【TAKE OUT】テイクアウトドリンクのおともに
先日コーヒーの（そして条件付きで紅茶の）
持ち帰りを出来るようにしました
と言う日記 を書かせて頂きました。
そこでもちょっと書いたのですが。
TAKE OUT用のフードをば・・・・。
あかね雲さんが
先月から定期的に始まり
それに合わせて地味にモーニングタイムを
もうけております。
でっモーニングでも人気があり
お持ち帰りをしたいという方達がいらっしゃいましたので
こちらをお持ち帰りも出来るようにと用意させて頂きました
たいやき？？？？
いえいえ
あんこやクリームは入っておりません
どちらかと言えば焼ドーナツ
というかんじでしょうか？
しかもよく見ると
つぶつぶがいろいろ見えますし
いやに茶色・・・・
えっと
かなり色んな穀物の粉をMIXしております
おそらく時々で変化しますが
15種類くらい？？
当店の常連さんはご存知でしょうが
当店人気の「風カフェサラダ」
これも時々で変わりますが
野菜が１５種位MIXされたサラダですね
混ぜるのが好きなんですね店主
・・・・そうなのかな？？
甘みは基本的には
ハチミツとさらし餡がメインになっています
バリエーションによっては黒糖なんかも
使うかもしれません
色んな穀類の粉をMIXして作ったたいやき型の焼ドーナツ
ということで
「雑穀たいやきドーナツ」といっております。
元々モーニング用に作っておりましたので
甘みはそんなに強くありませんので
甘い物が苦手な方にもお試し頂けるかと。
でっなんでたいやき型なのかって話ですが
店主がたいやきをこよなく愛しているからです
たいやき屋巡りとかしちゃうくらい好きなんですもん
と言う理由だけです はい。
こちらは基本的にTAKE OUTメニューとなります
後はモーニング時に結構出ます
今のところ店内での提供用ではございませんが
もしご興味がありましたら
お一つお試しくださいませ。
あっ食物アレルギーのある方はご注意を
特定原材料でいえば
牛乳／玉子／そば粉／小麦 時に落花生
準ずる物も
大豆とかゴマとか 時にくるみとか
いろいろ入ってきますので
ごめんなさい
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vindens cafe休店日
5月は製茶等の関係で急遽（2・3日前に）
休店日の方決まる事があります。
５月
１６日（月）
１４日（土）／１８日（火）あかね雲さん休店予定のため
cafe ～21時迄の営業予定でおります.
茜色の日は裏vindens cafeあかね雲開店
ー
５月１４日（土）／１８日（水）
あかね雲休店させて頂きます
営業時間
火／木／日 11：30～21：00頃 （vindens cafe）
上記以外の曜日 7：30～10：00 11：30～19：00 （vindens cafe）
（土／祝は10:00～19：00頃の通し営業となります）
19：30頃～23：30 (酒ごはん屋 あかね雲）
Vindens cafe （ヴィンデンス カフェ 通称：風カフェ）
住所 ：杉並区天沼３－１０－１７
TEL/FAX:03-6479-3259
mail： vindens.cafe@gmail.com
HP：http://www.ne.jp/asahi/cafe/vindens/
裏vindens cafe 酒ごはん屋あかね雲 月／水／金／土
HP：http://www.ne.jp/asahi/cafe/vindens/vindens_cafe/uravindens.html
こども女将blog：http://nakan.blog7.fc2.com/
持ち帰りを出来るようにしました
と言う日記 を書かせて頂きました。
そこでもちょっと書いたのですが。
TAKE OUT用のフードをば・・・・。
あかね雲さんが
先月から定期的に始まり
それに合わせて地味にモーニングタイムを
もうけております。
でっモーニングでも人気があり
お持ち帰りをしたいという方達がいらっしゃいましたので
