8月限定エリゼ宮殿コレクション!バスク地方のAOPピマンドエスペレットのイチゴジャムとゲランド塩
さて![]()
番宣!
Juliettaは
MONOPRIXですでに完売の
幻のデザインをいっぱい持ってます ![]()
例の如く
先生から
抱えたまま死ぬ気ですか?![]()
![]()
って怒られちゃいました。
なので
SOLDESやりますー!![]()
![]()
Juliettaの新企画!
フランスには素敵な食べ物や雑貨がいっぱい!!
毎日のブログやインスタだけでは
紹介ができ切れないっ! ![]()
![]()
![]()
って事で
今日はコレ!



で![]()
以下こちらは
先日からコッソリ販売開始になった
商品たちです。
あーー!
って方はポチしてね!




コッソリ・ダマてんで商品をJuliettaにUPしていきます ![]()
ほぼ毎日更新です!
皆さんもチェックし忘れないでねー!
さて![]()
今日の紹介はコレ
8月限定!
マクロン大統領選定
エリゼ宮殿コレクション!

そのコレクションの中でも
2026年夏季限定品がこちら!
前回、紹介したのは
こちらのちや子が持ってるトートバッグ ![]()
バスク地方の伝統
バスク織で作られたトートバッグ。
めっちゃ発色が素敵!![]()
しかも生地がしっかりしてる ![]()

でも
このちや子が持ってる
ハンドル部分がトリコロールカラーのトートバッグは
ラスト1!![]()

最後の1個です ![]()
![]()
もうブティックにも在庫はアリマセン ![]()
Juliettaが確保してる1枚のみ!
ブティックには

他はハンドル部分がただの紺色
のトートバッグはありますが
トリコロールカラーのハンドルは
Juliettaが確保してる1枚のみ!![]()
欲しい!って方は
今ポチね!早いモン勝ちでーす![]()
お手元お届けは8月15日頃です。

こちらのサブレ2種も大人気!
そして
ワタシがめちゃ気になってる
エリゼ宮殿コレクション
2026バスク地方名産企画は
この3つ
●ピマンドエスペレットを練り込んだイチゴジャム
●ピマンドエスペレットを配合したゲランドの塩
●ピマンドエスペレットのパウダー

ちなみに
ピマンドエスペレットとは
バスク地方が産地の
世界で最高峰&高級な唐辛子。
辛みの奥にフルーツのような甘みと香りがあって
三ツ星レストランなどでは
当たり前のように使われている唐辛子。
ただ辛い!
下品な唐辛子とは異次元です。

辛い料理にも
辛いだけではなく
上品な香りと甘みが出ます ![]()
ニセモノが多く
バスク地方のAOP認証されたモノが
ホンモノです。
エリゼ宮殿では
バスク地方AOPピマンドエスペレットを使った
3つの商品を販売中。

●ピマンドエスペレットのパウダー
こちらは
ピマンドエスペレット100%を
パウダーにしたモノ。
そして
ワタシがちょーー欲しかったのがコレ
●ピマンドエスペレットを配合したゲランドの塩

まず陶器の入れ物が素敵!![]()
![]()
この塩が無くなった後に
また塩を入れてもいいし
別のモノを入れてもOK!
この塩には
ゲランドの粗塩にパセリとピマンドエスペレットを配合。

カルパッチョやパスタ
鶏肉や牛肉のソテーの仕上げに
パパっと振りかけるだけ!!
そして
ワタシが味にめちゃ気になってるのがコレ
●ピマンドエスペレットを練り込んだイチゴジャム

ほぉ~っ
どんな味なの??
めっちゃ気になるでしょ?
本日 8月1日 土曜日 21時から
インスタライブで
全ての試食会しちゃいます。
気になる方は必見よー
さて![]()
このピマンドエスペレット入りのイチゴジャム
チーズのコンテやシェーブルにすごく合いますよ!![]()
![]()
と
エリゼ宮殿ブティックの店長さんからのおススメ ![]()
なるほどね!!![]()

実食したけど
甘いイチゴジャムの後
口の奥で最後に
ピリッ!と一瞬 ![]()
おぉぉーー
これはチーズに合うわ!![]()
![]()
あと豚肉や鶏肉の煮物や
酢豚の隠し味に!![]()
★このお話は今日のインライで詳しくお話ししますね!
カレーの隠し味にも使えるわね!!

