミニダーゼ（ＮＡ）という２種類のタンパク質があり、それらの合成に関わるものなど計８個の遺伝子を持っている。
ＨＡを合成する遺伝子は１６種類、ＮＡは９種類あるため、ウイルス型は両者の組み合わせで計１４４種類に分類される。Ｈ７Ｎ９型はＨＡが７型、ＮＡが９型という意味だ。
長谷川部長によると、同じ型でも構造が部分的に異なり、病原性や感染する宿主が変化することがあるという。実際、Ｈ７Ｎ９型はこれまでにもあったが、過去１００年間で人間に感染した例はなかった。
感染研は４月、感染した鶏から抽出したＨ７Ｎ９型ウイルスを中国政府から譲り受けて分析した。その結果、鶏に対する病原性は低かったが、人間に対しては感染しやすい性質が高まっていた上、感染するとウイルスが肺で増殖して重症肺炎を起こす可能性があることが判明した。
ただ、長谷川部長は「人が主に感染するのは、のどなどの上気道ではなく肺なので、くしゃみの飛沫（ひまつ）で容易に人同士で広がることはないだろう」とみている。
<B>■高病原性への懸念</B>
新たなインフルエンザウイルスが登場すると、人間はまだ免疫がないため、パンデミックが起きやすい。過去の例は世界で２千万～５千万人、日本で約３９万人が死亡した１９１８年のスペイン風邪や５７年のアジア風邪、６８年の香港風邪、２００９年の新型インフルエンザなどがある。
今回のＨ７Ｎ９型は大流行するのか。北海道大の喜田宏特任教授（ウイルス学）は「Ｈ７型は人に感染しやすく、人類はＨ７Ｎ９型への免疫がない。パンデミックの可能性は否定できない」とみる。
だが、新タイプのウイルスは当初、病原性が低いのが通例だ。喜田氏は「現段階では人に対する病原性は高くないため、慌てることはない。今後警戒すべきは、人への感染を繰り返すうちに人同士で感染する力を獲得し、高病原性の季節性インフルエンザに変わることだ」と指摘する。
Ｈ７Ｎ９型はタミフル、リレンザ、ペラミビルなど既存の治療薬が有効で、これらを冷静に準備して即応態勢を作ることが大事という。一方、季節性インフルエンザの現行ワクチンは、重症化は防げるが十分な予防効果がない可能性が高いため、喜田氏は「改良を急ぐべきだ」と話している。
（出典：産経新聞）
日本コカ・コーラ「トクホウ」ジンジャーエール問題からわかった「トクホもどき作り放題」の実態
おはようございます。
ツイてる抗加齢（アンチエイジング）実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。
消費者庁は新設されてから消費者にプラスになるようなことをしてきた記憶がないですね。
４月４日に発売された<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201304070000/ ">花王「ヘルシアコーヒー」は、イカサマ試験によりトクホと認定</a>されたそうですし、花王のトクホはエコナ騒動でのトクホ認定返上、ヘルシアの有害情報などがあり、安心・信頼できないので花王＝買おうと刷り込まれないようにしたいものです。
花王のトクホ暴露記事ブログ
・<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201110280000/
">花王ヘルシアの高濃度茶カテキンで有害報告続々 日米欧研究</a>
・<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200910140000/
">花王エコナ、６年前から「危険性」指摘 食品安全委員会調査中</a>
・<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200910080001/
">エコナの特保認定返上 花王、新製品で再申請へ</a>
・<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200909190000/
">花王エコナ 販売停止の裏側 食安委･厚労省の圧力で渋々決定、消費者対応は二の次</a>
・<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200909170000/
">花王、「エコナ」シリーズ全製品の出荷自粛</a>
・<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200509280001/
">花王「エコナ」の成分、現時点でのデータもとに健康影響評価の検討スタートへ</a>
・<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/200508090001/
">花王の食用油「エコナ」の成分、ラットの舌にガン促進作用を示唆</a>
ヘルス・リテラシーを高めて自衛しないとニセモノを買わされて騙した企業に利益を与えてしまいます。
健康食品とは、広く健康の維持・増進に役に立つ食品として販売・利用されるもの全般を指し、市場規模は２兆円を超え、国の制度としては、国が定めた安全性や有効性に関する基準等を満たした「保健機能食品制度」があります。
保健機能食品には、
・特定保健用食品（トクホ）
・栄養機能食品
の２つがあり、製品そのものの安全性や有効性が確かめられて消費者庁が認可した製品が特定保健用食品で、１０００品目を超えたそうですが、あまりよいものではないのはたくさんの暴露記事が明らかにしてくれています。
日本では最高ランクの特定保健用食品も厳しいＥＵ基準では効果が認められないものもあるそうで、日本も大企業が優先される保健機能食品制度から他の先進国のような法整備が強く望まれます。
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/7019 ">国・行政が健康食品の法整備をしないのは意図的</A>で、国民の健康より既得権益を優先しているからで、国民の健康維持・増進には大きなマイナスになっています。
特定保健用食品や医薬品よりも効果が高い夢のようなサプリメントは、実用化されていますが、日本ではなかなか見つけられないと思いますが、一番重要なのは毎日毎日の食事です。
私のライフワーク：人生３大不安の健康、経済、孤独を解消するお手伝い。
私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。
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">ビタミンＥ：取り過ぎると骨粗しょう症の危険</A>
