ムルソー１級がかなりのお買い得です！
Meursault １er Cru Charmes 2000 Domaine Rougeot ￥5,000（税抜）
Meursault 1er Cru Genevrieres 1992 \10000(税抜）
画像のものとは違いますが、同じLa Chablisienneのワインで、
●Chablis la Pierrelee 6000L (8本分） \33,750 （税抜）
●Chablis V.V. 9000L (12本分） \42,000 （税抜）
どうやって運びましょう？！笑
大容量ボトルです！！
年末はちょっと豪華なＲＭシャンパンで！！
ジャック・セロスの会社在庫をご案内です！
２人目の子供の子育てが落ち着いて、お酒復活祭に
大切に取って置いたセロスのロゼを１人で飲んだのを
良く覚えています。（欲張り・・なのではなく、、主人は全く飲めない人なんですよ）
久しぶりのお酒。お酒の復活祭をセロスのロゼでスタートするなんて、
ほんとに贅沢な話です・・。
でも昔はそんなに高くなかった・・・。
１万円以下で買えてたような・・・・
春先に、タラの芽の天ぷらとロゼを開けちゃったのを覚えています。
めっちゃくちゃ美味しかったです！！！
もちろん久しぶりのお酒で、一人で１本飲み干すなんてできませんので、
２日か３日後に半分くらい取って置いたロゼを飲みました。
泡はもちろん弱くなっていましたが、泡・・ではなくて、ロゼワインとして美味しい過ぎる！！
繊細で上品な味わいに今でも幸せ感だったのを覚えています。
・・・・・・・・・・・・・・・・・
またまた回想シーンに入ってしまいました。。。すみませんっ！！汗
Jacques Selosse シリーズ、Initialは業務卸様に入荷して即完売していまうアイテムで、
ご紹介できない現状です。
年明けにどどどどーーーーーーんと大量入荷する予定ですので、
お探しのお客様、どうぞお問合せ頂ければご予約いたします。
Version Originale \23,750(税抜）
Rose Brut \31,250(税抜）
Substance \36,000(税抜）
Carelles Extra Brut ￥46800（税抜）
Soul le Mont Extra Brut \51,600（税抜）
Ratafia il Etait Une Fois ￥39,600（税抜）
リューディ アソート ６本セットもございますっ！
2005年、ブルゴーニュ良いヴィンテージです！
Ｌａｆｏｎの2005は今が買い時です♪
Comte Lafon Meursault 2005 ￥17000（税抜）
とーーーてもスペーーーシャルな、
Montrachet 2005 ￥250,000（税抜）
会社にストックしております！！
モンテプルチアーノ ダブルッツォ 2011 ￥1600（税込）
こちらのワイン、何がすごいって！！
イタリアワインの評価本、ガンベロ・ロッソで2006年＆2008年ヴィンテージで
最高の賞であるトレビッキエリ（3グラス）を受賞しているのです。
トレビッキエリのワイン＝スーパータスカンなどの安くて1万円以上のクラス。
このワインは、スタンダードワインで、この上のランクのワインもありますが、
こちらのクラスのワインが受賞しちゃうってホントにすごい！
そして、かなりのお買い得！
紫がかった濃いめのルビー色です。
スミレ、赤系果実＋プラムの香りがありつつ、酸味とタンニンが程よいバランスのワイン。
開けたては酸味が気になりますが、1時間ほど経つと、酸味が消えて、優しく包んでくれる
甘みがだんだんと広がってきます。
口当たりが、酸味を感じていたのに、徐々になくなってしまうのだから、
面白いです！
酸味、タンニン、果実の旨み＆甘味があり、お食事に合わせやすいワインです。
とくに、トマト系パスタ、ピザなどシンプル素材と良く合います！
お食事に合わせたり、チーズなど、食後にもう1杯だけ♪という飲み方でも、十分に心満たされちゃいます！
甘いだけのワインより、辛いだけのワインより、それぞれ必要な要素ですので、
ちょうどバランスが取れている良いワインだと想います！
後半は、ちょっと甘味が勝ちますかね。
いずれにしても、美味しいワインです！
ブロッコリー＋ツナのトマトソースにペンネを絡めて、チーズのせちゃって、
グラタン風に♪
ワインとの相性ばっちしーーー！！でした！
食べ過ぎ・飲みすぎ注意ですっ！！笑
ソムリエさんたち愛用のユーロカーヴのワインセラー、販売できます！
ワインセラーでお探しの方、ぜひお問合せください！
３８本収納タイプのもので、￥350,000ほどです！！
※搬入時の条件によって別途手数料がかかる場合がございます。
※こちらの商品は完売いたしました。
ありがとうございます。１１月２６日
こんにちわ。
いつもお世話になっております！！
ルイ・ラトゥールのピュリニーで1996年のマグナムがございます！
ワインファンが集まるパーティに持参したら、注目度高いです！
Louis Latour Puligny Montrachet 1996 1500ｍｌ \10,000(税抜）
盛り上がりそうなオールドヴィンテージ＆嬉しいマグナムボトルです！！
会社に在庫がございます。
完売の際はご了承ください。
これは、盛り上がりますよー！！
サッシカイア 2011 正規品 入庫いたしました！
酒販店様、業務店様、卸販売できますので、ご相談ください。
個人のお客様、ご興味ある方は、即売する前に
お問合せ頂ければ幸いです。
年を取ると魚介がますます好きになってきました！！
魚介のミネラルたっぷりな旨みを味わうと、幸せになります。
牡蠣は、一番すきなんです！
カキフライ、最高ですよね！
白ワインかスパークリングか、合わせたら、くぅーーーーーーっ！
最近、美味しいもの食べると、感動して涙すら出ます。笑
ケッパーとマヨネーズで♪
パセリがなかったのが残念でしたが。。
最近、パセリ高くないですか？！
というか、野菜高いですよね？！
というか、というか、ワインはもっと高いか？！
野菜ケチってどうするか？
（子供に良くありませんね・・笑）
カキフライ、揚げてる時の爆発が怖いですが、
美味しいので、がんばっちゃうんですよねー！
キッチン掃除が大変ですが・・ね・・・笑
ぜひ！
おかげさまで、来週１１月２８日金曜日に１周年を迎えます。
金曜日で申し訳ないのですが、感謝の意を込めましてシャンパンを開けちゃいます！
１７時半くらいに抜栓しようと考えています。
１９時くらいまでお店を開けていますので、どうぞご参加して頂ければ幸いです！！
（仕事帰り間に合わないから、２０時まで待ってテー！などのご連絡を頂ければ
お待ちしております！）
金曜日ご参加できない方も、土曜日、日曜日用にも残しておきます！
しかし、日曜日だと泡が残っていると良いのですが・・・状態です。
さらに土曜日は、閉店後に結婚式２次会参加予定で、
営業時間を延長できません・・・。ごめんなさい！
以前、お客様から頂いたスイスの白ワイン、シルヴァーナーも試飲していただこうと
思っています！
みなさまのおかげで１周年です！
ありがとうございます！！
お世話になっております。
再度の告知でございます。
11月23日日曜日はお休みさせていただきます。
ご迷惑をお掛けいたしますが、どうぞ宜しくお願い致します。
ヴァンダンジュ