って事で
エリゼ宮殿コレクション
8月の特別企画!
バスク地方物産
商品があるうちにポチしてねー
ブティックで売り切れるともう再入荷して来ません。
早いモン勝ちねー
Juliettaは商業貨物便で日本にお届けしています。
ウクライナ紛争等の影響を受けることはありません。
パリから通常7~10日でお手元にお届けです。
Juliettaは【楽天】
ショップです。
商品が実際にお客様のお手元に届かない限り
クレジットの引き落としが請求されることは絶対にありませんのでご安心を!
お引き落としは商品が届いてから!
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Juliettaは【楽天】
ショップ
ポイントが付いてさらに割引お得♪
さらに溜めたポイントでお買い物♪
世界初!ボルディエバターで漬けたイワシ缶で作った《BOSS考案》冷製パスタは夏日にウマい♡
さて![]()
番宣!
Juliettaは
MONOPRIXですでに完売の
幻のデザインをいっぱい持ってます ![]()
例の如く
先生から
抱えたまま死ぬ気ですか?![]()
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なので
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Juliettaの新企画!
フランスには素敵な食べ物や雑貨がいっぱい!!
毎日のブログやインスタだけでは
紹介ができ切れないっ! ![]()
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って事で
今日はコレ!



で![]()
以下こちらは
先日からコッソリ販売開始になった
商品たちです。
あーー!
って方はポチしてね!




コッソリ・ダマてんで商品をJuliettaにUPしていきます ![]()
ほぼ毎日更新です!
皆さんもチェックし忘れないでねー!
さて![]()
1921年創業の
老舗缶詰工場が
La Quiberonnaise ラ・キブロネーズ
ボルディエバターで漬けた
イワシ缶を使った
激ウマ&火を使わない&調理時間10分の
パスタ料理を紹介!![]()
ちや子曰く
過去イチ美味しいかも!
ペロリでしたーっ!![]()
ちや子

ポイントは
●キプロネーゼ ボルディエバターで漬けたイワシ缶
●エピセリーロランジェのカンポット黒胡椒
●マルタンプーレのビネガー
●グランクリュバッツの塩
そりゃBOSS!
こんなスーパースターの調味料を使ったら
美味しいに決まってますよ!
江里子ママ
だよね~(笑)
ボルディエバターで漬けたイワシ缶![]()
もちろん世界初です ![]()
そしてもちろん日本未入荷!
イワシ缶なんて日本にも売ってますよー ![]()
って恒例!
ワンコインママが言うんだけどね
プッ![]()
話になんないから!![]()
ブルターニュは近海からその日のうちに
摂ったイワシを水揚げ。
水揚げ量は世界2位です ![]()
日本のイワシ缶のイワシとは
鮮度が全然違う!![]()
今、日本で
近海でその日のうちに水揚げされる
イワシはありません。
★加工品の話ね
全部遠洋漁業の冷凍モノ。

しかも
日本のガリガリの痩せ細った
イワシ缶のイワシとは
別物!
ブルターニュ産の近海モノのイワシは
丸々太ってて全然大きさが全然違う ![]()
しかも
全く臭くない!![]()
![]()
そりゃそうですよ
キプロネーズのイワシは
ブルターニュ沖から
その日の朝に摂って水揚げされたイワシを
即工場に運び、生きたまま職人さんが
全てを手開き!
そして缶詰に梱包されていきます 工場長オリヴィエさん
そりゃウマいわ!![]()
![]()
しかも!
ボルディエバターで漬け込んだ
イワシ缶![]()
![]()
もちろん
バターで漬け込んだイワシ缶なんて世界初です!
バターなんて
しつこいんじゃないの?
って?![]()
【作り方のコツ】
缶を空けるとバターで固っていますので食べる時に缶ごと湯煎をします。
湯煎した後、缶を開けて中身を取り出します。
と雑誌やブログに書いてるアホちんいますがご注意を!
大嘘です(笑) エライ事になるからよい子は真似ちゃダメよー
必ず缶を開けてから温めて下さい。
これが信じらんないぐらい
あっさり!![]()
むしろバターのコクが加わって
マシウマです ![]()
もちろん缶を開けて
そのまま食べられます。

ワタシも久しぶりに
ストックの棚から出して食べたけど
ウマ過ぎ!
ついついそのまま食べちゃって…![]()
缶を開けたらボルディエバターの香り!![]()
![]()