****************************<B>【以下転載】</B>****************************
日本コカ・コーラ社が４月下旬に発売した、トクホ系コーラを揶揄するような“トクホもどき”のジンジャーエール。そのＣＭでの「トクホウ」という表現は、ジョークのセンスとしてはともかく、トクホと誤解させるとして消費者庁が５月１５日行政指導を行ったと報道された。ところが取材の結果わかったのは「行政指導ではなく、あくまで改善のお願い」（消費者庁）。ＣＭは中止されたが、トクホの有効成分を勝手に入れて「ウェイトサポート飲料」と、効能があるかのようなキャッチコピーで販売することは容認された。これが許されると、何億円もの費用をかけてトクホを申請することがバカらしくなり、トクホ制度が機能しなくなるおそれがある。消費者庁は何のために創設されたのか。「トクホもどき」放置の裏側を報告する。
-------------------------------------------------------------
<B>【Digest】</B>
◇「トクホウ」連呼でトクホと誤認させるジンジャーエール
◇行政指導報道前にＣＭが終了していたのはなぜか？
◇消費者庁は改善をお願いしかできないのか
◇広告を規制から外している食品衛生法規則
◇健康増進法違反は一度も実施されていない
◇トクホもどき商品作り放題
-------------------------------------------------------------
<B>◇「トクホウ」連呼でトクホと誤認させるジンジャーエール</B>
ゴールデンウイーク直前のころ、テレビのＣＭを見て驚いた。『メッツコーラ』や『ペプシスペシャル』といったトクホ（特定保健用食品）系コーラをからかうようなＣＭを日本コカ・コーラ社が始めたからだ。
「カナダドライ ジンジャーエール ＦＩＢＥＲ８０００」という商品で、ＣＭでは「トクホウ、トクホウ」と連呼して、明らかにトクホを意識したＣＭである。
脂肪の吸収を抑える効果があるとされるトクホ系コーラの有効成分である難消化性デキストリンを、１．６倍（トクホでは１本５ｇのところを８ｇ）入れている。しかし「特定保健用食品（トクホ）ではありません」という但し書きがついているので、消費者にトクホと誤認させようという意図はない、という言い訳はできる。
トクホと誤認させるというよりも、トクホをからかっているようなＣＭだな、という印象を受ける。
消費者庁がどう対応するのかと思っていたら、結局５月１５日に「トクホウ」というＣＭでの表現が「トクホ」と誤認させる、ということを理由に、ＣＭの改善を行政指導したというＮＨＫニュースが流れた。
報道によれば日本コカ・コーラ社はすでに５月７日にはＣＭを終了していたというが、商品はそのまま今でも販売され続けている。消費者庁と日本コカ・コーラ社の間では、どのようなやり取りがあったのか？
<B>◇行政指導報道前にＣＭが終了していたのはなぜか？</B>
時系列をさかのぼるが、実はこの件については週刊ダイヤモンドが５月７日の記事の中で、日本コカ・コーラ社が「宣伝方法については事前に消費者庁に相談して確認を取っている」とコメントしていた。本当に事前に消費者庁がＣＭを許可していたのならば、責任を問われるのは消費者庁ということになる。
そこで著者は、５月９日に消費者庁に事実確認を行なった。結論から言えば、ＮＨＫも週刊ダイヤモンドも誤報であることが分かった。
対応してくれたのは食品表示課のマツバラさんという方だ。
--週刊ダイヤモンドの記事に書いてあるように事前に日本コカ・コーラ社から相談があったんですか？
マツバラさん「今その記事を初めて見て驚いているんですが、日本コカ・コーラ社からは、そういった問い合わせは受けておりません」
--日本コカ・コーラ社がウソをついているということですね。
「それは日本コカ・コーラ社の方へ問い合わせてください」・・・・・・。
（出典：MyNewsJapan）
野菜不足どう解消 たくさんおいしく食べる工夫
おはようございます。
ツイてる抗加齢（アンチエイジング）実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。
たった１回限りの人生をどう生きるか自分の食事に関わっているほど生きていく上で食べることは決定的に重要ですが、食事の欧米化はさらに進んで脂質摂取が過剰になり、食事がお菓子化しているおかしな国になり、さらに味付けも、食材も甘くなっているので、自業自得の結果としてさらに糖尿病などの生活習慣病が増えるのは間違いないです。
<img src="http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/40/0000096240/71/img13e9ad00jgkz7w.jpeg " width="672" height="504" alt="栄養摂取量の推移">
<img src="http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/40/0000096240/96/imge69fc1efzik8zj.jpeg " width="626" height="500" alt="脂質エネルギー比率推移.jpg">
<img src="http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/40/0000096240/78/img70b97614zikfzj.jpeg " width="691" height="518" alt="野菜摂取量２.jpg">
<img src="http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/40/0000096240/37/img307cf722zikdzj.jpeg " width="436" height="344" alt="菓子と米消費額推移.jpg">
そして、食事の外部化も進み、おふくろの味は袋の味に変わっています。
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201212230000/ ">「家庭の味」遺産になる？ 手作り減少</a>
<img style="cursor:pointer;border:none;" src="http://thumbnail.image.shashinkan.rakuten.co.jp/shashinkan-core/showPhoto/?pkey=a641c7599b01b025fc8186166c5b22e1589e95a8.10.2.2.2j1.jpg " alt="食外部化率推移産経130103.jpg" />
