テレビの健康番組って、ついつい見ちゃいます。
でも見てるうちに、
「こんな極端な言い方したら、見てる人誤解しちゃうよ。。」
「これは栄養学上の数字だけの見解で、現代人の身体には当てはまらない。。」
などなど思えてきちゃって、結局最後まで見ずに消してしまいます
例えばこれ↓
魚に含まれるDHA.EPAの効能やら研究結果を説明した上で、毎日魚食べなくても小さじ1の亜麻仁油で、DHA.EPAが補えます！みたいな内容でした
うーん、成分表の栄養学上ではそうなのかもしれない。
でも、実際に人の身体で、亜麻仁油からDHA.EPAに変換される率って0.2〜15%
その変換するのにも変換酵素が必要になって、酵素自体が足りてない人がほとんど。
そうなると、いくら亜麻仁油を毎日せっせと摂取してても、DHA.EPAには変換されません
しかも、現代人は添加物や薬、アルコールの摂取で肝臓が疲れている人も多い。肝臓がしっかり仕事できないとDHA.EPAもしっかり使えないです。
そういった一人一人の体内事情を考慮しないで、亜麻仁油がいい！って言っちゃうと、逆に身体の中に過酸化脂質を増やすだけになってしまいます
過酸化脂質は、細胞の機能をダイレクトに低下させますし、血液が滞る原因になります。
テレビは多くの人に見てもらえるように、目に留まりやすい表現の仕方をしているなぁと思うこの頃です。
人の不調に対して、「これを摂れば良くなる」というものは決まってなく、その人全体をみて原因となっているものからアプローチしなくては効果を感じにくいかと思います
心と食（メンタルヘルス）カウンセリング
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