こちらをお持ち帰りも出来るようにと用意させて頂きました
たいやき？？？？
いえいえ
あんこやクリームは入っておりません
どちらかと言えば焼ドーナツ
というかんじでしょうか？
しかもよく見ると
つぶつぶがいろいろ見えますし
いやに茶色・・・・
えっと
かなり色んな穀物の粉をMIXしております
おそらく時々で変化しますが
15種類くらい？？
当店の常連さんはご存知でしょうが
当店人気の「風カフェサラダ」
これも時々で変わりますが
野菜が１５種位MIXされたサラダですね
混ぜるのが好きなんですね店主
・・・・そうなのかな？？
甘みは基本的には
ハチミツとさらし餡がメインになっています
バリエーションによっては黒糖なんかも
使うかもしれません
色んな穀類の粉をMIXして作ったたいやき型の焼ドーナツ
ということで
元々モーニング用に作っておりましたので
甘みはそんなに強くありませんので
甘い物が苦手な方にもお試し頂けるかと。
でっなんでたいやき型なのかって話ですが
店主がたいやきをこよなく愛しているからです
たいやき屋巡りとかしちゃうくらい好きなんですもん
と言う理由だけです はい。
こちらは基本的にTAKE OUTメニューとなります
後はモーニング時に結構出ます
今のところ店内での提供用ではございませんが
もしご興味がありましたら
お一つお試しくださいませ。
あっ食物アレルギーのある方はご注意を
特定原材料でいえば
牛乳／玉子／そば粉／小麦 時に落花生
準ずる物も
大豆とかゴマとか 時にくるみとか
いろいろ入ってきますので
ごめんなさい
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vindens cafe休店日
5月は製茶等の関係で急遽（2・3日前に）
休店日の方決まる事があります。
５月
１６日（月）
１４日（土）／１８日（火）あかね雲さん休店予定のため
cafe ～21時迄の営業予定でおります.
茜色の日は裏vindens cafeあかね雲開店
ー
５月１４日（土）／１８日（水）
あかね雲休店させて頂きます
営業時間
火／木／日 11：30～21：00頃 （vindens cafe）
上記以外の曜日 7：30～10：00 11：30～19：00 （vindens cafe）
（土／祝は10:00～19：00頃の通し営業となります）
19：30頃～23：30 (酒ごはん屋 あかね雲）
Vindens cafe （ヴィンデンス カフェ 通称：風カフェ）
住所 ：杉並区天沼３－１０－１７
TEL/FAX:03-6479-3259
mail： vindens.cafe@gmail.com
HP：http://www.ne.jp/asahi/cafe/vindens/
裏vindens cafe 酒ごはん屋あかね雲 月／水／金／土
HP：http://www.ne.jp/asahi/cafe/vindens/vindens_cafe/uravindens.html
こども女将blog：http://nakan.blog7.fc2.com/
本日は母の日
お母さんありがとう
直接いえる方
いえない方はいらっしゃると思いますが
そう思う気持ちが大切なのかなと
もし可能ならお母様に料理までとは言いませんから
お茶の一杯でも淹れて差し上げてはいかがでしょう？
しかしなんで私に
「ママいつもありがとう」というような
メールが何件も来るのでしょう？
あはは
あっ今思いついたのですが
お母様とご一緒にご来店頂いて
お母様の分もお支払いされる方
「母の分も私が払います」と
お伝えください
お母様の分一杯目から半額とさせて頂きます。
こういうサービスは思いつきでなく
最初っから告知してやるべきですよね
あはは
ーー
vindens cafe休店日
5月は製茶等の関係で急遽（2・3日前に）
休店日の方決まる事があります。
５月
中盤以降未定
５月は茶摘み等の関係で
急遽お休
みになる事がございます
１４日（土）あかね雲さん休店予定のため
cafe 10～21時の営業予定でおります.