調理力と健康は強く相関していますので、<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201208260000/ ">国民の健康状態が悪化の一途</a>の歯止めはかからないと危機感を強く感じます。
<img src="http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/40/0000096240/70/img6b6d28aczikezj.jpeg " width="679" height="648" alt="調理力と健康.jpg">
食育の重要性を訴えている服部栄養専門学校理事長・校長の服部幸應さんは産経新聞の取材で以下のようにコメントしています。
・食育の重要性は１９８５年頃に気づいた。
・新入学生に１週間の食事日記を提出させたら悪さにビックリ。
・２年間で変えてやろうと、いろいろやって卒業時にまた調査したらわずか６％しか改善していない。
・栄養士や調理師を目指す学生でこれなのに、試験は出来る
・３～８歳の間が特に重要で、厳しくしつけることが肝心。
子供の運命は常にその母が創る（ナポレオン）
８歳までの食暦と躾が人生を決めてしまうわけですね。
食生活は悪化し続け、心身の健康状態は悪化の一途であり、<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201208260000/
">２０１１年の人間ドックの異常者は９２．８％</a>です。
<img style="cursor:pointer;border:none;" src="http://thumbnail.image.shashinkan.rakuten.co.jp/shashinkan-core/showPhoto/?pkey=51e585b0ac0fba76fc3dd9050e7e60c619d3d74b.10.2.2.2j1.jpg " alt="国民健康・栄養調査2011.jpg" />
<A href="http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/2r9852000002q1st.html " target="_blank">２０１１年国民健康・栄養調査結果の概要</A>
◆国民健康・栄養調査は１９４８年以降毎年行なわれているが、有益と思われるデータがないため食事の変化が死亡率の増減にどのように影響を与えたか説明できない。
データも利用できない。日本と世界にとって深刻な損失。
ランセット２０１１年９月日本特集号
（世界で最もよく知られ、最も評価の高い世界五大医学雑誌の一つ 出典：ウィキペディア）
◆日本に決定的に欠けているのは、トップランクの大学に「人間栄養学」がないこと。
このままでは、日本人は栄養を通じて健康を保つことはできないだろう。
東京大学大学院医学系研究科公共健康医学専攻社会予防疫学分野・佐々木敏教授
◆日本は国民の新しい健康課題に効果的に取り組んでいるように見えない。
国民の健康寿命の最大の危険因子は栄養の偏った食事である。
日本人は長く生きた分だけ病気や障害に苦しむ年数も増大している。
東京大学大学院医学系研究科国際保健学専攻国際保健政策分野・渋谷健司教授
<img style="cursor:pointer;border:none;" src="http://thumbnail.image.shashinkan.rakuten.co.jp/shashinkan-core/showPhoto/?pkey=a0097b90948c392af26435c2d98fa1290bb47013.10.2.2.2j1.jpg " alt="日本の健康寿命の危機.jpg" />
２００５年７月に食育基本法が施行され、時間と経費をかけていても
・主食がお菓子になり
<img src="http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/40/0000096240/37/img307cf722zikdzj.jpeg " width="436" height="344" alt="菓子と米消費額推移.jpg">
・<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201205050000/ ">コメはパンにも抜かれて第３位</a>になり
<img style="cursor:pointer;border:none;" src="http://thumbnail.image.shashinkan.rakuten.co.jp/shashinkan-core/showPhoto/?pkey=c7a260f7ab3e9adf0d6d34602f5e481fa2a7364c.10.2.2.2j1.jpg " alt="コメとパンが逆転日経120504.jpg" />
・野菜・果物の消費量は下がり続け、含有栄養素も激減し
<img style="cursor:pointer;border:none;" src="http://thumbnail.image.shashinkan.rakuten.co.jp/shashinkan-core/showPhoto/?pkey=6827d53d295c94cd53433727ad4dd73ba09c7000.10.2.2.2j1.jpg " alt="野菜の栄養素は激減.JPG" />
・魚の消費量も減り続け
<img style="cursor:pointer;border:none;" src="http://thumbnail.image.shashinkan.rakuten.co.jp/shashinkan-core/showPhoto/?pkey=2e12989b342d7f5fafc87092629eedba0e6cf8ba.10.2.2.2j1.jpg " alt="肉魚消費量推移.JPG" />
<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201109160000/ ">「食生活と身体の退化 先住民の伝統食と近代食その身体への驚くべき影響」</a>
