フルーツトマトの冷静パスタ

週末は雨模様・・・

とうとう梅雨モードですね・・

こんばんは、江田です!!

今日は、これからの時期にぴったりなお料理をご紹介させて頂きます

「フルーツトマトの冷製パスタ」

あま～い！

静岡産のフルーツトマトたっぷりのパスタです！

パスタはフェデリーニを使用してます。

フルーツトマトのいいとこ取りの贅沢なパスタです

テラスで食べると２倍美味しいですよ～

６月と言えば

あっという間に６月ですね～

６月と言えば、

結婚式が多いイメージがあるんですけど梅雨入り前のこんな時期にどうしてでしょうね・・・

こんばんは！江田です！

さて、日曜日ＶｏｌｃＡには雨の中沢山の方が集まりました

題して「青空ＢＢＱ」

シャンパン、ワインを中心に、食事は大胆かつ繊細に!!又、皆で楽しくお金を使い景気回復のスローガンのもと

大変盛り上がったイベントでしたね

次回は僕も参加してみたいです

今回、主催して頂いたＪunさん、本当に楽しかったですよ～ありがとうございます

そして、

このブログをアップする瞬間に停電・・・

なんとＶｏｌｃＡだけでなく西麻布・・・

なぜか麻布十番まで・・・

結局電気は戻らず・・・

たまたま駆けつけて来たテレビ局の取材が・・

料理長の栗田さんがインタビュー、ＶｏｌｃＡの店内まで

放送されるかは未定だそうですが

今日は無事に回復し営業できます

ＶｏｌｃＡキッチンの美味しい時間ですよ☆

最近、料理長の栗田さんに教わりながらピザ作りに挑戦しています!!

こんばんは、江田です

今日は涼しいですね！でも雨が降るそうです

さて、今日は「アンチョビガーリックピザ」をご紹介します。

生地に特性ガーリックオイルをぬり、

アンチョビと２種類のチーズ

シンプルなピザですがアンチョビの塩気とチーズの相性が抜群でハマリます

僕はヒューガルデンをおすすめします