こんばんは、雨の日曜日
いかがお過ごしでしょうか
畑をやっている人にとっては
恵みの雨ですね
発酵エキスパートのトキモトチエです。
最近、菌ちゃん農法にドハマりしております
なので、カンカン照りが続いた後の雨は
ほんとに有難いとしみじみ思うわけです
でですね、今日はお問い合わせがありました
お味噌の保存容器について記載します。
通常、わたしの味噌つくりでは
5キロのお味噌を仕込んでもって
かえってもらっておりますが
今回は、東京にお住まいのＫさんからの
お問い合わせで
「お味噌を500ｇ～1キロくらいが
はいるタッパーウエアってありますか？
実家に送りたいんですー」
まずは５キロの容器は
タッパーウエア社のマキシデコレーター
これです（↓の写真）
そして。
小分け用に使っているのが
ミニデコレーターという商品で
タッパーウエア社のものになります。
お味噌をいれてみましたら
余裕をもって650ｇくらい入ります。
↓
500～1キロの間でということでしたので
今回はこちらをオススメさせていただきました
これでしたら、マキシデコレーターと同じ
密封できる蓋になっているので
保存するにも安心ですね
楽天で買う⇒ココ
1つだけほしいとき⇒ココ
２個で1826円、そんなに
高くないですし、一生使えますし
オススメいたします
お味噌の代わりに、ナッツや
クッキーや梅干しの保存、
鰹節や紅茶など、風味も
香りも逃さずに保存がききますので
ほんとにオススメ
たくさん、もっています、
積み重ねもできます
募集中レッスン
■わたしの味噌つくり
6/27.29変更
↓↓↓
■6/22（土）13～15：30ごろ（午後開催です）残席１
■7/5（金）10：30～13：30ごろ
■35年ぬか床つくり
6/3（月）10：30～14時ごろ あと１名様で開催決定
7/1（月） 〃 残席3
■ワンデイカフェ
6/26、7/20
■梅干し作り
尼崎⇒6/9.10.11.12.13
高槻⇒6/7
全国：オンライン開催6/5.6
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