<img src="http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/40/0000096240/71/img13e9ad00jgkz7w.jpeg " width="672" height="504" alt="栄養摂取量の推移">
検査すると食事の栄養素は十分に含有されていない
<img style="cursor:pointer;border:none;" src="http://thumbnail.image.shashinkan.rakuten.co.jp/shashinkan-core/showPhoto/?pkey=8dce9dadb6ca546eb60c4ec2faff5e246ad9f614.10.2.2.2j1.jpg " alt="検査すると栄養素は摂れない.jpg" />
１９７７年に発表され、世界の健康政策の原典と言われている<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/4000
">アメリカ上院栄養問題特別委員会報告書（通称マクガバンレポート）</a>によれば世界最高の長寿食は、伝統的日本食です。
食事改善のコツはパン→ごはん、ラーメン→そば、スパゲティ→うどん、ケーキ→まんじゅう、ミルク→豆乳のように、カタカナ食品からひらがな食品にすることで、少しもむずかしくありません。
食・栄養を改善して必須栄養素の種類と量を理想に近づけて抗酸化力を高めると体調は劇的によくなるので、喜ばれています。
私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。
私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。
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<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/4029
">食育のすすめ －大切なものを失った日本人－</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/4016
">戦後の栄養改善運動が生活習慣病を蔓延させた真因だ！</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/3000
">２１世紀の知的健康法 ２.０</A>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/3012
">『２１世紀の子供を守る食育勉強会』と題したボランティア勉強会</A>
****************************<B>【以下転載】</B>****************************
野菜をたくさん、おいしく食べる方法はないだろうか。厚生労働省は、成人は１日あたり３５０グラム以上の野菜をとるように勧めている。これから夏野菜が出回る季節。日経新聞の土曜版「プラス１」の読者でつくる日経生活モニターに野菜不足の解消法を聞いたところ、便利な常備法から電子レンジの活用法まで、様々な工夫が挙がった。
<B>■スープ、具をたっぷり</B>
野菜には体に必要なビタミンやミネラル、食物繊維が多く含まれ、高血圧などの生活習慣病の予防につながるといわれる。カロリーが低い野菜をたくさん食べれば満腹感が得られ、肥満予防にもなる。ただ健康によいとわかっていても十分な量をとるのは難しい。
４月下旬に実施した生活モニター調査では、野菜をたくさん食べる方法として「具だくさんスープ」を挙げる人が多かった。「みそ汁に野菜を４品以上入れる」（６０代女性）といった食べるみそ汁が多かったほか、豚汁や洋風スープに野菜を多く入れる人も多い。
量をとるなら蒸したり、煮込んだりするとかさが減って食べやすくなる。例えば「毎朝キャベツを蒸してオリーブオイルをかけて食べる」（５０代女性）、「季節を問わず鍋を囲んで葉ものをたくさん食べる」（４０代男性）などがその例だ。
このほか「ダイコンやニンジン、セロリの甘酢漬けを常備」（４０代女性）、「卵焼きにキャベツ、ネギ、キノコをみじん切りにして入れる」（６０代女性）、「トウバンジャンやキムチで辛みを付けると食べやすい」（５０代男性）など、味の好みに合わせた食べ方をしている人が多かった。
かさがある生野菜をたくさん食べるのは難しいが「生野菜からは消化や代謝を助ける酵素をとれるので、１日の献立のどこかに取り入れたい」と、野菜ソムリエで栄養士の立原瑞穂さん。「好きなドレッシングを５種類くらい用意して生野菜をたくさん食べるようにしている」（４０代女性）という人もいた。
<B>■電子レンジを活用</B>
野菜はデリケート。調理法によってはせっかくの栄養分を逃してしまう。特に水に長時間浸すとビタミンＣなどの水溶性ビタミンが溶け出てしまうので、手早く洗うのがポイントだ。
ブロッコリーやカリフラワーは、鍋でゆでるよりも電子レンジで加熱をする方がビタミン類を保てる。調理情報サイトをまとめるライオンリビングケア事業部の渋谷恵さんが勧めるのは、厚手のキッチンペーパーを使う調理だ。
ぬらしたキッチンペーパーで野菜をくるみ、電子レンジに入れる。１００グラムで２～２分３０秒が目安。「ブロッコリーはゆでた時より１．５倍ビタミンＣが残る」と渋谷さん。
カボチャやニンジン、ホウレンソウなどの緑黄色野菜は油と一緒にとるとビタミンＡの吸収率が高まるので、いため物に向く。
「栄養不足の自覚があるので野菜ジュースを飲むようにしている」（４０代女性）という人は多いが、市販の野菜ジュースだけでは１日に必要な量は補えない。「製造過程で食物繊維やビタミンＣがなくなっていることが多い」（野菜ソムリエの立原さん）といい、補助的なものととらえたほうがよさそうだ。
<B>■半調理で冷蔵保存</B>
野菜を下処理したうえで、冷蔵庫や冷凍庫に保存して日々の献立にうまく取り入れている人も多い。
例えば、ホウレンソウやニンジンは加熱して冷ましたうえで容器に入れて冷蔵庫に入れる。半分調理が済んでいるので、調理の最後の仕上げにさっと入れるだけで出来上がる。料理研究家の堀江ひろ子さんは「ゆでた葉ものはキッチンペーパーを容器の底に敷いて保存すると余分な水分を吸い取って清潔に保てる」と助言する。
冷凍庫で保存したものは解凍せずにそのまま汁物などに入れると、食感がある程度保てる。堀江さんは「キノコ類は冷凍しても食感があまり変化しないので数種類を混ぜて小分けにして常備している」という。
