本日復活!世界の三ツ星御用達!イタリアからサクラの木樽熟成とデーツのバルサミコ酢
2025年8月23日(土)
って事で
今日の紹介は
昨日のインスタライブでちょっと話しちゃったけど
大人事情たっぷり満載!(爆)
イタリアから
●桜の木樽で漬け込んだバルサミコ酢と
●デーツで仕上げたバルサミコ酢
2本の紹介!!
【正規EU流通商品】はニッポン未上陸。
めちゃレアなバルサミコ酢です。
なお
どちらも
EU再輸入加工手続き食品ではありません!
Juliettaはフランス・パリに法人会社があって
Juliettaで取り扱っている食品類はすべて
EU流通食品。
Juliettaでは
EU流通商品をパリから日本へ輸入して
皆様のお手元にお届けしています。
昨日も由美先生に
世界で一番ニセモノが多い食品ってナニ?
って質問しましたが
答えは
オリーブオイル
輸入されているオリーブオイルの大半は
中身が違うニセモノです。
なんで?こんな事になっちゃうのか?
EUでは
イタリアがトルコやイランからオリーブオイルを輸入して
ボトルに詰め替えて
イタリア産と銘売って販売しても法律的にOK!
って決めごとがあります。
それを
EU再輸入加工手続き食品と呼びます。
トヨシェフが言ってましたが
カンタンに言うと
日本が輸入してるイタリアのオリーブオイルは
ほぼ中身が違うって事です。
私はラベルにちゃんとイタリア産って書いてある!
有名なブランドのラベルだから大丈夫!
って言ってるワンコインママ
残念です。
入れ替えても
EU再輸入加工手続きって法律があるので
イタリア産と記載してあるし
ラベルもEU流通食品と同じです。
ちなみに中身を粗悪品と入れ替えるので
価格も安いわけです。
同じ商品でも、EU流通品は高いです。
イタリアの食材メーカーさんって
例のトマト缶もそうだけど
けっこうエグイのよね~
じゃぁどーやったら?
ニセモノじゃないオリーブオイルが買えるのか?
イタリア現地で流通してるオリーブオイルを買えば
ホンモノです(笑)
って裏話をお話ししながら
今日 8月23日 土曜日 21時から
インスタライブで
●桜の木樽で漬けたバルサミコ酢
と
●デーツのバルサミコ酢
『せ・ぼーん パリ』でお料理紹介!
夏野菜と豚肉のソテー バルサミコ酢和え
メロンと蜂蜜とローズマリーのマスタード、バルサミコ酢和え
2品やっちゃいます!
お楽しみにー
えっ?
Juliettaのインスタライブの見方がわかんない!?
って?


