美味しいオリーブオイル選りすぐりが入荷です♪
オリーヴオイルのマスターソムリエさんに選んで頂いちゃいました♪
パンにつけてもおいしいし、パスタにどぼどぼつかっても香りが良い！！
９８円のトマト缶が、美味しいトマトソースになっちゃうんだから！！！
ちがうもんですねぇー！！
これならどぼどぼ使っても、オイリーじゃないし、フレッシュな香りと味わいでリフレッシュ☆
↑９８円のトマト缶があっという間に美味しいトマトソースに変身！
オリーブオイルさまさまです☆
サンジョヴェーゼ ファレルニア ￥1200（税込）
ファレルニアが造るサンジョヴェーゼです。
チリのサンジョヴェーゼ？？
どうよー？？どうなのよ？？？というリアクションの方、
このワイン、イケますぞ！！
香りは良いし、程よい酸に果実の凝縮感。
赤系果実ではない印象。紫系果実よりちょい濃いめ。
２日目は甘味が下にのるかんじで、旨み十分。
あとから、鼻から抜ける香りは、サンジョヴェーゼ臭。
酸味がきつくないので、これ、キャンティの酸がダメな人は、かなりのおすすめ品！！
こんな料理↓最高です！
チーズかけちゃったりしてね。
間違いなく、このチリのサンジョヴェと合います！
初日は、樽香が強めに来ましたが、だんだん果実味の香りが膨らんで、なんとまぁ、コストパフォーマンスのよろしさでしょうか！
さすが、ファレルニアです！！
オミソレイタシマシタ！！
こんにちわー！
ルイ・ロデレールのクリスタル 2006が会社の倉庫に明日入庫します！
正規品で、お買い得価格でご案内可能です！
業務店様、酒販店さま、卸販売も行っておりますので、どうぞお問合せ頂ければと
思います。
今週の火曜日、こちらのワインたちの営業マンさんがわざわざこちらまで来てくださいました。
電車とバスを乗り継いで。
熱心な営業マンさんで頭が下がります。
その日に試飲させてくださったワインをさっそく仕入れました。
１Ｌだからって、大味ではございません！
お・い・し・いですよー！
香りも良し、味わいよし、バランス良好でございます！
ドイツのリースリング＆ヴァイスブルグンダーは￥1980税込！！
オーストリアのツヴァイゲルトは、￥1700税込！！
お買い得です♪
英国王室やモナコなど上流階級で愛されるシャンパーニュ！
アンリ・ジロー
オマージュ ア フランソワ エマール ￥6500（税込）
1625年創立の知る人ぞ知る、高貴なシャンパーニュ。
かつては、王室御用達＆上流階級のみに販売され、
市長への供給量が制限されていたため、
輸入が不可能だったシャンパーニュ。
２００６年から日本のマーケットにもお目見えすると、瞬く間に
人気のシャンパンとなりました。
深みのあるシャンパンゴールド。
繊細できめの細かい泡が中央にすーーーっと立ち上る。
アプリコットなどの黄色果実の香りの中、アーモンドのような
香ばしい香りに、ミントのようなすーっとすっきりしたハーブの香り。
複雑で優雅で優美。
エレガントなシャンパーニュです。
高貴なシャンパンを味わいながら、その余韻に浸って頂きたい素晴らしいシャンパンです。
ガーリック・ラスクを使って、ホット・カプレーゼ♪
ワインパーティの前菜として、スターターに良いと思いまーす！
にんにくの香りを擦り付けたり、パセリを刻んだりという作業を省いた、
簡単スピードメニューでございます！（上沼えみこのお料理番組風）
モッツァレラとトマトをスライスして、交互に挟んでいき、
オーブンでとろーっりとさせます。
仕上げ２分くらいところで、ガーリック・ラスクを乗せて、こんがり焼き色を付けます♪
すでに焼き色が濃いラスクなら、焦げるだけですので、ご注意を！
こーんな風にとろーーーーりとなって、
とろーりチーズをうまくまとめて、お皿に載せてくださいね♪
スパークリングor白ワインといかがでしょうか？！
チーズに合うような、しっかりしたお味のシャルドネなんかと合わせたら、
いかがでしょうかぁ♪♪
いつもお世話になっております。
勤労感謝の日にあやかって、
１１月２３日の日曜日お休みさせて頂きます。
ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願い致します。
ドゥラモット ブラン ド ブラン
Delamotte Blanc de Blanc NV 正規品 \5500(税込）
幻のシャンパーニュとして知られる「Ｓａｌｏｎ」の姉妹メゾン、
Ｄｅｌａｍｏｔｔｅ．
「サロン」は、ブドウの出来が良い年にだけ作られています。
これまでの１００年で販売されたのはたったの３７回のみです。
（お金持ちなメゾンですよね）
Ｓａｌｏｎの最新ヴィンテージが2002年で、￥60000越えです。
お値段もとーーーーても豪華なもの！
そのサロンの毎年作られないブドウを使って作っているのが、
このＤｅｌａｍｏｔｔｅです。
ブラン・ド・ブランは、シャルドネ１００％という意味で、
まさにサロンよりです。
サロンは、優れたシャルドネだけを使うからです！
本当に美味しいシャンパーニュ、Ｄｅｌａｍｏｔｔｅをぜひとも味わって頂きたいです☆☆☆
（大手メゾンで同じような価格帯、をお買い求めるなら絶対こちらの方が良いですっ！）
辛すぎるのが苦手な方は、
Ｄｅｌａｍｏｔｔｅ Ｂｒｕｔ（青いラベルの方）をおすすめします。￥4500（税込）
こんにちわ。
ヴァンダンジュ酒井です。
ボジョレ・ヌーボー・ヴィラージュはすべて完売いたしました。
ありがとうございます。
あとは、ボジョレーのノーマル・ヌーヴォーが残り３本です！
ヴィラージュ・ヌーボーは急遽輸入元に発注をかけまして、
なんとか６本回してもらえました。
明日到着いたしますー。
※どうか割れませんようにー。