生野菜の冷蔵保存にも気を付けたい。トマトやリンゴなどから出るエチレンガスは、キャベツやレタスなどに付くと傷みやすくなるので、ポリ袋で分けて触れないようにする。
野菜によって、鮮度を保つための適温も違う。例えばナスやピーマン、キュウリ、オクラなどは１０度前後、キャベツやホウレンソウなどは０度前後が適温だ。調理道具研究家の岡山晄生さんは「適温が高い野菜を冷蔵庫に入れる場合、おいしい状態で食べられる目安は１週間まで。それまでに食べきるようにしたい」とすすめる。
（出典：日本経済新聞）
健康生活で致死性血栓を予防
おはようございます。
ツイてる抗加齢（アンチエイジング）実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。
生活習慣に関する７つの簡単なことを守れば、致死性の血栓リスクを低減できるそうです。
・運動する
・禁煙する
・健康的な食事を摂る
・体重に注意する
・血糖値をコントロールする
・血圧をコントロールする
・コレステロール値をコントロールする
身体活動とボディ・マス・インデックス（ＢＭＩ）を理想的なレベルに維持することが血栓リスク低減における最も重要な２つの因子だそうで、簡単なことでした。
知識をつけてもやる気になっても行動しないと変わりませんが、習慣にすることが最も重要です。
ＱＯＬ（生活の質）を高め、ＰＰＫ（ピンピンコロリ）を望む人は、お互いに明るく楽しく元気に笑顔で顔晴(がんば)りましょう。
私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。
私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。
****************************<B>【以下転載】</B>****************************
生活習慣に関する７つの簡単なことを守れば致死性の血栓リスクを低減できることを示唆する研究結果が、米フロリダ州レイク・ブエナビスタで開催された米国心臓協会（ＡＨＡ）集会で報告された。
報告によると、研究では４５歳以上の３万人超を対象に、５年近くの追跡調査を行った。ＡＨＡが提唱する簡単な７つの方法（Life's Simple ７：運動する、禁煙する、健康的な食事を摂る、体重に注意する、血糖値・血圧・コレステロール値をコントロールする）の順守の程度に基づいて、被験者の心臓の健康状態を評価した。
被験者を心臓の健康状態で不適切群、平均群、最適群の３群に分け、血栓発生率を比較した。その結果、不適切群に比べ、最適群では血栓リスクが４４％低く、平均群では３８％低かった。また、身体活動とボディ・マス・インデックス（ＢＭＩ）を理想的なレベルに維持することが血栓リスク低減における最も重要な２つの因子だった。
今回のデータおよび結論はピアレビューを受けて医学誌に掲載されるまで予備的なものとみなす必要がある。ＡＨＡによれば、米国では５分に１人が脚の血栓（深部静脈血栓症）または肺の血栓（肺塞栓症）により死亡しているという。
（出典：HealthDay News）
「いつも「きれい」と言われる笑顔の習慣」という本のご紹介
おはようございます。
ツイてる抗加齢（アンチエイジング）実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。
今回ご紹介します「いつも「きれい」と言われる笑顔の習慣」という本の著者とは最近ですが、知人のご紹介でご縁がありました。
スラリとした長身美人のステキな笑顔がとても印象的な方で、同じ最先端のエイジングケアセミナーを受講しました。
自宅に戻って名刺から<A href="http://www.elegant-aging.com/
" target="_blank">ウェブサイト</A>を検索したところ、以下の著者紹介にあるような素晴らしい経歴に驚きました。
今年３月に今回ご紹介する本を出されていましたが、私も独立した時期から笑顔づくりの重要性に気づいて習慣にしたり、他の笑顔関連本やセミナーなどにも通ったのですぐには買いませんでした。
少し経ってから新宿のよく行く大手書店に寄ったところ、著者・赤須さんの本が平積みでたくさん置いてあり、内容を確認すると単なる笑顔づくり本ではなく、よりよい思考・習慣や私の得意分野の心身の健康の本質などにも切り込んだ内容だったのですぐに購入して完読、私も改めて笑顔作りなどの習慣を見直して、ご紹介させていただくことにしました。
女性はもちろんですが、男性におすすめします。
笑顔、美と健康に関してジョイントセミナーができたらと思っています。
私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。
私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。
****************************<B>【以下転載】</B>****************************
<a href="http://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/1010f126.98288641.1010f127.84137448/?pc=http%3a%2f%2fbooks.rakuten.co.jp%2frb%2f12236297%2f%3fscid%3daf_link_txt&m=http%3a%2f%2fm.rakuten.co.jp%2fbook%2fi%2f16351372%2f " target="_blank"><img style="cursor:pointer;border:none;" src="http://thumbnail.image.shashinkan.rakuten.co.jp/shashinkan-core/showPhoto/?pkey=84eb2584352a6863a7509b5a769acf2c7ea66e1f.10.2.2.2j1.jpg " alt="いつも「きれい」と言われる笑顔の習慣本1303.jpg" /></a>
<B>【内容紹介】
◆最近「笑顔」を忘れていませんか？</B>
忙しい現代人。
仕事に追われ、勉強に追われ、家事に追われ……。
電車の行き返りはスマホで情報収集……。
「ハッ」と気づいたら
今日1日一度も笑っていなかったなんてことも。
しかたないですよね。
「忙しい」は誰もが抱く共通の悩み。
でも、ちょっと待ってください!
「笑顔」にはさまざまな効用があるってこと
あなたは知っていますか?
