2月20日!パリからのショコラ予約も終盤!さよならショコラですよ~♪冷凍して5月も楽しみましょう
2026年2月20日(金)
さぁ
2月も下旬を過ぎ
ショコラもフィナーレに近づいてきました。
今日は 0 と 5 が付く日なので
【楽天】ポイント❹倍デー
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しかも
お買い物マラソン開催中で
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たまったポイントで
タダでショコラ買っちゃいましょう!!![]()
今週は色々紹介しました!
と
その前に!!
緊急番宣です!![]()
ついに!
パリNINONニノンのフィナンシェが登場!![]()
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しかも!
チョコレート掛け!![]()
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うんまっ!![]()
ヤベーやつ出たわ!![]()
もち!Juliettaオリジナル ![]()
パリNINONニノンでも食べられません!
明日!2月21日 土曜日 予約開始です!
お楽しみにー!!
さて![]()
今週は
こんなチョコレートを紹介して来ました。
2026/2/16(月)
プランク―ル 板チョコレート
2026/2/17(火)
アルバンギルメ Four Sec クッキー詰め合わせ
2026/2/18(水)
ジュリアン プラリネ板チョコレート特集
2026/2/19(木)
フレデリック・アヴェッカー カリカリのトリュフプラリネ
どれも美味しい
ショコラばかり!![]()
また
定番のショコラ類もポチしてね
ジャン・シャルル=ロシュー氏、ジュリアンデシュノ氏
ジャッドさんのショコラ
あ!
ルイヴィトンのショコラもお忘れなく!!
本日 2月20日 金曜日 21時から
インスタライブ
七海 X パリで
2元生中継でぜーーんぶ試食会!
聞きそびれちゃった!
まだ見て無かった!
人は必見よー
お楽しみに
え?
Juliettaのインスタライブの見方がわかんない!?
って?![]()
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ワタシと七海&ちや子のインスタをフォローしてください。
アカウントを作って
ワタシと七海&ちや子のインスタを
フォローして頂ければ
インスタライブが始まると
あなたのインスタのアカウントに
【LIVE開始】
って赤いマークが点ります。
あとは
【LIVE開始】マークをクリックするだけ。
画面がパリの風景の生中継の画面に変わります。![]()
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簡単でしょ?
って事で!
本日!2月20日 金曜日 21時!
お楽しみに~♪
って事で
ポチしてね~
Juliettaは商業貨物便で日本にお届けしています。
ウクライナ紛争等の影響を受けることはありません。
通常パリから7~10日でお手元にお届けです。
Juliettaは【楽天】
ショップです。
商品が実際にお客様のお手元に届かない限り
クレジットの引き落としが請求されることは絶対にありませんのでご安心を!
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Juliettaは【楽天】
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田中みな実さん大絶賛自腹10箱購入!本当に美味しい?フレデリック・アヴェッカーのチョコトリュフ♡
2026年2月19日(木) a5876
さぁ
2月も中旬を過ぎ
ショコラもフィナーレに近づいてきました。
さて
またまたJulietta初!
しかも!
田中みな実さんが
美味しいーー!!と大絶賛!
自腹で10箱購入しちゃったと言う
コレ
Frédéric HAWECKER フレデリック・アヴェッカー
カリカリのプラリネのトリュフ ![]()
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今日のインライでは
日本の皆さんが書いてない!
アヴェッカー氏の裏話
いっぱいお話しするからねー![]()
へぇーー
がいっぱい!
ブログにも書いて!
って?
情報を書いちゃったら…![]()
皆にコピペされちゃうんじゃん!![]()
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お楽しみに!!
と
その前に!!
緊急番宣です!![]()
ついに!
パリNINONニノンのフィナンシェが登場!![]()
![]()
![]()
しかも!
チョコレート掛け!![]()
![]()
うんまっ!![]()
ヤベーやつ出たわ!![]()
もち!Juliettaオリジナル ![]()
パリNINONニノンでも食べられません!
2月21日 土曜日 予約開始です!
お楽しみにー!!
BOSS~
いつも田中みな実さんの事、ボロクソに言ってるのにぃーー
本当はスキなんじゃないですかぁ?![]()
ハイ!
好きです(笑)![]()
特に!
みな実さんの事が七海は大大大好き!
チェックしまくってます(笑)
とはいえ
あれだけ有名な方ですから
発言するモノには
すべて宣伝・お金がかかってるのは当たり前 ![]()
ベルナシオンがいい例ね。
田中みな実さんのおかげで?
パリのベルナシオンブティックは
ニッポン人だらけ(笑)
パリジャン?
誰一人行かないわよー![]()
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で![]()
Frédéric HAWECKER フレデリック・アヴェッカー氏
カリカリのプラリネのトリュフ!
田中みな実さんが
そこまで!言うんだったら
サンプルを試食してみる?
って事で
南フランスの彼のブティックから
引っ張ってきました ![]()
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トリュフを半分に切って
断面を撮影。
机にこぼれた破片をちょっと舐めてみたワケ。