あ![]()
最近、ボルディエをディスってますが
もちろん日本の雪印なんかより
遥かに美味しいわよ!(笑)
そりゃ
キプロネーズさんが
オーボンブールで漬けてくれりゃ
もっといんだけど(笑)

キプロネーズは創業1921年
ブルターニュのイワシ缶のブランド。
ボルディエもブルターニュが本家なので
そりゃボルディエを選ぶワケよ。
このボルディエバターで漬けた
キプロネーズのイワシ缶
もちろん
おつまみでそのまま食べられるんだけど
今日はこのボルディエで漬けたイワシを
パスタの上に置いて食べます。

この缶に残ったバターは捨てちゃダメ!
次回のパスタのソースに使います![]()
本日7月31日 金曜日 21時から
インスタライブ
『58歳 ぼっちパリ』
生中継でお料理教室『せぼーん パリ!』やりますー!
今回は
初のちや子の料理教室!
料理をしない
ちや子さんでさえ作れるほどカンタン!![]()
お楽しみにー
朝食のヨーグルトにかけても 激ウマ!![]()
ワタシと七海&ちや子のインスタライブを見るのは超簡単!
まず、アンタ達のアカウントを作って
ワタシと七海&ちや子のインスタをフォローしてください。
アカウントを作って ワタシと七海&ちや子のインスタを
フォローして頂ければ
インスタライブが始まると
あなたのインスタのアカウントに
【LIVE開始】
って赤いマークが点ります。
あとは
【LIVE開始】マークをクリックするだけ。
画面がパリの風景の生中継の画面に変わります。![]()
![]()
簡単でしょ?
って事で!
本日 7月31日 金曜日 21時!
お楽しみに~♪
暑い!
とにかく暑いんぢゃぁぁー!![]()
![]()
![]()
パリ、また猛暑到来です ![]()
![]()
北海よりも北緯に位置するパリなのに
なんで東京よりも暑いのよー!![]()
暑いけどお腹は減る
料理に火は使いたくない!

インスタントは絶対にイヤ
特に日本のインスタントは
何が入ってるか?怖い。。。
Uberもねぇ![]()
そりゃ自分で作ったほーが美味しいに決まってる。
と
マツコさんもTVで言ってたわねぇ

火は使いたくない
簡単な料理がいい
でも絶対に美味しいのがいい!
暑い日にも
スルスル食べられて
栄養も摂れる。
そんな夢のよーなレシピが
あんのよ!(笑)

BOSS考案!
夏!あっさり!![]()
黒胡椒とレモンが利いた!イワシのマリネ冷製パスタ![]()
ポイントは
黒胡椒!
あの香り!スパイシーさ!![]()
食が進みます。
しかもレモン風味!![]()
![]()

でも
しっかりたんぱく質は摂りたい。
お肉は暑いからちょっとねぇ
暑くてもスルスル食べられちゃう食材?
(* ̄▽ ̄)フフフッ♪
それがコレ!
フランスはブルターニュの老舗
キプロネーズ
そして具材に
ビネガーでマリネした野菜を加えます ![]()

もちろん
マルタンプーレのお酢を使います。
塩はグランクリュバッツ
そこに
エピセリーロランジェのカンポットの黒胡椒!
もう香りが全然違う!!![]()
ウマいなんてもんじゃございません!![]()
好きな野菜をマリネしちゃってください ![]()

もちろんマリネは
1日ぐらい置いた方がおいいしいけど
パスタを茹でてる間で十分!
茹でたパスタを冷水で絞めて
オリーブオイル、塩、黒胡椒で混ぜて完成!
もちろん
オリーブオイルは
OPC世界オリーブオイル協会
2026年世界大会最優秀賞に輝いた
ポルトガルの
オリヴェラ・ダッセラ
もちろん日本未入荷!!![]()

で![]()
作って食べたら
マジうま~![]()
スルスル食べれちゃう。
黒胡椒の香り!
レモンの酸味にお酢の旨味
さすがBOSS!!![]()
ワタシもパリ料理研究家って
肩書を付けちゃおうかしらねぇ(笑)