<B>◆笑顔は美容と健康にいい！</B>
むっつりしているよりも
ニコニコ笑顔でいるほうがいいに決まってる。
そう頭ではわかっていても
なかなか積極的に笑顔になろうとしている人って
あまりいないのではないでしょうか。
でも、そんな生活には今日からオサラバしましょう！
人間が笑顔でいると
・自律神経の働きがよくなり情緒が安定する
・健康が増進する
・免疫作用が高まり病気にかかりにくくなる
といったことが医学的に証明されはじめています。
⇒詳しくは本書「第４章 笑顔と健康の幸せな関係」参照
「幸せな気持ちで暮らすと健康的に長生きできる」
皆が感覚的にわかっていたことが
科学的に実証され出した。
そんな時代に私たちは生きているのです。
<B>◆なんといっても「笑顔はタダ」！</B>
笑顔をなくすと、人生のあらゆる面で損をします。
緊張しなくていいはずの場面で緊張してしまうので
人間関係はぎくしゃくしてきます。
ストレスはたまるいっぽう。
食事もおいしくいただけないし、
夜の眠りも浅くなります。
異性からも同性からも好かれません。
なんといっても笑顔はタダ！
ひとたび笑顔を習慣化するだけで・・・
・男女にモテモテになる
・友達が増える
・健康になれる
・病気を未然に防ぐ
・仕事、ビジネスが円滑に進む
・親子関係が円満になる
・子育てによい影響を与える
・自己演出がうまくなる
・自信がつく
このように、いいことづくめです。
<B>◆元ミス日本ミススマイルが伝授！</B>
この本を読んでもらいたいのはこんなひと。
□ついつい忙しさにかまけて笑顔を忘れている
□「作り笑い」が苦手
□いつまでも健康な身体と心で美しくありたい
□恋に、仕事に、イキイキと人生を謳歌したい！
本書はミス日本ミススマイル受賞の
エイジングケア・カウンセラーが
「笑顔美人」になるためメソッドを公開します。
「笑顔の秘密」をひもときながら
笑顔の作り方、とっておきの心がけ、健康との関係から
笑顔の生活習慣までレクチャー。
１日２４時間、３６５日、いつでも笑顔でいられるように。
本書を読めば
今日からあなたも笑顔美人!
幸せいっぱいの楽しい人生が待っています！
【内容】（「BOOK」データベースより）
元ミス日本ミススマイルが明かす笑顔で手に入れる「美」と「健康」と「幸せ」。お金も時間もかけないアンチ・エイジング。
【目次】（「BOOK」データベースより）
第１章 あなたの人生を彩る「笑顔」の秘密（はじめは作り笑いでいい。／「あからさまな作り笑い」でも笑顔にはひとの心を動かす力がある。 ほか）／第２章 カタチから入る「笑顔のつくり方」（笑顔のあるなしであなたの第一印象は瞬時に決まる。／顔の筋肉は形状記憶合金と同じ。表情筋に悪い癖がつくと人相が悪くなる。 ほか）／第３章 最高の笑顔を生み出すとっておきの心がけ（「完璧な笑顔」を生み出すには５つの条件がある。／美しさと健康の入り口は腸内環境を最適に管理すること。 ほか）／第４章 笑顔と健康の幸せな関係（顔の表情が輝いているひとは自分を素顔で表現できる。／活性酸素を退治して老化を防ぐことこそ究極のアンチ・エイジング。 ほか）／第５章 いつも「きれい」と言われるための笑顔の生活習慣（朝起きたら第一声「今日はいい日になる」と口に出して言う。／時には思いきり泣いてデトックスする。 ほか）
【著者について】
赤須知美(あかす・ともみ)
エイジングケア・カウンセラー。
１９６５年生まれ。聖マリアンナ医科大学看護学校卒業。８５年ミス日本スマイル受賞。８８年準ミスワールド日本代表。国際結婚から離婚後、３人の子供(双子の出産・年子で５２６ｇの超未熟児)を育てながら、アメリカにてダイエットピルやコラーゲンクリームの製造卸会社を経営。バブル崩壊後、貧困生活を余儀なくされ１０年住んだハワイより帰国。帰国後は心が体に及ぼす影響を追及し、より健康に若々しく、人生を楽しみながら生きていくことの大切さを学ぶ。男女関係なく、その人に潜んだ魅力を引き出し、より輝かせるカウンセリングや講演をしている。誰でも健康的に美しく幸せになれる「エレガント・エイジング」を提唱し、そのメリットを多くの人に伝えることをライフワークとする。
<A href="http://www.elegant-aging.com/ " target="_blank">ウェブサイト</A>
監修：竹田義彦(たけだ・よしひこ)
銀座医院院長。１９７８年慶応義塾大学卒業。１９８６年に医学博士取得。１９８５年より１９９１年まで米国ミズーリ州立大学、１９９１年より２００８年までジョージア医科大学のAssistant Professorとして研究及び臨床経験で実績を積む。２００８年からは新赤坂クリニック総院長に就任し、２０１１年４月よりの医院長となる。
<A href="http://www.ginzahospital.com/index.html " target="_blank">銀座医院</A>
【著者情報】（「BOOK」データベースより）
赤須/知美
エイジングケア・カウンセラー。1965年生まれ。聖マリアンナ医科大学看護学校卒業。85年ミス日本スマイル受賞。88年準ミスワールド日本代表。国際結婚から離婚後、3人の子供(双子の出産・年子で526gの超未熟児)を育てながら、アメリカにてダイエットピルやコラーゲンクリームの製造卸会社を経営。バブル崩壊後、貧困生活を余儀なくされ10年住んだハワイより帰国。帰国後は心が体に及ぼす影響を追求し、より健康に若々しく、人生を楽しみながら生きていくことの大切さを学ぶ
監修：竹田/義彦
銀座医院院長。１９７８年慶応義塾大学卒業。１９８６年に医学博士取得。１９８５年より１９９１年まで米国ミズーリ州立大学、１９９１年より２００８年までジョージア医科大学のAssistant Professorとして研究及び臨床経験で実績を積む。２００８年からは新赤坂クリニック総院長に就任し、２０１１年４月より銀座医院の医院長となる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ランニングとウォーキング、どちらが体にいいか？
おはようございます。
ツイてる抗加齢（アンチエイジング）実践家・染谷光亨です。
毎日毎日、多くのステキなことがあり、感謝しています。