おぉぉーー?
うんまっ![]()
コレはイケるかもー!
田中みな実!ウソつきじゃないわ(笑)
これわ美味しい!![]()
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10箱買ったのはわかるーっ!![]()
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![]()
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さて![]()
Frédéric HAWECKER
フレデリック・アヴェッカー
皆さん
南フランス、南仏にお店がある
と書いてますが…
まぁほぼフランスを知らない人のブログね(爆)
南仏とはいえプロヴァンス地方の内陸部
皆さんがイメージするニース、カンヌ、サントロペなどの
南仏とはイメージがかなり違います。
Avignon アヴィニョンという超有名な古城の街に
彼のブティックがあります。
Avignon アヴィニョン…![]()
ワタシの大嫌いな街だわ~
いい想い出ないモン(笑)![]()
Avignon アヴィニョンの中心部から
車で走る事10分
Château de Châteaurenard シャトー・シャトールナールとい
小さな古城の麓に
お店があります。
その古城の歴史は10世紀!
日本では平安時代の末期です。
彼のブティックがある町は
ガチで古城・城下町。
古い建物が続く綺麗な街です。
フレデリック・アヴェッカー氏が有名になったのは
2007年
フランス国家最優秀職人賞 M.O.F.モフの大会でファイナリストに!
さらに2011年念願の優勝!
称号を受賞!
あ![]()
でもワタシの経験から
MOFモフだから美味しいって法則は無いのよねぇ
基本、どっちかと言うと…
モフで美味しい人っていないのよね~
大抵、ハズします![]()

で
さらに
2015年に
C.C.C フランスで最も優秀なショコラティエである賞を獲得。
ちなみにパスカル・ルガック氏は
このC.C.C.を5度受賞!
フランスでの記録だそうです。
南フランスのアヴィニョンにブティックがあるので
もちろんパリでは買えません。
人柄もサンパな方で
地元のフランス人にすごく愛されているブティック。
ご自身も
パティシエ学校で講師をするなど
地元のパティシエ育成にも力を入れている方です。
また
彼が作るパティスリーには
プロヴァンスのエスプリがたっぷり!
プロヴァンス・ラブ!![]()
な方です。
昨日のインライで
チラ見せしたら
あーー!コレ!本当に美味しいんですよねー!![]()
![]()
って
すでに食べた事がある
うちの顧客さんからコメントが入ってましたが
流石ね!
田中みな実バリに
アンタ達もう食ってんのね(笑)
撮影で出た欠片を
ちょいナメしたワタシですが
うん!コレはお勧めできるわ!
美味すぃーーー!![]()
![]()
本日 2月19日 木曜日 21時から
インスタライブで
田中みな実さん大好き!七海
X
パリ
2元生中継で試食会しまーす![]()
今日は美味しいハズだから
辛口は出ないと思うわよー
お楽しみに!
え?
Juliettaのインスタライブの見方がわかんない!?
って?![]()
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![]()
ワタシと七海&ちや子の
インスタライブを見るのは超簡単!
まず、アンタ達のアカウントを作って
ワタシと七海&ちや子のインスタをフォローしてください。
アカウントを作って
ワタシと七海&ちや子のインスタを
フォローして頂ければ
インスタライブが始まると
あなたのインスタのアカウントに
【LIVE開始】
って赤いマークが点ります。
あとは
【LIVE開始】マークをクリックするだけ。
画面がパリの風景の生中継の画面に変わります。![]()
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簡単でしょ?
って事で!
本日!2月19日 木曜日 21時!
お楽しみに~♪
さて![]()
お手元お届けだけご注意を
3月中頃になります。
トリュフはかなり堅いのでまず溶けません。
パリからの空輸なので
1粒ぐらいは欠けちゃうかも…
でも、七海に送った時はパーフェクト!![]()
一粒も欠けませんでした。
あと
3月中旬の空輸なので
他のショコラとは同梱購入は出来ません。
あしからず!
って事で
ポチしてねー

Juliettaは商業貨物便で日本にお届けしています。
ウクライナ紛争等の影響を受けることはありません。
通常パリから7~10日でお手元にお届けです。
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これが板チョコの頂点だ!パリ ジュリアンデシュノ氏のプラリネのクランキー板チョコ♡
2026年2月18日(水) a3366 a1541
さぁ
2月も中旬を過ぎ
ショコラもフィナーレに近づいてきました。
今日は皆さんから
なんで?販売しないの?
再入荷はまだなんですか?
って
めちゃ問い合わせがあるコレ!
板チョコの頂点ね。
ジュリアン・デシュノ氏の
プラリネ板チョコ!![]()
![]()

ミルクとダークがあります ![]()
キターーーーっ!
コレ!これですよ!
待ってましたー!!
コレを食わずに
冬は越せないのよ ![]()
何がすごいって
この板チョコの香りとテクスチャー![]()
![]()

手で持っただけで
チョコが指に付いちゃうぐらい
柔らかい ![]()
ヘタしたら
板チョコの重みで
折れちゃう!ぐらい柔らかいのよ ![]()
その正体は!?
プラリネの板チョコ。

まず
プラリネとは何ぞや?
って事よね。
プラリネとは
ヘーゼルナッツやアーモンドなどナッツ類を
煎って砕いて熱を加えて
ペースト状にしていったモノ。
ショコラティエで
プラリネを取り扱わない人はいません。
パスカルルガックも
セバスチャンゴダールも
あのジャックジュナン氏も
プラリネショコラは
チョコレートの鉄板中のテッパン!