ワタシと七海&ちや子のインスタライブを見るのは超簡単!
まず、アンタ達のアカウントを作って
ワタシと七海&ちや子のインスタをフォローしてください。
アカウントを作って ワタシと七海&ちや子のインスタを
フォローして頂ければ
インスタライブが始まると
あなたのインスタのアカウントに
【LIVE開始】
って赤いマークが点ります。
あとは
【LIVE開始】マークをクリックするだけ。
画面がパリの風景の生中継の画面に変わります。
簡単でしょ?
って事で!
本日 8月23日 土曜日 21時!
お楽しみに~♪
さて
世にもかなり珍しい!
サクラの木樽で漬け込んだ
バルサミコ酢!
その名も
CHERRY BLOSSOM チェリー・ブロッサム
アンタ達!
これが
マジうま
そして
世にも超珍しい
デーツのバルサミコ酢!
これが
マジうんまっ!!
実はこの
桜とデーツのバルサミコ酢との出会いは
2年も前
うちのイタリア商材の卸
キエリチのショールームを訪ねた時に
BOSS~
このバルサミコ酢のブランドと
やっと取引が出来たんだよー キエリチ
キエリチが自慢するのはごもっとも
TERRE BORMANE テッレ・ボルマーネは
世にも非常に変わった
バルサミコ酢を作ってるブランドで
その味があまりにも美味しいため
世界中の三ツ星シェフ御用達!
で
2年前に キエリチから
サクラの木樽で漬け込んだ
バルサミコ酢
その名も
CHERRY BLOSSOM チェリー・ブロッサム
と
このデーツのバルサミコ酢を紹介されたわけ。
2本を試飲。
おぉぉーーー!!
うまっ!
でも2本一気に紹介するのは…
珍しいモノだし
アンタ達に
一気に2種類を紹介するのも酷だし。。。
って事で
2年前にJuliettaで1本ずつ紹介しました。
そして今年
Julietta ANNEXとして再スタート
やっと販売ページが復活!
本日2本の紹介となりました。
この世にも珍しい
サクラ風味とデーツのバルサミコ酢を作っている会社が
創業1995年
イタリア・ミラノに本社を持つ
TERRE BORMANE テッレ・ボルマーネ
ここの社長 Marco Bonaldo マルコ・ボナルド氏
イタリアの大富豪でもあって
世界中の星シェフや
大物起業家とパイプを持ってるワケ
前にJuliettaで取り扱ってた
フェルナンド・ペンサトを覚えてる?
あの会社も
イタリアの資産家であるフェルナンド氏が
金持ちの道楽?的な事で
料理好きが高じて
自分のオリーブ畑を買って
自分のオリーブオイルを作るわけ。
社長 Marco Bonaldo マルコ・ボナルド氏は
Forbes誌の表紙を飾るほど…有名人
普通
料理が好きだからって
オリーブオイルが欲しいからって
オリーブの畑を買収するーー??
イタリアの富豪はかなり変態!(笑)
TERRE BORMANE テッレ・ボルマーネも同じ。
Marco Bonaldo マルコ・ボナルド氏は
自分の持ってるコネクションを駆使し
NY、LONDN、ミラノ、ローマ
パリ、香港、シンガポール
さらにはドバイなどアラブ首長国連邦の
三ツ星レストランで
TERRE BORMANE テッレ・ボルマーネの
商品が使われています。
さらに!!
世界の料理界の超重鎮!
アラン・デュカス氏と
ズブズブな関係(笑)
アラン・デュカス氏と共同で商品を開発。
もちろん
アラン・デュカス氏のレストランのみならず
パリのアラン・デュカスの料理学校でも使用されています。
あれ?
BOSSってアラン・デュカス嫌いじゃなかったですか?
(* ̄▽ ̄)フフフッ♪
ワタシは
美味しいモノはOKなのよー!
とにかく!
Marco Bonaldo マルコ・ボナルド氏の
料理界のパイプ力は流石!
世界の有名都市の星シェフ総ナメです(笑)
大したもんよねー
イタリア人の超富裕層の変態道楽って
見てて気持ちいわよ~
その
TERRE BORMANE テッレ・ボルマーネ
うちのイタリア食材の卸のキエリチ君とも
取り引きがあって
なんと!キエリチんちで
TERRE BORMANE テッレ・ボルマーネの
テッレ・ボルマーネの試食パーティーが開催
ワタシ?お呼ばれしてたけど別の仕事で行けませんでしたー
Marco Bonaldo マルコ・ボナルド氏が
パリとの関係を持てる
我々にとって歴史的な素晴らしい日となった!
とインタビューで語っています。
