モンテプルチアーノ ダブルッツォ 2011 ￥1600（税込）
こちらのワイン、何がすごいって！！
イタリアワインの評価本、ガンベロ・ロッソで2006年＆2008年ヴィンテージで
最高の賞であるトレビッキエリ（3グラス）を受賞しているのです。
トレビッキエリのワイン＝スーパータスカンなどの安くて1万円以上のクラス。
このワインは、スタンダードワインで、この上のランクのワインもありますが、
こちらのクラスのワインが受賞しちゃうってホントにすごい！
そして、かなりのお買い得！
紫がかった濃いめのルビー色です。
スミレ、赤系果実＋プラムの香りがありつつ、酸味とタンニンが程よいバランスのワイン。
開けたては酸味が気になりますが、1時間ほど経つと、酸味が消えて、優しく包んでくれる
甘みがだんだんと広がってきます。
口当たりが、酸味を感じていたのに、徐々になくなってしまうのだから、
面白いです！
酸味、タンニン、果実の旨み＆甘味があり、お食事に合わせやすいワインです。
とくに、トマト系パスタ、ピザなどシンプル素材と良く合います！
お食事に合わせたり、チーズなど、食後にもう1杯だけ♪という飲み方でも、十分に心満たされちゃいます！
甘いだけのワインより、辛いだけのワインより、それぞれ必要な要素ですので、
ちょうどバランスが取れている良いワインだと想います！
後半は、ちょっと甘味が勝ちますかね。
いずれにしても、美味しいワインです！
ブロッコリー＋ツナのトマトソースにペンネを絡めて、チーズのせちゃって、
グラタン風に♪
ワインとの相性ばっちしーーー！！でした！
食べ過ぎ・飲みすぎ注意ですっ！！笑