ランニングとウォーキングのどちらが健康にいいかの決定的な結論は出ないようですが、出ている結論はグズグスしないで今からやろうということです。
研究結果には心肺機能や筋肉の維持・増強は書かれていませんが、ウォーキングだとこの二つの機能の維持が出来るかどうかの負荷なので、ウォーキングの場合はなるべく速く歩き、１日１万歩を確保したいですね。また時間的に厳しい人は時間効率のよいランニングがおすすめということです。
定期的運動で寿命が延びる研究は少なくないですが、日本人の運動離れは深刻で、<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201210080000/
">２０年間も連続してスポーツ離れが進んでいる</a>そうですし、<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201109150000/
">日本人はＷＨＯから６５％が運動不足</A>と指摘されていますが、運動は食事同様に重要な健康薬になります。
・<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201304150000/
">オフィスで立って仕事をする時代がやってくる</a>
・<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201303150000/
">座っている時間が長いと糖尿病 を招く</a>
・<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201303090000/
">座りっぱなしの生活で高まる慢性疾患リスク</a>
・<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201204040000/
">１日１１時間以上座る人では死亡リスクが４０％以上増大</a>
・<a href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201001200000/
">長時間の座位姿勢は成人病リスク高める、スウェーデン研究</a>
私は加圧ジョギングを習慣にして時々楽しい<A href="http://d.hatena.ne.jp/keyword/%A5%DE%A5%E9%A5%CB%A5%C3%A5%AF " target="_blank">マラニック</A>に参加する程度のジョガーで、心肺機能を鍛えるトレーニングは自転車ＭＴＢを活用しています。
最近はトレイルランにも興味を持って準備しています。
運動にはメリットばかりではなくデメリットもあります。
・筋肉や関節などを傷める
・<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/5000
">活性酸素（老化の主犯）</A>の害を受ける
・屋外では紫外線の害を受ける
などから心身のケアも重要ですが、軽視されている現実があり、残念なことだと思います。
アラフォーくらいになると体重は変わらないのにサイズが変わるのは、<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201206110000/
">「サテライト細胞」と呼ばれる筋肉細胞が脂肪細胞に変化</A>してブヨブヨになるからで、努力しだいで解消できます。
適度な運動することでフィットネス度が高まるとＱＯＬ（生活の質）が上がり、健康寿命が延び、寿命も延び、さらに心にもよい効果があるそうで、運動は習慣にしたいですが、散歩では負荷の軽くてあまり効果が期待できないそうで、運動は３つのバランスが大切です。
・有酸素系運動
・筋肉トレーニング
・ストレッチ
運動目的により変わりますが、よりよい運動効果を望むには年齢や体力に合った運動強度と運動量の組み合わせが重要です。
有酸素系運動なら心拍数をめやすにして目的に応じた負荷をかければいいわけですが、運動経験のない・少ない人はスポーツ医にご相談されることをおすすめします。
有酸素系運動のめやす例
・低強度：認知能力が高まる
｛（２２０－年齢）－安静時心拍数｝×５０％＋安静時心拍数
私の場合は１２０
・中強度：集中力、判断力が高まる
｛（２２０－年齢）－安静時心拍数｝×６５％＋安静時心拍数
私の場合は１３５
・高強度：ストレスを感じ、覚醒する
｛（２２０－年齢）－安静時心拍数｝×８０％＋安静時心拍数
私の場合は１５０
私は自転車の方が負荷がかけやすいので
・中強度以下：加圧ジョギング、マラニック、加圧速歩
・中強度以上：自転車
にしています。
加齢とともに筋肉は脆弱化していくので年齢が高まるほど運動の必要性が高まりますが、便利なこと・ものが増えて日常生活は楽になり、日常生活での運動量・強度は減ってきています。
<IMG alt=加齢にともなう生体機能の低下.jpg src="http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/40/0000096240/77/imge337184ezik4zj.jpeg " width=672 height=504>
<img style="cursor:pointer;border:none;" src="http://thumbnail.image.shashinkan.rakuten.co.jp/shashinkan-core/showPhoto/?pkey=f9b6b6e2d245d7e7d7d6aca9775e8749fb6307d4.10.2.2.2j1.jpg " alt="機能・気力・体力・活力の変化.jpg" />
<IMG alt=運動強度と心身の健康.jpg src="http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/40/0000096240/15/img98fb236fzik4zj.jpeg " width=450 height=274>
<A href="http://plaza.rakuten.co.jp/wellness21jp/diary/201112220000/ ">脳を鍛えるには運動しかない</A>
