山﨑友紀先生のスィーツレッスンに行ってきました。
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大好きな苺ちゃん＆天然酵母を使ったレッスン
今日を楽しみにしていました
まずは、フラップジャックスです。
イギリスの家庭のお菓子で、しっとりめの食感です。
ナッツやレーズンがたっぷり入っていて、小腹が空いたときのおやつに
ぴったりです。
次は、苺のタルトです。
きゃー、かわいい
豆腐クリームとイチゴの相性はバッチリです。
試食は、アイスもありました。
盛りだくさんで、し・あ・わ・せです
参加者は5名でした。
みなさんリマやクシと関わりがあり、お話しが弾みました。
素敵なご縁に感謝です。
レッスンは、デモンストレーション形式です。
とても丁寧で美しい先生の手元に見とれてしまいました。
テーブルは常にキレイな状態で、無駄なものや汚れたものがいつまでも
残っていないのです
また、行ってみたいな
1dayレッスン
・3月16日（土） 米粉のマクロビスィーツ＆パン スープつき →〆切3/13
・3月28日（木） 糠床作り 玄米ご飯・お味噌汁・自家製香の物つき →〆切3/20
・3月29日（金） 麦味噌（桜仕込み） 炊込みご飯・お味噌汁つき →〆切3/20
・3月30日（土） 麦味噌（桜仕込み） 炊込みご飯・お味噌汁つき →〆切3/20
追加3月21日（木） はじめてのキモノ着付 着物・帯貸出しあり ティータイムつき
追加4月2日（火） はじめてのキモノ着付 着物・帯貸出しあり ティータイムつき
・4月3日（水） はじめてのキモノ着付 着物・帯貸出しあり ティータイムつき→おかげさまで満席です
・4月6日（土） はじめてのキモノ着付 着物・帯貸出しあり ティータイムつき→残席1名