今週のテイスティング２

ダルヴィオ　ぺランのシャサーニュ　モンラシェとシャトー　カントメルルを頂きました。

次にシャトー　カントメルル　2000。
オーメドックの5級です。でもメドックの3級に匹敵するといわれるシャトーなので期待しちゃいますね。

色あいは、中心部はかなり濃いガーネットですが、縁の明るい部分がやや広め。

香りと味わいは、カシス系のニュアンスが弱く、少しやわらかい甘みのある感じです。
メルロー比率が高いためらしいです。あとタンニンや酸は控えめに感じます。
余韻はそこそこかな。

確かにカベルネソーヴィニヨン比率が高いものとははっきり異なった、やさしい味わいが感じられたワインでした。

今週のテイスティング１

ダルヴィオ　ぺランのシャサーニュ　モンラシェとシャトー　カントメルルを頂きました。

まずはダルヴィオ　ぺランのシャサーニュ　モンラシェ　レ　ブランショ　デュサス　2005。
（Dessusはドゥシュとも）

色あいは、やや薄めのイエロー。
香りは、若さの感じる爽やかな酸味とその奥に微かに甘さを感じます。開けたてだったからかな。

味わいは、年なりのモンラシェらしい甘さがあって、酸はそれほど強くない印象かなぁ。
あと余韻もミネラル感がなかなかしっかりあります。

後半はバニラっぽい甘い香りがしっかり出てきて、樽をけっこう使ってるなという印象です。
香りは甘すぎるかもしれませんが、酸味でバランスが取れていて心地よく感じられるので、個人的にはこの香りはかなり好きです。

まあ手始めの一杯として、お手軽に飲めるシャサーニュって感じのワインでした。

今週のグラスワイン

2011年10月24日～10月29日のリストです

この週は何を飲もうかな？
白はプルミエ　クリュのブランショ　デュサスかぁ。試してみたいな。
赤はポマールのプティ　ノワゾンはきっと自分の好きなピノなんだろうけど、下期はボルドー経験高めるって思ってるから、やっぱりカントメルルかなぁ。

今週のテイスティング２

ルフレイヴのピュリニイ　モンラシェとシャトー　ランシュ　バージュを頂きました。

次に最初に飲んだルフレイヴのピュリニィ　モンラシェ　2003。

色あいは、やや薄めのしっかりしたイエロー。
香りは爽やかな酸味と蜜の甘さがあってかなり期待しちゃいます。
開いてくると、樽由来のバニラの甘さがかなり引き立ちます。

味わいは、やや酸が弱め、後半の熟成による甘さが思ったほどでないかな。
なんだかもう一息欲しい感じです。。。

香りに味が追いついていないので、もうちょっと時間がかかりそうといったところですが、香りにかなり上品な甘さと爽やかさがあって大好きです。

今週のテイスティング１

ルフレイヴのピュリニイ　モンラシェとシャトー　ランシュ　バージュを頂きました。

まずは後に試したシャトー　ランシュ　バージュ　1995。
おいしいボルドーを選ぶのは珍しいです。ちょっとボルドーは苦手意識があって。。。（汗）

色あいは、濃い紫色のガーネット。
香りは、カシスを感じて、ああブルゴーニュとは違うんだなと改めて感じます。

味わいは、滑らかなタンニンがやや強めに感じて、後半にカシスの味わいのすっきりした余韻を感じます。
若いボルドーらしいピーマンや湿った野菜系を感じる時期は過ぎて、ようやく自分の好きな飲み頃になったボルドーです。

濃いんだけど明瞭できれいな味わいなので、まだまだ若いなーと感じてしまう実力を秘めたワインでした。