運動不足を感じている人は日常生活の中にトレーニング要素を入れることをおすすめしますが、やるかやらないかだけで、やらない理由は見つけにくいと思います。
<IMG alt=運動指針２００６.jpg src="http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/40/0000096240/28/img1f7d8bd4zik8zj.jpeg " width=621 height=466>
<IMG alt=今後行ってみたい運動種目.jpg src="http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/40/0000096240/62/imgebab5f52zikdzj.jpeg " width=447 height=450>
心身の健康状態をよくし、体力をつけることは簡単ですので健康状態をよくし、体力をつけたい人はお互いに明るく楽しく顔晴(がんば)りましょう。
私のライフワーク：質の高い健康とより幸福・豊かな人生を実現するお手伝い。
私が発明しているのは、「人類を救う宇宙人」であるという可能性です。
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">１日１１時間以上座る人では死亡リスクが４０％以上増大</a>
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">長時間の座位姿勢は成人病リスク高める、スウェーデン研究</a>
****************************<B>【以下転載】</B>****************************
走るべきか、歩くべきか。この質問は少なくとも３０年以上、医師や運動好きの人を悩ませてきた。いまでは、ある研究がいくつかの点を解明している。同じカロリー消費ならウォーキングのほうが健康にいいが、ランニングのほうが早く痩せられるというのだ。
長い時間元気にウォーキングするのと、軽快にランニングをして脂肪を燃焼させるのは、どちらが体にいいだろうか？ ３０年もの間、さまざまな本や研究で、専門家たちの見解は分かれてきた。
最近、事態はさらにややこしくなった。同じ研究が、正反対の記事の見出しになったのだ。「ウォーキングはランニングより健康的」と『ガーディアン』紙が書いたのに対し、『Health Magazine』は「減量するにはウォーキングよりもランニングのほうがいい」というタイトルを付けた。
６年の歳月を費やしたこの研究は、ポール・ウィリアムスのものだ。彼はLawrence Berkeley National Laboratoryで研究を行い、２つの異なる論文を発表するのに同じデータを用いた。それらは正反対の結果だった。少なくともそのように見えた。
１つ目は、ランニングをする人が痩せていて、トレーニングで消費したカロリーが同じだとしても、ウォーキングをする人よりも簡単に痩せられることを示している。肥満の場合は特にそうだった。しかし２つ目は、ウォーキングが高血圧や高コレステロール、糖尿病を予防するのに最良の選択だということを強調している。これらは心臓疾患の主原因だが、こうしたさまざまな病気は体重の増加と関係しているのではなかっただろうか？ では、どちらが健康によいのだろうか？
Slateが指摘しているように、体重を減らせば健康になるというわけではないし、メタボリック・ヘルス（代謝バランスの健康状態）には、皮下脂肪よりもむしろ高血圧や血中のトリアシルグリセロールが重要であることを考慮しなければならない。
したがってウォーキングをする人は、食事のバランスを取らないと、ランニングする人よりも体重が増える可能性があるのは事実だけれど、一般的な「健康」について（高血圧、高コレステロール、糖尿病のような生活習慣病予防に関して）は一歩先にいると言える。
しかし、「一歩」にすぎない。科学的に評価すれば、結果は本質的には同じようなものだ（数値については記事の最後を参照のこと）。言い換えれば、しっかりした足取りで歩いたり坂道を歩いたりするのは、走るよりも少しだけ健康にいいと言うことはできる。しかし重要なのは、運動に時間を割くことだ。
１９９０年代初頭にウィリアムスが４万７，０００人に参加してもらって研究のためにデータを集め始めたとき、彼にはこの昔からの議論を解決するという野心があった。８０年代初頭に、ブームでジョガーが雨後の筍のように姿を現し始めたときに始まった議論だ。その２０年前にアメリカで１０万人を数えるだけだったのが、１９８０年には３，０００万人になっていた。
医師たちはランニングの影響を心配し始めた。最初は、エンドルフィンの分泌がランナーを依存症にする可能性はないのか。次にアキレス腱石灰化、疲労骨折、ヒザの炎症のリスクはないのか。
最終的に８４年夏、カリスマランナーだったジム・フィックスが、朝のランニングの間に心臓発作で倒れて死亡したことにより、ブームは終わりを告げた。アメリカの（そしてほかの国でも）ジョガーの数は７９年から８５年の間に４０％減り、ウォーキングが優勢になった。
データについて言うと、エネルギー消費が同じ場合（例えば女性の場合、７．４ｋｍのウォーキングは５．１５ｋｍのランニングに等しい。平均的に、４０分のランニングは１時間２０分のウォーキングと同じ価値がある）：
・高血圧と関連するリスクは、ランニングで４．２％、ウォーキングで７．２％低下する。
・コレステロールは、ランニングで４．３％、ウォーキングで７％減る。
・糖尿病のリスクは、ランニングでもウォーキングでも１２％減少する。
重要なのは、科学的観点においては両者の結果に重要な違いはないということだ。これに対して減量に注目すると、肥満の人の場合（ＢＭＩ ２８以上）、ランニングはウォーキングと比べて９０％も痩せるのに効果的だと判明した。
ウィリアムスはこう説明した。「人々はいつも運動をしないでテレビの前に座っているための言いわけを求めています。しかし、この長期間の調査が示しているのはたったひとつです。ランニングもウォーキングも、どちらも健康を増進し、心臓疾患に関連するリスクを減らすということです」。
（出典：産経新聞）