ワインショップ ヴァンダンジュ ~足立区のワイン屋さん~

葛飾区・荒川区・北区・墨田区・八潮市・草加市の方にもお近いです♪

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《店舗情報》
Vendanges ヴァンダンジュ
東京都足立区佐野2-30-4
vendanges.wine@gmail.com
080-4062-0524
営業時間:12:30-19:00
定休日 毎週水曜日

【1月の臨時休業日】
1月21日 日曜日はお休みいたします。
1月29日 月曜日はお休みいたします。

☆★☆バレンタインなどの贈答ワイン承ります!☆★☆


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ルーカス マレー ブリュット ¥3000(税込)

ピノノワール100%

フランス シャンパーニュ

 

このシャンパン、かなりのお買い得感です!!

 

低価格のピノ100%って、モワっとボワッとしたコクがあって酸が足りないシャンパン特有のキレが

ないんでは???と思い、疑いながら試飲しましたが、とんでもなかったです!

 

ピノのような繊細で美しい質感は残しつつ、きれいな酸味の入ったバランスの整ったシャンパンです!

うきうきするシャンパン特有のトースト香もあります。泡もキメ細かいです。

低価格レンジのシャンパンとしては、とてもよく出来ています♪♪

 

輝きのある淡い黄色がかった金色を帯び、細かな泡の粒が立ち上がる。

柑橘系の爽やかな香り。ハーブ、シトラス、ライムのようなアロマも感じられる。

酸味もしっかりとあり、果実味も爽やかなバランスの整った仕上がり。

 

 

ヴーヴ・ドゥソーは、シャンパーニュ地方のコート・デ・バールの真ん中あたりに位置(ノエ・レ・マレ)にあります。

 畑は15ha強を所有し、土壌はキンメリジャンの石灰が多い、土としてはあまり肥沃ではない土地です。
ぶどうは、ピノノワールが半分以上を占め、シャルドネが30%ほど、ピノムニエはほんの少しだけ栽培しています。歴史的には昔からずっどピノノワールが植わっていた土地で、樹齢は約50年~60年ほどのものが多く、栽培は減農薬農法(リュネット・レゾネ)を行っています。

 

ぜひぜひお試しくださいませ!!

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先日、嬉しいお食事のお誘いを頂きました。

お邪魔したおうちでイタリアンのフルコースを♪

ワイン持参でお邪魔してきました。


 

 

↑自家製パンチェッタ入りのトマトパスタ。

あー、おいしかった。

 

こんな嬉しいお誘い毎日だったら最高だな♪

 

 

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1月の臨時休業日は、下記の通りです。

 

1月21日 日曜日
1月29日 月曜日

 

また、1月と2月は試飲会が多いため、営業時間を変更する日が増えます。

ブログで告知いたしますので、予めご確認をお願いいたします。

お手数お掛けいたしますが、何卒宜しくお願い申し上げます。

 

 

Vendanges

 

 

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コント ド モン ルイ ブリュット NV ¥1380(税込)

フランス・その他

セミヨン50% シャルドネ30% ユニブラン20%

 

ふくよかなセミヨンの果実味に複雑で奥深いシャルドネ のフィネス、ユニ・ブランのキリリと引き締まった柑橘 系酸味。
バランスの良い味わいが細やかなバブルに包ま れ爽快に弾ける美味しさです。

『レモンやグレープフル ーツの果実や、ほのかにトロピカルな果実のアロマ、鉱 物を思わせるミネラルも感じられる華やかな香りは、口 に含むと柔らかく穏やかな泡に包まれた、心地良い弾け る美味しさが広がります。

カリンや蜜などのまったりと した風味がほのかに鼻腔を抜け、引き締まった酸味が後 味を引き締めます。』



 

 

 

 

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最新号のリアルワインガイド60号で旨安大賞受賞した超お買い得シチリア白!!

「3000円以下の本当に美味しいワイン」

 

ロチェーノ グリッロ 2016 ¥900(税込)

産地:イタリア シチリア

品種:グリッロ

 

香り豊かで味わいふくよか&スッキリ感もある白ワイン!

 

シチリアを代表する地元品種、グリッロから造られる辛口の白ワイン。

桃やアプリコット等のシューシーな香り。

余韻に心地良い苦味が口の中を引き締め、すっきりとした後味。

 

今飲んで87+ ポテンシャル88 飲み頃予想 今~2030

テイスティングコメント~
ふくよかな果実味はまさに南国の味わい。とっても良く熟した黄桃、リンゴ、アンズなど黄色をイメージさせるフルーツの風味に満ちている。フレッシュさと豊かさ。みんなに好かれる福福しい笑顔を持ったような味わいです。

 

 

 

 

太陽の恵みを存分に浴びた
シチリア島の果実味溢れるコスト・パフォーマンスワイン!

 

 

2000件以上の農家を束ねるシチリア州の中でも最大規模の生産者!

 

美しい海に囲まれたシチリア島

シチリア行って、美味しいワインと美味しい魚貝料理を食べたい!

旅行に行った気分で、ぜひこのワインをシチリア風料理と合わせてお楽しみください~♪

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ブルゴーニュ キュヴェ サン ヴァンサン 2014 ヴァンサン ジラルダン ¥2900(税込)

フランス ブルゴーニュ 

ピノノワール

 

ポマールとヴォルネイのブドウを使用した特別ACブルゴーニュ ルージュ!

 

お手頃ブルゴーニュにしては、素晴らしくよく出来た仕上がり感!