今日はこちらゴロゴロナッツの板チョコも販売開始!
それぐらい
ショコラティエにとって
プラリネは大切な一素材なのよ。
各ショコラティエの
取り扱うナッツの産地が違うので
もちろん味が違う。
しかも
ナッツの組み合わせ方や配分、加工方法技術も
個々で違うので
当然!プラリネの味に差が出て来る。
今のフランス、パリで
プラリネを扱わせたら
ジュリアンデシュノの
右に出るモノなし!
事実上の世界一のプラリネのショコラティエ
プラリネの天才!![]()
って言われる所以です。
何が違うって
プラリネの香り!
コク!味!
ジュリアン以上のプラリネを食べた事が無いわ!![]()
![]()

Juliettaのお客さんて
皆さん舌がめちゃ超えてる方ばかり。
だから
毎年、バレンタインの一番人気
実は!!
ジュリアンデシュノのプラリネBOXなのよー![]()
ルイヴィトンのショコラバーは例外として!(笑)![]()

実は
Julien Dechenaud ジュリアンデュシュノは
世界一のプラリネの使い手と言われていた
●ジャンポールエヴァン
●パトリックロジェ
●アランデュカス
の3名の下で
徹底的に腕を磨き
経験を積んだショコラティエなのよ。

この3人の名前は
ジュリアンが修行していた時代の
15年、20年前の話で![]()
![]()
今じゃパリのお店はどこもガラガラ ![]()
完全に過去の人です![]()
だから
ぼる塾の
パトリックロジェが美味しい!
なーんて信じて行って買ったら
お金の無駄使いよー![]()
![]()
![]()
たまーに
ニッポン人観光客で
パトリックの紙袋下げてる人が居るけど…
あぁダマされちゃったんだ…
可哀そう~っ

さて![]()
ジュリアンデシュノのプラリネ
すごいです。![]()
![]()
まぁマネージャーさんからも
作ってる工程もスゴイ!
って話聞くからね。
何がすごいって?
まず
取り扱うナッツ類はすべてイタリア産
ピエモンテ、シチリア
最高級品です ![]()
しかも
納品されたナッツ類を見た瞬間
ちょっとでも香りが気に入らないと

即返品!
マジの業者泣かせだとか。
どこぞの
東京・新橋のパティスリーの
話と一緒(爆)
そして
朝からその日のプラリネ作り。
が!
出来が悪いとめちゃ不機嫌になって
ドンガラガッチャン!
![]()
ってなるんだって…![]()

どこぞの
パリ・マルティーユ通りのパティスリーの
話と一緒(笑)
それぐらい
自分が作ってる商品に真剣!
手抜きしない。
妥協しない。
だから周りはも~大変(笑)
だからこそ
食べたいじゃない!?
感動するからねー![]()
![]()
![]()

ワタシと七海なんか
初めてジュリアンの
プラリネ・フユイテ板チョコを
食べた時
もーー!びっくり!
なんですかー!
このウマさ!![]()
![]()
香り!プラリネのくちどけ感
しかも中が
ヘーゼルナッツやアーモンドの
カリカリのクランキーなワケ。

うんまっ!![]()
毎年食ってます。
コレを食べずに冬は越せません ![]()
プラリネ・フユイテには
ミルクとダークがあります。
お好きなチョコを買ってね!
え?
食べた事ないって?![]()
![]()
イヤイヤ
一回は食べてみ!(リコリコのちさと風に)
本日 2月18日 火曜日 21時から
インスタライブで
七海 X パリ 2元生中継で試食会しちゃいます。

今日は
プラリネ・フユイテのほかにも
ジュリアンお得意の
ごろごろナッツの板チョコが3種
そして
ペルー産の板チョコの試食もやっちゃいましょう!!
プランク―ル VS ジュリアンデシュノ
お楽しみにー
え?
Juliettaのインスタライブの見方がわかんない!?
って?![]()
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アカウントを作って
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フォローして頂ければ
インスタライブが始まると
あなたのインスタのアカウントに
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あとは
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画面がパリの風景の生中継の画面に変わります。![]()
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簡単でしょ?
って事で!
本日!2月18日 水曜日 21時!
お楽しみに~♪
って事で
ジュリアンデシュノ
●プラリネの板チョコ
●ゴロゴロナッツの板チョコ
販売開始です!![]()
お手元お届けは2月下旬です。
もちろん
冷凍庫保管可能!
賞味期限?冷凍したら一生よ(マツコさん(笑)
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通常パリから7~10日でお手元にお届けです。
Juliettaは【楽天】
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お引き落としは商品が届いてから!
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Juliettaは【楽天】
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