茜色の日は裏vindens cafeあかね雲開店
ー
5月14日（土）はあかね雲 お休み
営業時間
火／木／日 11：30～21：00頃 （vindens cafe）
上記以外の曜日 7：30～10：00 11：30～19：00頃 （vindens cafe）
（土／祝は10:00～19：00頃の通し営業となります）
19：00頃～23：30 (酒ごはん屋 あかね雲）
Vindens cafe （ヴィンデンス カフェ 通称：風カフェ）
住所 ：杉並区天沼３－１０－１７
TEL/FAX:03-6479-3259
mail： vindens.cafe@gmail.com
HP：http://www.ne.jp/asahi/cafe/vindens/
裏vindens cafe 酒ごはん屋あかね雲 月／水／金／土
HP：http://www.ne.jp/asahi/cafe/vindens/vindens_cafe/uravindens.html
こども女将blog：http://nakan.blog7.fc2.com/
この金・土はCAFEお休みです でも あかね雲は素敵に開店します
６日（金）／7日（土）はvindens cafeの方お休みを頂きます。
でも夜からの「酒ごはん屋 あかね雲」さんは
ちゃんと開店しております。
是非是非おいしいお酒とごはんを
食べに来てあげてくださいね
あかね雲のごまさんのところに
丁度、佐渡から蕨が届いたそうです
蕨を水に漬けて戻したところ
これがこの週末どう調理されて出されるのでしょうね？
そして店主のおじが脱サラをして
なぜか高知で漁師をしているのですが
こんなのいるかぁ？とメールが
釣れたてピチピチです。
今までは個人的においしく頂いてただけですが
今はあかね雲さんもございますので
あかね雲さんへお渡し致します
これもこの金・土に美味しく頂けるかと
店主もとてもたのしみです
因にこのアジと鯛
鯛が小振りという事もありますが
アジが驚く程大きいんです
３０センチ強？
こごま（茜音）ちゃんが持つと大きさが解りますか？
この新鮮そのものの
アジと鯛食べに来てくださいませ。
おじもよろこびます。
あはは
鯛と言えば、こごまちゃんが
昨年のTVチャンピオンの
小学生料理人王決定戦で優勝した時
準決勝で鯛のなめろう作ってましたね～
（実際はただのなめろうではなく
さらに工夫してましたよね）
実はアジはこのサイズが何匹か入ってましたが
鯛はこれ一匹だけなんです・・・・。
早い者勝ち？
おいしい食べ物に
おいしいお酒ホントに幸せです
毎回色んなお惣菜が楽しめます
どれもこれもやさしい味なのです
そして佐渡の古代米入りコシヒカリも大好評
時によって混ぜられている
雑穀が変わりますが
どのごはんも本当においしいのです。
第２回唎酒師世界コンクール ファイナリスト
審査員特別賞を受けた美人唎酒師で
酒ごはんコーディネータでもある
新倉ごまさん さすがです。
おいしいお酒と
おいしいごはん
そしてごまさんとこごま（茜音）ちゃん
に癒され満たされてくださいませ。
（こごまチャンにお会いになりたい方は
お早めのご来店を。
ごはんを食べたりしたら
早めに帰っちゃいますので）
店主も金・土の用事が済んだら
寄りたいなぁ～と考えております
金曜日は難しいかもですが・・・・。
あはは
ーー
vindens cafe休店日
5月は製茶等の関係で急遽（2・3日前に）
休店日の方決まる事があります。
５月
６日（金）・７日（土）
５月は茶摘み等の関係で
急遽お休みになる事がございます
１４日（土）あかね雲さん休店予定のため
cafe 10～21時の営業予定でおります.
