今週のテイスティング1 | Vin Monsieur Aboireの日々(非公式)

Vin Monsieur Aboireの日々(非公式)

ヴァンムッシュアボワールで飲んだワインの備忘録です 
ここのワインはマジうまいと思う
うまい理由は、検索しても書かれてなかったようです。。。
お店に行って試してください。。。

ダルヴィオ ぺランのシャサーニュ モンラシェとシャトー カントメルルを頂きました。

Vin Monsieur Aboireの日々(非公式)


まずはダルヴィオ ぺランのシャサーニュ モンラシェ レ ブランショ デュサス 2005。
(Dessusはドゥシュとも)

色あいは、やや薄めのイエロー。
香りは、若さの感じる爽やかな酸味とその奥に微かに甘さを感じます。開けたてだったからかな。

味わいは、年なりのモンラシェらしい甘さがあって、酸はそれほど強くない印象かなぁ。
あと余韻もミネラル感がなかなかしっかりあります。

後半はバニラっぽい甘い香りがしっかり出てきて、樽をけっこう使ってるなという印象です。
香りは甘すぎるかもしれませんが、酸味でバランスが取れていて心地よく感じられるので、個人的にはこの香りはかなり好きです。

まあ手始めの一杯として、お手軽に飲めるシャサーニュって感じのワインでした。