サンジョヴェーゼ ファレルニア ¥1200(税込)
ファレルニアが造るサンジョヴェーゼです。
チリのサンジョヴェーゼ??
どうよー??どうなのよ???というリアクションの方、
このワイン、イケますぞ!!
香りは良いし、程よい酸に果実の凝縮感。
赤系果実ではない印象。紫系果実よりちょい濃いめ。
2日目は甘味が下にのるかんじで、旨み十分。
あとから、鼻から抜ける香りは、サンジョヴェーゼ臭。
酸味がきつくないので、これ、キャンティの酸がダメな人は、かなりのおすすめ品!!
こんな料理↓最高です!
チーズかけちゃったりしてね。
間違いなく、このチリのサンジョヴェと合います!
初日は、樽香が強めに来ましたが、だんだん果実味の香りが膨らんで、なんとまぁ、コストパフォーマンスのよろしさでしょうか!
さすが、ファレルニアです!!
オミソレイタシマシタ!!