茜色の日は裏vindens cafeあかね雲開店
ー
5月14日（土）はあかね雲 お休み
営業時間
火／木／日 11：30～21：00頃 （vindens cafe）
上記以外の曜日 7：30～10：00 11：30～19：00頃 （vindens cafe）
（土／祝は10:00～19：00頃の通し営業となります）
19：00頃～23：30 (酒ごはん屋 あかね雲）
Vindens cafe （ヴィンデンス カフェ 通称：風カフェ）
住所 ：杉並区天沼３－１０－１７
TEL/FAX:03-6479-3259
mail： vindens.cafe@gmail.com
HP：http://www.ne.jp/asahi/cafe/vindens/
裏vindens cafe 酒ごはん屋あかね雲 月／水／金／土
HP：http://www.ne.jp/asahi/cafe/vindens/vindens_cafe/uravindens.html
こども女将blog：http://nakan.blog7.fc2.com/
でも夜からの「酒ごはん屋 あかね雲」さんは
ちゃんと開店しております。
是非是非おいしいお酒とごはんを
食べに来てあげてくださいね
あかね雲のごまさんのところに
丁度、佐渡から蕨が届いたそうです
蕨を水に漬けて戻したところ
これがこの週末どう調理されて出されるのでしょうね？
そして店主のおじが脱サラをして
なぜか高知で漁師をしているのですが
こんなのいるかぁ？とメールが
釣れたてピチピチです。
今までは個人的においしく頂いてただけですが
今はあかね雲さんもございますので
あかね雲さんへお渡し致します
これもこの金・土に美味しく頂けるかと
店主もとてもたのしみです
因にこのアジと鯛
鯛が小振りという事もありますが
アジが驚く程大きいんです
３０センチ強？
こごま（茜音）ちゃんが持つと大きさが解りますか？
この新鮮そのものの
アジと鯛食べに来てくださいませ。
おじもよろこびます。
あはは
鯛と言えば、こごまちゃんが
昨年のTVチャンピオンの
小学生料理人王決定戦で優勝した時
準決勝で鯛のなめろう作ってましたね～
（実際はただのなめろうではなく
さらに工夫してましたよね）
実はアジはこのサイズが何匹か入ってましたが
鯛はこれ一匹だけなんです・・・・。
早い者勝ち？
おいしい食べ物に
おいしいお酒ホントに幸せです
毎回色んなお惣菜が楽しめます
どれもこれもやさしい味なのです
そして佐渡の古代米入りコシヒカリも大好評
時によって混ぜられている
雑穀が変わりますが
どのごはんも本当においしいのです。
審査員特別賞を受けた美人唎酒師で
酒ごはんコーディネータでもある
新倉ごまさん さすがです。
おいしいお酒と
おいしいごはん
そしてごまさんとこごま（茜音）ちゃん
に癒され満たされてくださいませ。
（こごまチャンにお会いになりたい方は
お早めのご来店を。
ごはんを食べたりしたら
早めに帰っちゃいますので）
店主も金・土の用事が済んだら
寄りたいなぁ～と考えております
金曜日は難しいかもですが・・・・。
あはは
ーー
vindens cafe休店日
5月は製茶等の関係で急遽（2・3日前に）
休店日の方決まる事があります。
５月
６日（金）・７日（土）
５月は茶摘み等の関係で
急遽お休みになる事がございます
１４日（土）あかね雲さん休店予定のため
cafe 10～21時の営業予定でおります.
茜色の日は裏vindens cafeあかね雲開店
ー
5月14日（土）はあかね雲 お休み
営業時間
火／木／日 11：30～21：00頃 （vindens cafe）
上記以外の曜日 7：30～10：00 11：30～19：00頃 （vindens cafe）
（土／祝は10:00～19：00頃の通し営業となります）
19：00頃～23：30 (酒ごはん屋 あかね雲）
Vindens cafe （ヴィンデンス カフェ 通称：風カフェ）
住所 ：杉並区天沼３－１０－１７
TEL/FAX:03-6479-3259
mail： vindens.cafe@gmail.com
HP：http://www.ne.jp/asahi/cafe/vindens/
裏vindens cafe 酒ごはん屋あかね雲 月／水／金／土
HP：http://www.ne.jp/asahi/cafe/vindens/vindens_cafe/uravindens.html
こども女将blog：http://nakan.blog7.fc2.com/