まぁキーさんの会社は
イタリア、パリの星レストランに食材を卸してるしねー
キエリチとの契約で
【正規品】が初めてパリに流通するようになりました。
先日、キーさんちに行った時に
BOSS!コレ!絶対美味しいから!キエリチ
と勧められたわけ
へぇーーサクラ風味なの?
珍しいーーー!!
あ!うまっ!
と
美味しい&珍しいモノ好きのワタシは
速攻飛び付いちゃったわけ(笑)
TERRE BORMANE テッレ・ボルマーネ社からは
オリーブオイルの他
普通のバルサミコ酢も販売されていて
色々試飲したんだけどね。。。
シャトー・ヴィランや
ザンパレッリのレチョッペラの方が
試飲した時に美味しかったのよ
普通のバルサミコ酢も
イタリアのマルピーギ社の方が美味しいわね
なのでうちJuliettaでは取り引きしませんでした
が!
このサクラ風味のバルサミコ酢は別格!
うんまっ!
さらに
デーツのバルサミコ酢は世界でも彼らだけが作っています。
めちゃ珍しいのよ!
香りはバルサミコ酢なんだけど
デーツの甘さと
フルーツのコクがバルサミコ酢に加わり
うんまっ!
おぉぉーーーー!!
桜の樽のバルサミコ酢を
超すウマさ!!
えーーー!
桜の樽のバルサミコ酢をJuliettaで去年買ったのにー
後出しじゃんけんだーー!!
って?
(* ̄▽ ̄)フフフッ♪
まぁまぁ
桜の樽のバルサミコ酢もめちゃウマなんだから!
デーツのバルサミコ酢の鶏肉とズッキーニの炒め
でも
桜の樽のバルサミコ酢とはまた違った
甘さとコクがあるバルサミコ酢なのよ!!
このデーツのバルサミコ酢は
日本初上陸の商品!
どちらも非常に珍しいバルサミコ酢なのです。
しかも!!
イタリア直輸入の【正規品】は手に入んない
インライを見てから感想を聞いて買いたい!
って方も多いと思うけど
【イタリア正規品】は
桜の樽で熟成させるため販売本数が限られてます。
さらにデーツもすべて職人さんの手作りなので
生産数が少ない!!
去年も
もう再入荷しないんですかー!?
って問い合わせが来てましたが
キエリチんち(イタリアの食材卸)も一旦在庫がなくなると
3~6ヵ月はイタリアから入荷してこないのよー
うまそーでしょ
なので
使いたい!
って思ったら迷わずポチねー
Juliettaは商業貨物便で日本にお届けしています。
ウクライナ紛争等の影響を受けることはありません。
通常パリから7~10日でお手元にお届けです。
Juliettaは【楽天】 ショップです。
商品が実際にお客様のお手元に届かない限り
クレジットの引き落としが請求されることは絶対にありませんのでご安心を!
お引き落としは商品が届いてから!
そこが大手【楽天】 ショップの良さです。
Juliettaは【楽天】 ショップ
ポイントが付いてさらに割引お得♪
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本日、斎藤由美先生もインライ参加!レーヌクロードとミラベルの露地モノフランス産100%生ジャム
つに!!
Reine-claude レーヌクロードと
Mirabelle ミラベルの
ジャムの販売開始!
本日 8月22日 金曜日 21時からの
インスタライブでは
『トヨくんの?ミラベルとレーヌクロードのジャム!?
食べれるのー!?
行く!行くーーーっ!』
斎藤由美先生
今日のインスタライブに乱入です(笑)
お楽しみにー
さて
ジャムなんてどこでも売ってるじゃない!
とか?
レーヌクロード、ミラベルのジャム好きですよー
ニッポンでも買えますよー
とか?
戯けた事を言ってるワンコインママ!
耳をカッポじってよくお聞きー!!
Juliettaが取り扱う
このジャムは世界広しといえど
そう簡単に食べられないジャム
あの食いしん坊の
パリ在住のフラワーデザイナー 斎藤由美先生が
私、レーヌクロードとミラベル大好き!!
食べたいーーー! 由美
って言うから
インスタライブの試食会終わった後でもいい?
このジャム、作るのけっこう大変らしいから
申し訳ないけど、試食会の後の残りでよければ
NINONニノンに置いておくから
持って行っていいわよー
って言ったのに!!
あの女!(笑)
今日のインライの試食会を待たずに
今日のインライ本番に乱入決定!
『BOSS
インスタ本番中に行きます!! 』由美
まぁ由美先生も