 

タンニンと果実味、酸の優れたバランス。

柔らかなピノを目指した親しみやすい1本です。

濃い系のルビー色。熟したベリーの香りにロースト香の香りも。

酸がきつくなく、親しみやすい。樽熟によるボリューム感と酸味が心地良いです。

 

 

 

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タヴェル ロゼ シャトー ド セグリエス 2016 ¥2250(税込)

フランス ローヌ

グルナッシュ 50%/サンソー 30%/クレレット 10%/シラー 10%

 

見て分かるとおり、とてもあざやかでクリアな朱色が美しいロゼ。

苺やチェリーを想わせる甘く心地良い香りが魅力的。

味わいは適度なタンニンと上品な酸、そして果実味がうまく調和していて絶妙です!

 

タヴェルは、ロゼワインの中でも一目置かれる銘柄。

軽い薄いロゼがあるなかで、タヴェルロゼは風味も味わいも豊かで美味しい。

デイリーとはなかなか言いがたいお高いものが多い中で、このタヴェルはお買い得!!

 

 

リラックで“最高の土壌”と評されるシャトー・ド・セグリエス
パーカーガイド ローヌ版では4つ星評価!
「エクセレント・アフェール!(最高にお買い得)」と絶賛

 

 

 

ローヌ最高のコスパと言っても過言ではない!リラック随一の優良生産者

リラック随一の有名生産者でありながら、そのコストパフォーマンスの素晴らしさに世界中から引き合いのあるシャトー・ド・セグリエス。専門誌での評価も高く、パーカー率いるアドヴォケイト誌では2000円台のお買い得なワインにも関わらず、90点以上を何度も叩き出すなど、その素晴らしい品質を物語っています。

 

 

今やローヌワイン好きなら誰もが知る有名生産者ですが、現在のワイン造りの礎が出来てからまだ100年と経っていないというから驚きです。リラック村の外れにあるこのシャトーの歴史は17世紀にまで遡りますが、19世紀にはブドウ栽培ではなく養蚕や果樹園で生計を立てていました。1925年にようやくブドウ栽培が再開。その優れた土壌ゆえ、1950年代にはリラックで最も有名なブドウ園のひとつに数えられるまでになりました。前オーナーであるアンリ・ド・ランザック氏の所有になったのは1994年。栽培や醸造での改良にも努力を重ね、独特のスタイルにより磨きをかけていきます。

そして2005年より、アンリの娘婿であるフレデリック・グラッセ氏が栽培・醸造において腕を揮っています。芽摘み、葉摘み、青摘み、パリサージュ等、今まで以上に畑仕事にこだわっており、品質の向上とともに、さらに評判が高まっています。

 

セグリエスの名を有名にする2つのエピソードをご紹介します。

1つは、ロバート・パーカーJr.著「ローヌ・ワイン」の中で4つ星を獲得。セグリエスのブドウは「リラックで最上のものに入る」、「エクセレント・アフェール(最高にお買い得)」と高く評価したことです。

2つ目は、フレデリックの友人である元F1レーサーのジャン・アレジ夫妻。彼らが購入したワイナリーの醸造を一手に引き受け、醸造からボトリング、ラべリングまでこのシャトーで行っていることです。「クロ・エルミタージュ」と名付けられたそのコート・デュ・ローヌ・ワインは、アドヴォケイト誌でも毎年のように90点以上という高得点を叩き出しています。

 

 

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お客様にならいました。

 

ブロッコリーとカリフラワーのフライです。

 

作り方はとても簡単!

卵と小麦粉を混ぜて、水で固さを調節したら、ビール(私は冷蔵庫に残っていた泡)を入れて、

衣をつくります。一口大に切った野菜を衣にからめて、細めのパン粉をつけます。

 

オリーブオイルで揚げ焼きにします。

 

カリッとあがったら、レモンと塩で頂きます。

 

 

これ、辛口の泡にめちゃくちゃ(泣けるほど)合います。

美味しいものを食べると涙がうるうる出てきます(年かしら)

 

お野菜だけで十分豪華なご馳走です。

ぜひ揚げたてを食べて下さい。

 

サクッっとカリッっと。

野菜の甘みがふわっとひろがり、レモンと塩の風味を辛口のスパークリングでしゅわーっと流し込む。

 

最高すぎるマリアージュです。

 

子供も大人も取り合いです。

 

あと、レンコンも美味しかったです。

 

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Marsannay Les Longeroies 2011 Camille Giroud

マルサネ レ ロンジュロワ 2011 カミーユ ジロー(ジルー) ¥4800(税込)

フランス ブルゴーニュ

ピノノワール

 

やや熟成が嬉しい2011vtです!

黒系果実の香りを存分に楽しめるしなやかで滑らかで繊細ですが、果実味もしっかり

感じられるマルサネです。

 

 

 

 

 

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ソル デル リマリ ¥580(税込)

チリ

 

今年は、新物(ヌエボ)を買い付けできませんで、ごめんなさい!!

2017年の新VTが入荷いたしました。

食べ比べるとわかるのですが、やっぱり美味しい!

コスパ高い!

 

このオリーブオイルを使った料理は、部屋に広がる香りが違います。

先日、別のオリーブオイルを使ったら、部屋の中にもわっとしたオイリーな油が広がり、

胸焼けする感じでしたが、このオリーブオイルは香りも爽やか。

 

やっぱり美味しいんだなぁ。香りも違うし。

と改めて実感しました。

ぜひフレッシュなうちにお試しくださいませ!

 

「ソル・デル・リマリ EXヴァージン オリーブ オイル」大容量!

 

 

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