って事で
詳しいレシピね。
Instagramにお料理動画を投稿しておきます。
参考にしてね!
【材料】1人前
●キプロネーズのイワシ缶 1/2缶
●マルタンプーレ:シャルドネ 100ml
・人参 1/4
・玉ねぎ 1/4
●エピセリーロランジェの黒胡椒
・レモン
●アルベールメネス:ペルセイヨット
●アルベールメネス:カイエンペッパー
●アルベールメネス:ニンニクパウダー
・パスタ スパゲッティー
●オリヴィエラ・ダッセラ:オリーブオイル
●グランクリュバッツ:赤缶 フルールドセル塩
【作り方】調理時間10分
❶ 好きな野菜を以下の調味料でマリネします。
・黒胡椒
・レモン果汁
・ペルセイヨット
・カイエンペッパー
・ニンニクパウダー
・ココナッツシュガー
・ビネガー
・塩
❷ 茹でたパスタを冷水で軽く洗い、ボウルに入れ、オリーブオイル、黒胡椒、塩で軽く混ぜ、お皿にパスタを盛る。
❸ パスタの上にマリネした野菜を盛る。
❹ キプロネーズのイワシを1尾置いたら、上からオリーブオイル、黒胡椒、レモンの皮を軽く擦って完成。

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★ボルディエバター漬けイワシ缶 他材料は下のバナークリック!
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本日ポイント❹倍!君は冷やし中華にマヨネーズをかけて食べた事があるか?激ウマの革命!
2026年7月30日(木)
さて![]()
本日7月30日 木曜日は
朝から皆さん 色々ポチって頂いてます!
ポイント=お金が溜まって
お得だからねー!!![]()
さて
番宣!
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コッソリ・ダマてんで商品をJuliettaにUPしていきます ![]()
ほぼ毎日更新です!
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さて![]()
今日は
えー!
そんな事!もうすでに知ってるし!
マヨネーズと一緒に食べてますよ!
むしろ
当たり前じゃないですか!!
って言っちゃった人は
愛知県民(笑)
時は遡る事…
25年
ワタシは
某製薬会社で
名古屋の大学病院に
新人MRとして赴任。
ワタシはちょー人気担当だったので
あっちこっちのDr.から
ひっきりなしにポケベルが鳴るのよ。
なので
とーぜん
お昼は営業車の中で
ほか弁&コンビニ弁当
7月頃に
ほか弁屋さんやコンビニ弁当では
冷やし中華のお弁当が販売されてて
必ずマヨネーズの小袋が付いてるワケ。
なんで?
冷やし中華にマヨネーズ??
アリエナイワー
そんな外道的な食べ方
お下品よね!
と
ずーーっとマヨネーズは捨ててたんだけど
ある日
会社の先輩に
まぁ騙されたと思ってマヨ付けて食べてみ!
と言われ
渋々。。。一口
うんまっ!![]()
胡麻とお酢のスッキリした冷やし中華のタレに
マヨネーズ
めっちゃう合う!![]()
名古屋人って
天才~っ?![]()
![]()
それからはほぼ100%
冷やし中華にはマヨネーズは
当たり前!
さて
冷やし中華のマヨネーズ乗っけ![]()
![]()
なんだけど
流石に大人になってくると(笑)
キューピーのマヨネーズを付けちゃうと
せっかくのスッキリした冷やし中華のタレが
台無し!!
って事に気が付くわけ。
アレを
ウマいウマい!!
って食ってんのは
20-30台の若モンか味オンチ(笑)
だってほぼマヨネーズの味しかしないじゃん![]()
![]()
胡麻の香り、レモンの酸味
お酢のコクと香りを台無しにせず
むしろさらに冷やし中華のタレの美味しさを
もっと引き出す!!
それが
マルタンプーレのマヨネーズ ![]()
今回は
クラシックのフレーバーに
●エストラゴンの味
●ピクルス味
を追加!
合計3つのフレーバーがあります ![]()
あのマルタンプーレーのマヨネーズの激ウマが
さらに
エストラゴンのハーブの香りと味に!!
鮭のフライトかカキフライとか
魚介類のフライには絶対合う!!![]()
ピクルス味は
もっと爽やかなマヨネーズになってます。
夏のサラダとかたまご料理に最高!
マジウマです ![]()
1700年から続く
フランスでも最期の伝承者である
マルタンプーレの伝統のマヨネーズ。
さぁ!
ご賞味あれ!
なお
昨日の夜
唐揚げを作りました。
軽めの塩醤油味に仕上げた唐揚げに
マルタンプーレのマヨネーズと
塩(グランクリュバ)をたっぷり付けて
ちや子と2人で
700gを食しました((爆))
ウマ過ぎて止まりませんーーー!!!
鬼ウマ―っ!!![]()
![]()
って事で
マヨネーズ
ポチしてねー
お試しあれ!
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