まったくーーー!!



由美せんせーにはいつもお世話になってるから



本当にミラベルとレーヌクロードのジャムが大好き!


って
BOSS、本当にありがとう!




だそーです。
それぞれ単体のジャムです。
今日の予約数で多かった場合は
Paris NINON トヨシェフのミラベルとレーヌクロードジャム。
ハーブ大国!世界一の品質のフランス政府公認BIOビオ・ハーブティー全9種販売開始♡
2025年8月21日(木)

パリの事は
現地に住んでる
ファッションLOVEでグルメな
ワタシと七海&ちやこ
に聞きなさいーーー!!
さて
夏も8月末!
秋に向けてデトックスの季節!
カラダに良い!
飲んで心が落ち着く!
フランスのハーブティー
しかも!
ぜーーんぶBIOビオ(オーガニック)
もちろん!!
フランス政府認定ABマークのBIOビオです。
どこぞの某国の
怪しいオーガニック規格では
ございません!!
そして
七海とワタシ厳選!の9種類です。
このブランドのハーブティーの良さは
まず何と言っても
品質!
(* ̄▽ ̄)フフフッ♪
BOSS~
ハーブティーはニッポンでもたくさん売ってますよー
って
ワンコインママが言ってくんだけどね
やっぱアンタはおバカね(笑)
ってことで
本日 8月21日 木曜日 21時から
お薬のプロフェッショナル!!
お薬の大先生!
をお迎えして
インスタライブで
おフランスのハーブティーの詳しい紹介!
やります!
非常に詳しい先生なので
質問とかいっぱいしてくださいね!
タメになるお話をいっぱいしてくれると思います!!
必見だからねー
え?
Juliettaのインスタライブの見方がわかんない!?
って?
ワタシと七海&花梨のインスタライブを見るのは超簡単!
まず、アンタ達のアカウントを作って
ワタシと七海&花梨のインスタをフォローしてください。
アカウントを作って ワタシと七海&花梨のインスタを
フォローして頂ければ
インスタライブが始まると
あなたのインスタのアカウントに
【LIVE開始】
って赤いマークが点ります。
あとは
【LIVE開始】マークをクリックするだけ。
画面がパリの風景の生中継の画面に変わります。
簡単でしょ?
って事で!
本日 8月21日 木曜日 21時!
お楽しみに~♪
さて
ハーブの専門家やエッセンシャルオイルの専門家が
口を揃えて言う事が
フランスのハーブの品質は世界でTOPクラス
品質が全然違う!
なんでそこまで
フランスのハーブの品質が高いのか?
フランスには
Herboristerie エルボリストリ と呼ばれる
ハーブ専門の薬局があります。
そう
薬局なのよ。
ハーブを
ニッポンのような
雑貨屋さんや
なんちゃってショップでは
ございません!!
薬局の中の商品がぜーーーんぶ
ハーブ!!
そして薬局には
ハーブ専門の薬剤師が常駐。
アロマだけの
お子様的な日本のなんちゃってハーブとは
全く品質も意識も全然違うわけ。
ハーブ専門店は日常の常識!
ワンコインママが
ニッポンにもある!と言ったところで
幼稚園と大人の喧嘩。
勝負にさえなんない。
それぐらい
フランスと日本のハーブでは
格差があります。
パリに住んでみるとわかるんだけど
パリジャンはハーブティーも大好き!
エッセンシャルオイルやハーブ関係など
とにかく充実してます。
七海は放っておくと
丸1日、エルボリストリ巡りしてます
全部サシェタイプです
そして
ハーブに関する消費量が
ニッポンとは比較になんないわけ。
だからハーブを育てる農園の数も多く
世界一の品質を保てるわけです。
需要と供給の関係ってヤツね
ハーブって
薬効があって
その薬効に合わせて飲むわけでしょ?
しかも自分の体の中に入れるもの。
良いもん摂ったほーが
いいに決まってんじゃん!!
某国みたいな
農薬まみれの
ハーブを摂取するなんて
アリエナイ!!
薬効を期待してハーブティーって飲むものだから
ワタシなら
レモンバームのハーブティー
古くから「長寿のハーブ」として親しまれてきたレモンバーム
レモンのさわやかな香りがします。
鎮静効果。精神の高ぶりを鎮めたり気持ちを落ち着かせてくれます。
頭痛や腹痛なども和らげてくれたり抗酸化作用、抗アレルギー作用など幅広く愛用されています。
② Thymタイム
タイムのハーブティー
咳を鎮め、気管支炎などにおすすめ。
風邪やインフルエンザ、膀胱炎、胃腸炎などの感染症に有効。
夏場は暑いので窓を開けっぱなしで寝ちゃったり、クーラーをかけっぱなしで寝ちゃって喉がちょっと変??という時に大活躍!
③ DIGESTION LEGERE ディジェスチョン・レジェール
『消化』を助けてくれる配合ハーブティー。
スペアミント、レモンバーベナが入ってるので飲みやすいです。
アニスも入っているので消化に効きそう!!
④ MINCEUR マンスール
脂肪を分解してくれる作用の配合ハーブティー。
ダイエット作用や美肌作用があります。
⑤ SOMMEIL ソメイユ
名前の通り『安眠』の作用の配合ハーブティー。
リンデンやダイダイが主成分。レモンバーム、カモミールなども配合されているので気持ちが落ち着きます。
鎮静作用のあるリンデンと、リラックス効果のあるダイダイを配合
⑥ ANTI OXYDANTE アンチ オキシダント
名前の通り抗酸化作用の配合ハーブティー。
レモンバーム、ローズヒップ、ハイビスカスが主成分の飲み易いハーブティー
⑦ BRULE GRAISSE ブリュレ・グレス
脂肪燃焼を助けてくれる配合ハーブティー。
唐揚げはカロリーゼロなんだけど、唐揚げ大好き!ワタシ向き(笑)
ローズピップ、ローズマリーなどが主配合なので飲みやすいです。
⑧ BONNE NUIT ボン・ニュイ
名前の通り安眠作用がある配合ハーブティー。
バーベナとアニスが主成分なので気持ちが落ち着いてぐっすり安眠!
バーベナで鎮静、消化器系を落ち着かせるグリーンアニス配合
⑨ ANTI STRESS アンチ・ストレス
名前の通り!ストレスを和らげてくれる配合ハーブティー。
ラベンダーとサンザシが主成分なので心が落ち着きます。
BOSSにこそ飲んでほしい!! 七海、ちやこ
以上は


って事で
本日から販売開始!!
今日 8月21日 木曜日 21時からの
Juliettaは商業貨物便で日本にお届けしています。
ウクライナ紛争等の影響を受けることはありません。
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クレジットの引き落としが請求されることは絶対にありませんのでご安心を!
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